கடன்: சாமுவேல் ஜெல்லர் / டிகாண்டர்
- டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்
- சிறப்பம்சங்கள்
லண்டனின் இவான் கெல்லெஹெர் கேட்கிறார்: உன்னத திராட்சைகளின் அதிகாரப்பூர்வ பட்டியல் உள்ளதா? ஒரு திராட்சை உன்னத அந்தஸ்துக்கு தகுதியுடையது எது?
ஜூலியா ஹார்டிங் எம்.டபிள்யூ, இணை ஆசிரியர் மது திராட்சை , பதில்கள்: இல்லை, அத்தகைய பட்டியல் எதுவும் இல்லை, எனக்குத் தெரிந்தவரை, திராட்சை வகைகள் தொடர்பாக ‘உன்னதமான’ உத்தியோகபூர்வ வரையறை இல்லை.
வகைகள் மற்றும் ஒத்த சொற்களின் பட்டியல் OIV ஆல் பராமரிக்கப்பட்டு அதன் கிடைக்கிறது இணையதளம் , அதன் ‘தரநிலைகள் மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆவணங்கள்’ பிரிவில் - நாங்கள் எழுதும் போது மது திராட்சை , சில சமீபத்திய டி.என்.ஏ பகுப்பாய்வின் வெளிச்சத்தில் இது எப்போதும் 100% துல்லியமாக இல்லை என்பதைக் கண்டறிந்தோம்.
20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், அல்சேஸில் வளர்க்கப்படும் திராட்சை வகைகள் ‘உன்னதமானவை’ மற்றும் ‘மற்றவை’ எனப் பிரிக்கப்பட்டன, ஆனால் இது இனி அப்படி இல்லை.
சில வகைகள் மற்றவர்களை விட 'உன்னதமானவை' என்று சிலர் பரிந்துரைக்க விரும்பலாம் (கேபர்நெட் சாவிக்னான் வி கரிக்னன், அல்லது ரைஸ்லிங் வி ட்ரெபியானோ டோஸ்கானோ போன்றவை), அவர்களிடமிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் எல்லா வகையிலும் உயர்ந்தவை என்று நம்புகிறார்கள், ஆனால் இன்று மேலும் மேலும் குறைவாக அறியப்பட்ட உள்நாட்டு வகைகள் மீட்கப்பட்டு சாதகமாக மறு மதிப்பீடு செய்யப்படுகின்றன, எனவே இந்த சொல் இதுவரை இருந்ததை விட குறைவான தொடர்புடையது அல்லது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.
இந்த கேள்வி முதலில் செப்டம்பர் 2019 இதழில் வெளிவந்தது டிகாண்டர் பத்திரிகை.
