- ஒயின் லெஜண்ட்ஸ்
அது ஏன் எங்கள் புகழ் மண்டபத்தை உருவாக்குகிறது ...
ஒயின் லெஜண்ட்: டி.ஆர்.சி ரிச்ச்பர்க் 1959, வோஸ்னே-ரோமானி, பர்கண்டி, பிரான்ஸ்
தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டில்களின் எண்ணிக்கை: 11,000
கலவை: 100% பினோட் நொயர்
மகசூல் (hl / ha): எனக்கு நினைவில் இல்லை
சீசன் 8 எபிசோட் 10 க்கு பொருந்தும்
ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம்: எனக்கு நினைவில் இல்லை
வெளியீட்டு விலை: எனக்கு நினைவில் இல்லை
தற்போதைய விலை: ஒரு பாட்டிலுக்கு, 3 3,300- £ 3,700
ஒரு புராணக்கதை ஏனெனில்…
சில தந்திரமான விண்டேஜ்களுக்குப் பிறகு, தி டொமைன் டி லா ரோமானி-கான்டி 1959 ஆம் ஆண்டில் அதன் சிறந்த திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து மிகச்சிறந்த ஒயின்களின் தொகுப்பை உருவாக்கியது. ரோமானி-கான்டி 1959 ஆம் ஆண்டில் ஒரு சிறந்த மதுவாக இருந்தது, ஆனால் அதன் அண்டை நாடான ரிச்ச்பேர்க்கிலிருந்து வந்த மதுவும் அப்படித்தான்.
ரிச்ச்போர்க் மண்ணில் ஒப்பீட்டளவில் அதிக அளவிலான களிமண் இந்த சூடான ஆண்டில் குறிப்பாக பயனளித்தது என்பது விவாதத்திற்குரியது.
டி.ஆர்.சி ஒரு சிறந்த ரிச்சர்போர்க்கை உருவாக்குகிறது, ஆனால் அது 1959 இல் சிறந்து விளங்கியது, இருப்பினும் 1962 நெருங்க முடியும்.
திரும்பிப் பார்த்தால்
டொமைனின் வரலாற்றில் 1959 ஆம் ஆண்டும் மறக்கமுடியாதது, ஏனெனில் இது சொத்து லாபமாக மாறிய முதல் ஆண்டாகும். டி.ஆர்.சியின் நற்பெயர் 1950 களில் இருந்ததைப் போலவே உயர்ந்ததாக இருந்தபோதிலும், ஹென்றி ஜெயரைத் தவிர்த்து, வேறு சில தோட்டங்கள் அதன் முன்தினம் இருந்தன.
மக்கள்
டி.ஆர்.சி கூட்டாக லெரோய்ஸ் மற்றும் டி வில்லன்ஸ் ஆகிய இரண்டு குடும்பங்களுக்கு சொந்தமானது. 1942 முதல், ஹென்றி லெராய் (பர்கண்டி விவசாயி லாலூ பைஸ்-லெராயின் தந்தை) தலைமையில் இருந்தார், இருப்பினும் 1959 ஆம் ஆண்டில் அவருக்கு ஹென்ரி டி வில்லன் (தற்போதைய இணை உரிமையாளர் ஆபெர்ட்டின் தந்தை) உதவி செய்திருப்பார், அவர் வாழ்ந்ததால் குறைவான ஈடுபாடு கொண்டிருந்தார் மவுலின்ஸ், அவரது குடும்பத்தின் பண்ணைகளை கவனித்து வருகிறார்.
ஒயின் தயாரிப்பாளர், 1946 முதல், ஆண்ட்ரே நோபல், அவரது மகன் பெர்னார்ட்.
விண்டேஜ்
1950 களின் நடுப்பகுதி பர்கண்டிக்கு ஒரு பொற்காலம் அல்ல, மற்றும் விண்டேஜ்கள் கடினமாக இருந்தன - 1959 வரும் வரை. ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் வெப்பமாகவும் வறண்டதாகவும் இருந்தன, இறுதியில் செப்டம்பரில் பெய்த மழை நன்மை பயக்கும் என்பதை நிரூபித்தது, மன அழுத்தத்தைத் தக்க வைத்துக் கொண்டு திராட்சை முழுமையாகவும் சமமாகவும் முதிர்ச்சியடைய அனுமதித்தது. சிறந்த நிலைமைகளின் கீழ் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் அறுவடை தொடங்கியது.
டெரொயர்
ரிச்செபர்க் வோஸ்னே-ரோமானியில் ஒரு மிதமான அளவிலான கிராண்ட் க்ரூ ஆகும், இது எட்டு ஹெக்டேருக்கு மேல் கொடியின் கீழ் உள்ளது. டி.ஆர்.சி நீண்ட காலமாக மிகப்பெரிய உரிமையாளராக இருந்து வருகிறது, 3.5 ஹெக்டேர்.
திராட்சைத் தோட்டத்தில் இரண்டு பார்சல்கள் உள்ளன, அவை லெஸ் வெரோய்ல்ஸ் (இது 1936 இல் ரிச்செபர்க்கில் இணைக்கப்பட்டது) மற்றும் லெஸ் ரிச்சர்போர்க்ஸ், பிந்தையது பெரியது. Véroilles என்பது ஒரு வடக்கே ஒரு தொடுதல் மற்றும் இதனால் சற்று குளிரானது, ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும்.
ரிச்செபர்க் 255 மீ முதல் 295 மீ வரை மெதுவாக சாய்ந்து கொண்டிருக்கிறது, மேலும் அதன் மண்ணின் அடிப்படையில் சீரானது, இதில் குறிப்பிடத்தக்க களிமண் உள்ளடக்கம் உள்ளது. டொமைன் வெரோயிலுக்குள் 1 ஹெக்டேர், மீதமுள்ளவை லெஸ் ரிச்ச்போர்க்ஸுக்குள் உள்ளது, மற்றும் இன்று கொடிகளின் சராசரி வயது 45 வயதுக்கு மேல் உள்ளது.
மது
ரிச்ச்போர்க் கிராண்ட்ஸ் க்ரஸில் மிக நீண்ட காலம் வாழ்ந்த ஒன்றாகும். அதன் ஒயின் ஒரு தனித்துவமான சக்தியைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இந்த 1959 போன்ற மிகப் பெரிய விண்டேஜ்கள் எப்போதும் மிகச்சிறந்த நேர்த்தியைக் காட்டியுள்ளன. இளமையாக இருக்கும்போது, ரிச்செபர்க் அதன் சிக்கலான தன்மை, நுணுக்கங்கள் மற்றும் சுவையின் குறிப்பிடத்தக்க நிலைத்தன்மை ஆகியவை முழுமையாக வெளிப்படுவதற்கு முன்பு ஒரு தசாப்தம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பாட்டில் கோருகிறது.
1946 வரை, டி.ஆர்.சியின் ரிச்சர்போர்க் கொடிகளில் மூன்றில் ஒரு பகுதி இன்னும் கட்டமைக்கப்படவில்லை - ?? பிரான்சில் மிகவும் பழமையான முன்-பைலோக்ஸெரா கொடிகளில் ஒன்று - ?? மற்றும் தனித்தனியாக துடைக்கப்பட்டு பாட்டில் செய்யப்பட்டன.
ஆனால் 1959 ரிச்செபர்க் மீண்டும் நடவு செய்ததைத் தொடர்ந்து இளைய கொடிகளின் மிதமான விகிதத்தைக் கொண்டிருந்திருக்கும். டி.ஆர்.சியின் பொதுவான கொள்கை விலகுவதல்ல, 1959 போன்ற ஒரு முழுமையான பழுத்த ஆண்டில் இது நிச்சயமாக இருந்திருக்கும்.
நொதித்தல் திறந்த-மேல் மர வாட்களில் நடந்திருக்கும், மற்றும் புதிய ஓக்கில் வயதான மது. டி.ஆர்.சி இனி அதன் சிவப்புக்கு அபராதம் விதிக்கவில்லை என்றாலும், 1959 க்கு அபராதம் விதிக்கப்பட்டிருக்கும்.
எதிர்வினை
ஆரம்பத்தில் இருந்தே மது பணக்காரர் மற்றும் சுவையானது, நல்ல ஆழம் மற்றும் டானின் மற்றும் அமிலத்தன்மையின் சிறந்த சமநிலை. தரம் உடனடியாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
டிகாண்டர் ' கள் மைக்கேல் பிராட்பெண்ட், 2002 ஆம் ஆண்டில் மதுவை ருசித்து, மதுவுக்கு தனது முதல் ஐந்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டைக் கொடுத்தார், ஆனால் அவரது பதிலில் மிகவும் அடக்கமாக இருந்தார்: '?? குறைந்த திறவுகோல் ஆனால் பழுத்த மற்றும் சரியான இனிப்பு, மென்மையான, பணக்கார, முழுமையான, நல்ல பிடியுடன்.' ??
பர்கண்டி நிபுணர் ஆலன் மெடோஸ் 2005 ஆம் ஆண்டில் ஒரு மேக்னமை ருசித்ததால், மிகவும் உற்சாகமாக இருந்தார்.
'?? முழுமையாக முதிர்ச்சியடைந்த மற்றும் அதிசயமாக காரமான, சிக்கலான மற்றும் மணம் கொண்ட மண் கருப்பு பழம் ஏராளமான ச ous போயிஸில் சுறுக்கப்படுகிறது, அதைத் தொடர்ந்து பணக்கார, கவர்ச்சியான, வாய்-பூச்சு மற்றும் வெல்வெட்டி நடுத்தர-முழு சுவைகள், இவை அனைத்தும் மிக நீண்ட கால பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், பெரும்பாலும் இல்லை , தீர்க்கப்பட்ட டானின்கள். '?? அது குடிக்க முழுமையாக தயாராக இருப்பதாக அவர் உணர்ந்தார்.
சக பர்கண்டி அதிகாரம் கிளைவ் கோட்ஸ் மெகாவாட் ஒத்துக்கொண்டது, 1989 இல் ரிச்சர்போர்க்கை ‘?? ஒரு அற்புதமான ஒயின்’ என்று புகழ்ந்தார். ‘?? உண்மையான பரிமாணத்துடன்’ ‘பல பரிமாண’.
கிளைவ் கோட்ஸ் மெகாவாட் எழுதிய டொமைன் டி லா ரோமானி-கான்டியின் ஆழமான சுயவிவரத்தைப் படியுங்கள்.
பிரத்தியேகமாக டிகாண்டர் பிரீமியம் உறுப்பினர்கள்
