மில்லியனர் செய்தித்தாள் உரிமையாளர்கள் பார்க்லே சகோதரர்கள் தங்களது முதல் திராட்சை அறுவடையை சார்க் தீவில் கொண்டாடி வருகின்றனர்.
உங்களை விட்டு வெளியேறும் வாய்ப்பு
சேனல் தீவுகளில் மிகச் சிறிய ஒன்றாகும், மூன்று மைல் நீளமும் ஒரு மைல் அகலமும் கொண்ட சார்க் குர்ன்சியிலிருந்து எட்டு மைல் தொலைவில் உள்ளது.
அதன் ஒரு பகுதி சொந்தமானது டேவிட் மற்றும் ஃபிரடெரிக் பார்க்லே (படம்), இங்கிலாந்து செய்தித்தாளின் உரிமையாளர்கள் டெய்லி டெலிகிராப் மற்றும் செய்தி இதழ் பார்வையாளர் .
அவர்கள் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தீவில் திராட்சைத் தோட்டங்களையும், சார்க்கிற்கு மேற்கே ப்ரெக்கோ தீவில் ஒரு சிறிய நிலத்தையும் நட்டனர்.
கெவின் டெலானி கருத்துப்படி, பார்க்லேஸ் இந்த திட்டத்தில் m 1 மில்லியனுக்கும் அதிகமாக முதலீடு செய்துள்ளது சார்க் தோட்ட மேலாண்மை .
அவர்கள் ஒரு புதிய ஒயின் தயாரிக்கிறார்கள், சுமார் 11 ஹெக்டேர் கொடிகளை நட்டுள்ளனர், சார்டொன்னே, பினோட் கிரிஸ் மற்றும் சவாக்னின் முதல் பினோட் நொயர் மற்றும் காமே வரை, தீவு முழுவதும் சிறிய அடுக்குகளில் அமைந்துள்ளது, சுமார் 100 ஹெச்.எல் மதுவை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது.
உலர்ந்த வெள்ளை, வண்ணமயமான வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு ஒயின் ஆகியவை திட்டமிடப்பட்டுள்ளன, இவை அனைத்தும் கரிமமாக வளர்க்கப்படுகின்றன. முதல் ஒயின்கள் அடுத்த ஆண்டு அறுவடைக்குள் பாட்டில் விற்பனைக்குக் கிடைக்கும்.
தீவு அதிகாரப்பூர்வமாக இங்கிலாந்து அல்லது ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் இல்லை என்றாலும், ஒயின் தயாரிப்பில் ஒரு தனித்துவமான பிரெஞ்சு செல்வாக்கு உள்ளது - போர்டியாக்ஸுடன் அலைன் ரெய்னாட் , செயின்ட் எமிலியனின் சாட்டே குயினால்ட்டின் முன்னாள் உரிமையாளர், நிரந்தர ஒயின் தயாரிப்பாளரான எட்டியென் லாங்குச்சாட் அடங்கிய ஒரு குழுவின் தலைவராக உள்ளார் வெள்ளை கோபுரம் போர்டியாக்ஸில், மற்றும் டெரொயர்-நிபுணர் டேவிட் பெர்னெட்டின் திராட்சைத் தோட்ட ஆலோசனை சோவிவின்ஸ் .
வண்ணமயமான ஒயின் உற்பத்தி மேற்பார்வையிடப்படும் ஷாம்பெயின் தயாரிப்பாளர் மார்க் குவெர்டினியர்.
‘இந்த ஆண்டு அறுவடை சிறியது - வெறும் பீப்பாய்’ என்று ரெய்னாட் கூறினார் Decanter.com , ‘ஆனால், எங்கள் பகுப்பாய்வைத் தொடங்குவதற்கும், எந்த திராட்சை வகைகள் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன என்பதையும், காலநிலை மற்றும் நிலப்பரப்புக்கு பதிலளிப்பதற்கும் போதுமானது. இது ஒரு ஆய்வக விண்டேஜ். ’
திராட்சைகளைப் பாதுகாக்க ஒரு வலுவான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கும் முறையை உருவாக்குவதன் மூலம் தீவின் காற்று வெளிப்படுவது மிகப்பெரிய சவாலாக இருந்தது என்று ரெய்னாட் கூறினார்.
‘இதை எதிர்த்து, பல்லுயிர் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதற்காக 5,000 மரங்கள், ஹெட்ஜ்கள் மற்றும் புதர்களை நடவு செய்ய உள்ளனர், மேலும் கொடிகளுக்கு ஒரு காற்று தடையை வழங்க உள்ளனர்,’ என்று டெலானி கூறினார்.
திராட்சைகளின் தரம் குறித்து மகிழ்ச்சியடைவதாக ரெய்னாட் கூறினார்.
‘வெப்பநிலை நன்றாக இருக்கிறது, வெள்ளையர்களில் 12 டிகிரி இயற்கை ஆல்கஹால் பார்த்தோம். அமிலத்தன்மையை மென்மையாக்க வெள்ளையர்கள் மீது இரண்டாம் நிலை மெலோலாக்டிக் நொதித்தல் பயன்படுத்த வாய்ப்புள்ளது, மேலும் தரம் மிகவும் நம்பிக்கைக்குரியது. ’
போர்டோவில் ஜேன் அன்சன் எழுதியது
