பரோலோ மற்றும் பார்பரேஸ்கோ ஜாம்பவான் புருனோ கியாகோசா இறந்தார்...

இத்தாலிய ஒயின் முன்னோடி புருனோ கியாகோசா. கடன்: ஆர்மிட் ஒயின்கள்

• சிறப்பம்சங்கள்
• பீட்மாண்ட்

பல தசாப்தங்களாக பீட்மாண்டின் முன்னணி விளக்குகளில் ஒன்றான புருனோ கியாகோசா தனது 88 வயதில் மருத்துவமனையில் இறந்தார்.

புருனோ கியாகோசா ஜனவரி 21, ஞாயிற்றுக்கிழமை இரவு, ஆல்பாவின் சான் லாசரோ மருத்துவமனையில், 88 வயதில் இறந்தார் இத்தாலிய செய்தி நிறுவனங்கள் . அவருக்கு சில காலமாக உடல்நலக்குறைவு ஏற்பட்டதாக கூறப்படுகிறது.

ஜியாகோசா பீட்மாண்டிலும் - இத்தாலி மற்றும் அதற்கு அப்பாலும் - புகழ்பெற்ற அந்தஸ்தைப் பெற்றார் - இப்பகுதியில் ஒரு புதிய ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் பகுதியாக இருந்தது.

‘இத்தாலியின் மிகப் பெரிய மது உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவர்’

அவர் பழம் மற்றும் பாட்டில் பரோலோ மற்றும் பார்பரேஸ்கோ 1960 களில் இருந்து ஒயின்கள், ஆனால் கியாகோசா 1982 இல் தனது சொந்த திராட்சைத் தோட்டத்தை வாங்கினார். அவரது ஃபாலெட்டோ திராட்சைத் தோட்டம் செரலங்கா ஆல்பாவின் லாங்கேவின் மிகச்சிறந்த மேலோட்டமாக மாறும்.

கர்தாஷியன்ஸ் சீசன் 9 எபிசோட் 11 உடன் இணைந்திருத்தல்

பின்னர் அவர் பார்பரேஸ்கோ திராட்சைத் தோட்டங்களை வாங்கினார் நீவ் , மற்றும் லா மோரா உள்ளிட்ட பிற பிரதான பரோலோ பார்சல்கள், மற்ற விவசாயிகளுக்கு சொந்தமான திராட்சைத் தோட்டங்களையும் நிர்வகிக்கின்றன.

கியாகோசா தனது குடும்ப ஒயின் ஆலையில் தனது முதல் பயிற்சி பெற்றதிலிருந்து, அவர் வாங்கிய திராட்சைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து திராட்சைத் தோட்டங்களின் தளங்களின் அடிப்படையில் பாட்டில்களைத் தேர்ந்தெடுத்த பாரம்பரியத்தை மீறுவதற்கான தனது விருப்பத்தை காட்டினார்.

ஜியாகோசா ரிச்சர்ட் ப ud டெய்ன்ஸின் ‘இத்தாலிய சின்னங்கள்’ கட்டுரையில் இடம்பெற்றது பிப்ரவரி 2018 இதழ் டிகாண்டர் இதழ் .

‘அந்த இருண்ட விளிம்பு கண்களுக்குப் பின்னால் இத்தாலியின் மிகப் பெரிய ஒயின் தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவர் இருக்கிறார்’ என்று ப ud டெய்ன்ஸ் எழுதினார்.

‘ஜியாகோசா ஒருமுறை அவருக்காக பேசுவதற்கு தனது ஒயின்களை விரும்பினார் என்றும் இது அவரது புகழ்பெற்ற பரிபூரணத்தை விளக்குகிறது என்றும் கூறினார்.

நம் வாழ்வின் கிறிஸ்டன் டைமரா நாட்கள்

'அவர் ஒரு மதுவை தயார் என்று கருதும் வரை அவர் ஒருபோதும் பாட்டில் போட மாட்டார், மேலும் அது ஒரு விண்டேஜை முழுமையாக நம்பவைக்காதவரை ஒருபோதும் வெளியே கொண்டு வரமாட்டாது, இது விக்னா லா ரோச் ரிசர்வாவின் வெளியீட்டை உண்மையிலேயே ஒரு சின்னச் சின்ன நிகழ்வாக ஆக்குகிறது.'

அவர் சிவப்பு-லேபிளிடப்பட்டதற்காக மிகவும் பிரபலமானவர் இருப்புக்கள், லாங்கேவின் பிராந்தியங்களின் மிகச் சிறந்த வெளிப்பாடுகளாக சிறப்பிக்கப்பட்டுள்ளன.

கிரேஸ் உடற்கூறியல் சீசன் 9 அத்தியாயம் 14

பழங்குடி அர்னெய்ஸ் திராட்சையை அவர் கலை ரீதியாக கையாண்டது அவரது வெள்ளை ரோரோ ஒயின்களுக்கு பரவலான பாராட்டையும் பெற்றுள்ளது.

மைக்கேலா மோரிஸ், இத்தாலிய ஒயின் நிபுணர் மற்றும் டிகாண்டர் பங்களிப்பாளர் , கூறினார் Decanter.com , ‘மிகச் சிறந்த திராட்சைகளை ஆதாரமாகக் கொண்டுவருவதில் அவர் மிகுந்த திறனைக் கொண்டிருந்தார், மேலும் க்ரூ பாட்டில்களின் முன்னோடியாக இருந்தார். ஒரு தனிப்பட்ட மட்டத்தில், அவரது ஒயின்கள் எனது கல்விக்கு சமமாக பங்களித்திருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை எனது சுத்த குடிப்பழக்கத்திற்கு உண்டு.

‘அவருடைய அர்னெய்ஸ் தான் நான் முதன்முதலில் முயற்சித்தேன், எப்போதும் இந்த திராட்சைக்கான எனது குறிப்பாக இருந்தது. அவரது பரோலோ மற்றும் பார்பரேஸ்கோ 1975 க்குச் சென்ற உதாரணங்களை ருசிக்கும் அளவுக்கு நான் அதிர்ஷ்டசாலி. மிகவும் மறக்கமுடியாத பாட்டில் அவரது 1978 பார்பரேஸ்கோ சாண்டோ ஸ்டெபனோ ரிசர்வா ஸ்பெஷியேல். இது சுமார் 6 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பார்வையற்றவருக்கு எனக்கு வழங்கப்பட்டது, அதன் சுத்தமாக பேய் அழகுக்காக நான் கிட்டத்தட்ட அழுதேன். மது வெளிப்பட்டபோது நான் செய்தேன் என்று நம்புகிறேன். ’

பின் வரும் வருடங்கள்

2006 விண்டேஜிலிருந்து பரோலோ அல்லது பார்பரேஸ்கோஸ் பாட்டில் இல்லை, 2009 ஆம் ஆண்டில் எடுக்கப்பட்ட ஒரு முடிவு, ஏனெனில் கியாகோசா ‘பரோலோஸ் மற்றும் பார்பரேஸ்கோஸ் தயாரித்ததில் திருப்தி அடையவில்லை’ .

2006 ஆம் ஆண்டில் கியாகோசாவுக்கு ஒரு பக்கவாதம் ஏற்பட்டது, இதனால் ஒயின்களின் தரத்தை சிறிது நேரம் சரியாக தீர்மானிக்க முடியவில்லை.

அவரது இரண்டு மகள்களான புருனா மற்றும் மெரினா, குணமடைந்தபோது தோட்டத்தை நடத்துவதில் தங்கள் தந்தைக்கு உதவி செய்யும் பணிக்கு உயர்ந்தனர். ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஜியோர்ஜியோ லாவக்னாவுக்குப் பதிலாக, ஒரு ஆலோசனையை உருவாக்க ஒயின் தயாரிப்பாளர் டான்டே ஸ்காக்லியோன் 2008 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் ஆலையில் தனது நீண்டகால நிலையை விட்டுவிட்டார். ஆனால் ஸ்காக்லியோன் மீண்டும் 2011 முதல் கியாகோசாவுடன் இணைந்து பணியாற்றத் தொடங்கினார்.

ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஒயின்களுக்கான தனது தந்தையின் உறுதிப்பாட்டைக் கட்டியெழுப்ப புருனா கியாகோசா பிரபலமானார்.

சிகாகோ பிடி சீசன் 3 எபிசோட் 18

இந்த குழு இதுவரை பாதாள அறையில் 225 லிட்டர் பாரிக்குகளைத் தவிர்த்துவிட்டது, இது நவீனத்துவ தயாரிப்பாளர்களிடையே பிரபலமானது, ஆனால் ஸ்லாவோனியிலிருந்து பிரெஞ்சு ஓக்கிற்கு மாறியது.

2015 ஆம் ஆண்டில், இயன் டி அகாடா, புருனோ கியாகோசாவை ஏஞ்சலோ கஜாவுடன் சேர்ந்து பாபரேஸ்கோவின் முன்னணி வெளிச்சங்கள் என்று குறிப்பிட்டார்.

எந்த மதுவை குளிர்விக்க வேண்டும்

கியாகோசாவின் 1971 சாண்டோ ஸ்டெபனோ பார்பரேஸ்கோ சிறப்பு ரிசர்வ் 'இத்தாலியின் மிகச் சிறந்த ஒயின்' என்று அவர் பாராட்டினார்.

2012 ஆம் ஆண்டில், மகரந்தத்தின் காஸ்ட்ரோனமிக் சயின்ஸ் பல்கலைக்கழகம் புருனோ கியாகோசாவுக்கு அதன் வரலாற்றில் முதல் ஹானோரிஸ் காசா பட்டம் வழங்கியது, அவரது சகாக்கள், மெதுவான உணவு நிறுவனர் கார்லோ பெட்ரினி மற்றும் சக ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஏஞ்சலோ கஜா ஆகியோரின் பாராட்டுகளுடன்.

மைக்கேலா மோரிஸின் கருத்துகளைச் சேர்க்க இங்கிலாந்து 23 ஜனவரி காலை 8:30 மணிக்கு புதுப்பிக்கப்பட்டது.

கிறிஸ் மெர்சரின் கூடுதல் எடிட்டிங்.