சிறந்த அஜெஜோ டெக்யுலா: முயற்சி செய்ய எட்டு...

கடன்: Unsplash இல் ஜோ பிலிக் புகைப்படம்

• தொடர்புடைய
• சிறப்பம்சங்கள்

டெக்யுலா பெரும்பாலும் ஒரு ஆவி என்று கருதப்படுகிறார், ஆனால் அது பெரும்பான்மையைப் பாராட்ட வேண்டும். ஆவியின் வயதான வயது வகைகளை நீங்கள் அடையும்போது இது குறிப்பாக உண்மை.

அஜெஜோ, அல்லது ‘பழைய’ டெக்யுலா, அதிகபட்சமாக 600 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட ஓக் பெட்டிகளில் குறைந்தது ஒரு வருடமாவது இருக்க வேண்டும்.

இந்த வகையானது, ஆவியின் மர செல்வாக்கு தெளிவான நீலக்கத்தாழை குறிப்புகளை முந்திக்கொள்ளத் தொடங்குகிறது, அவை டெங்கிலாஸில் நிச்சயமாக இருக்க வேண்டும், அவை வெற்று வகையின் கீழ் வருகின்றன, மேலும் அவை இன்னும் களஞ்சியங்களில் அடையாளம் காணப்பட வேண்டும்.

இந்த ஓக் செல்வாக்கு பெரும்பாலும் வெண்ணிலா மற்றும் கேரமல் போன்ற இனிப்பு குறிப்புகளை அளிக்கிறது, சில சமயங்களில் ஒரு காரமான, உலர்த்தும் பக்கமும் கூட.

வயதானதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் பீப்பாய்கள் புதியவை அல்லது பயன்படுத்தப்படலாம், மற்றும் பீப்பாயின் அளவு, மரம் நடத்தப்பட்ட விதம் மற்றும் அது பயன்படுத்தப்பட்ட பீப்பாயாக இருந்தால் முன்பு வைத்திருந்தவை அனைத்தும் சுவையில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

ஃபாஸ்டர்ஸ் சீசன் 2 எபிசோட் 3

சிறந்த அஜெஜோ டெக்யுலா: முயற்சி செய்ய எட்டு

23 அஜெஜோ தெரு

முன்னாள் போர்பன் கேஸ்க்களில் 16 மாதங்கள் முதிர்ச்சியடையும் முன், காலே 23 இன் அஜெஜோ பாரம்பரிய பானை ஸ்டில்களில் இரட்டை வடிகட்டப்படுகிறது. கிரீம் சோடா, காபி துகள்கள் மற்றும் புகையிலை தகரம் ஆகியவற்றின் நறுமணம் உப்பு வெண்ணெய், பணக்கார நீலக்கத்தாழை, வெண்ணிலா, காபி மற்றும் பென்சில் ஷேவிங் ஆகியவற்றின் சுவைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. Alc 40%

காசமிகோஸ் அஜெஜோ

நிறுவியதற்காக புகழ் பெற்றது ஜார்ஜ் குளூனி, ராண்டே கெர்பர் மற்றும் மைக் மெல்ட்மேன் , காசமிகோஸின் தயாரிப்புகளின் தரத்தை கேள்வி கேட்க முடியாது. அமெரிக்கன் வெள்ளை ஓக் பீப்பாய்களில் அதன் அஜெஜோ 14 மாத வயதுடையது, ஓக் செல்வாக்கு கோகோ, காபி, கேரமல் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் குறிப்புகள் மற்றும் வெண்ணிலாவின் தனித்துவமான வெற்றியைக் காட்டுகிறது. Alc 40%

டான் ஜூலியோ 1942

குறைந்தது இரண்டரை ஆண்டுகள் பழமையானது மற்றும் சிறிய தொகுதிகளாக தயாரிக்கப்பட்டது, டான் ஜூலியோ 1942 நிறுவனர் டான் ஜூலியோ கோன்சலஸின் 60 வது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடும் வகையில் உருவாக்கப்பட்டது. இது ஒரு டெக்கீலா ஆகும், இது ஸ்பிரிட்ஸ் ஸ்பெக்ட்ரமின் இனிப்பு முடிவில் அதிகம் அமர்ந்திருக்கிறது, அதன் பணக்கார தேன் கொண்ட நீலக்கத்தாழை கதாபாத்திரங்கள் கேரமல், கோகோ மற்றும் பாதாம் உடன் கலக்கின்றன. அல்க் 38%

ஃபோர்டாலெஸா அஜெஜோ

பாரம்பரிய நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி கையால் செய்யப்பட்ட, ஃபோர்டாலெஸாவின் தயாரிப்புகள் முந்தைய டெக்யுலாஸுக்கு தொப்பியின் முனை. இங்கே குறுக்குவழிகள் எதுவும் இல்லை, நீலக்கத்தாழை வடிவ பாட்டில் தடுப்பவர்கள் கூட கையால் தயாரிக்கப்படுகிறார்கள். அமெரிக்க ஓக்கில் 18 மாத வயதுடைய, ஃபோர்டாலெஸா உரிமையாளர் கில்லர்மோ ச au சா அஜெஜோவை தனது ‘க்ரீம் ப்ரூலி’ என்று அழைக்கிறார். இது வாழைப்பழம், இஞ்சி நட்டு பிஸ்கட், பட்டர்ஸ்காட்ச், கிரீம் மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றின் கலவையாகும். Alc 40%

பெரிய போர்டியாக் முறை

புரவலரின் சூப்பர் பிரீமியம் கிரான் பேட்ரான் வரம்பின் ஒரு பகுதியாக, பர்டியோஸ் அமெரிக்க மற்றும் பிரஞ்சு ஓக் பீப்பாய்களில் ஒரு வருடம் வயதுடையவர், பின்னர் மூன்றாவது முறையாக வடிகட்டப்பட்டு, மேலும் 10 மாதங்கள் போர்டியாக் கேஸ்க்களில் வயதாகிறார். இது சிவப்பு பழங்கள், தேன் மற்றும் கிரானோலா, கோகோ, வெண்ணிலா மற்றும் காபி மைதானங்கள் நிறைந்த மென்மையான மென்மையான டெக்கீலா. Alc 40%

ஹெரதுரா அஜெஜோ

வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய முதல் அஜெஜோ டெக்யுலா, ஹெரதுரா அஜெஜோ 1962 இல் தொடங்கப்பட்டது. அமெரிக்க வெள்ளை ஓக் பீப்பாய்களில் 25 மாதங்கள் வயதுடையது, வாழைப்பழ பை, திராட்சையும், தேதியும் ஒரு தனித்துவமான மூக்கு, மா, வாழைப்பழம், அன்னாசி, டோஃபி, கடல் உப்பு மற்றும் சுமாக் . நேர்த்தியாகப் பொருத்தப்பட்ட இது இருண்ட சாக்லேட் ம ou ஸுடன் அற்புதமாக இணைகிறது. Alc 40%

ஓல்மேகா டெசோன் அஜெஜோ

டெசான் என்பது ஹைலேண்ட்ஸில் உள்ள ஓல்மேகா டிஸ்டில்லரியால் தயாரிக்கப்பட்ட பிரீமியம் வரம்பாகும். நீலக்கத்தாழை வறுத்தெடுக்க பாரம்பரிய அடுப்புகளைப் பயன்படுத்துவதும், அதை நசுக்க தஹோனா என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பெரிய எரிமலைக் கல் உற்பத்தியும் அடங்கும். தஹோனா-நொறுக்கப்பட்ட நீலக்கத்தாழைகளை மட்டுமே பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் டெக்கிலாக்கள் அரிதானவை - பிற எடுத்துக்காட்டுகளுக்கு, ஃபோர்டாலெஸா அல்லது ரோகா புரவலர் வரம்பைப் பாருங்கள். தேசோன் அஜெஜோ தேயிலை இலைகள் மற்றும் தானியங்களின் மூக்கு மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம், பட்டர்ஸ்காட்ச், பைன் மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவற்றின் இனிமையான அண்ணம். Alc 40%

தபதியோ அஜெஜோ

புகழ்பெற்ற மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் கார்லோஸ் கமரேனா என்பவரால் தயாரிக்கப்பட்டது, அவரது குடும்பத்தின் மூன்றாவது தலைமுறை லா ஆல்டெனாவில் டெக்யுலாவை உருவாக்கியது, இது ஜாலிஸ்கோவின் ஹைலேண்ட்ஸில் உள்ள அவர்களின் டிஸ்டில்லரி. இந்த அஜெஜோ முன்னாள் போர்பன் பெட்டிகளில் சுமார் 18 மாதங்கள் வயதுடையது, இது வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் நிறைந்த காரமான ஆவிக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த சுவாரஸ்யமான டெக்கீலாவில் பெர்ரி பழம் மற்றும் ஒரு குடலிறக்க தன்மை ஆகியவற்றைக் காணலாம், மேலும் மசாலா மற்றும் சில புகை பூச்சுக்குள் வருவதற்கு முன்பு. Alc 40%

பிராட் பிட் மற்றும் ஏஞ்சலினா ஜோலி ஒயின்

நீ கூட விரும்பலாம்:

சிறந்த பிளாங்கோ டெக்கிலாஸ்

டெக்கீலா: டெரோயரின் சுவை