கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கு - சிலி ஒயின்...

கடன்: ஆண்ட்ரியா லியோன்

சிலியின் கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கு சில நேரங்களில் சிலி ஒயின் சுவர் பூ என விவரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அதன் அசாதாரண நிலப்பரப்பு இறுதியாக லட்சிய ஒயின் தயாரிப்பாளர்களை ஈர்க்கிறது, பிராந்தியத்தின் தனித்துவமான திறனை அதிகரிக்க ஆர்வமாக உள்ளது என்று பீட்டர் ரிச்சர்ட்ஸ் கூறுகிறார்

லண்டனின் கியூ கார்டன்ஸ் தாவர இராச்சியத்தின் பல சுவாரஸ்யமான எடுத்துக்காட்டுகளுக்கு இடமாக உள்ளது, மேலும் அதன் சுவாரஸ்யமான மாதிரிகளில் ஒன்றை மிதமான கண்ணாடி மாளிகையில் காணலாம். இது ஒரு பெரிய சிலி பனை (ஜூபியா சிலென்சிஸ்), 16 மீ உயரம் (இன்னும் வளர்ந்து வருகிறது) இது உலகின் மிகப்பெரிய உட்புற ஆலை என்று தகுதி பெறுகிறது. மரம் வெட்டப்பட்டதும், அதன் சப்பை வடிகட்டியதும், புளித்ததும், அத்தகைய மரங்கள் பனை ஒயின் 4 ஹெச்.எல் (ஹெக்டோலிட்டர்கள்) வரை எவ்வாறு உருவாக்க முடியும் என்பதை விளக்கும் ஒரு தகடு மூலம் அதன் வலிமை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டப்படுகிறது. இது போன்ற அந்தஸ்து நீண்ட மற்றும் நிலையான வளர்ச்சியின் விளைவாகும். கியூவில் உள்ள தகடு 1930 ஆம் ஆண்டில் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபரிசீலனை செய்யப்பட்டது. கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கு, அவற்றில் சில 1,000 ஆண்டுகளுக்கு மேல் பழமையானவை. அவர்களின் சிலை, விவேகமான டிரங்குகள் அமைதியான விடாமுயற்சியின் நினைவுச்சின்னங்களைப் போல நிற்கின்றன.

கொலை சீசன் 5 எபிசோட் 8 ல் இருந்து எப்படி தப்பிப்பது

இத்தகைய நினைவுச்சின்னங்கள் கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கில் இடம் பெறவில்லை. இந்த சிறிய அறியப்பட்ட சிலி ஒயின் பகுதி அதன் புகழ்பெற்ற அண்டை நாடுகளான மைபோ (வடக்கே) மற்றும் கொல்காகுவா (தெற்கே) ஆகியவற்றுக்கு நீண்டகாலமாக இரண்டாவது பிடில் விளையாடியது. அதன் ஒயின்களை ஒரு சிலி ஒயின் நிபுணர் விவரித்தார், ‘பழம், பெரிய லட்சியங்கள் இல்லாமல்’. சான் அன்டோனியோ, லிமாரே மற்றும் பியோ-பாவோ போன்ற அற்புதமான புதிய பகுதிகளை சுரண்டுவதற்கான சமீபத்திய அவசரம், சிலி ஒயின் சுவர் பூவாக கச்சபோலின் தலைவிதியை மூடும் அபாயத்தில் உள்ளது.

https://www.decanter.com/features/maipo-the-road-less-travelled-247936/

கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கு என்ற பெயரைக் கூட சிலருக்குத் தெரியும், அதன் மதுவை ஒருபுறம். இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனெனில் பிராந்தியத்தின் தயாரிப்பாளர்கள் வழக்கமாக தங்கள் ஒயின்களை ராபலின் மாற்று பிரிவின் கீழ் பெயரிடுகிறார்கள், இது கச்சபோல் மற்றும் கொல்காகுவா பள்ளத்தாக்குகள் இரண்டையும் உள்ளடக்கிய ஒரு பிடிப்பு-அனைத்து வார்த்தையாகும் (அதாவது, மடோக் பவுலாக் மற்றும் செயின்ட் ஜூலியன் போன்றது). இது, பதவி உயர்வு மற்றும் சுறுசுறுப்பின் பொதுவான பற்றாக்குறையுடன் சேர்க்கப்படுவது தவிர்க்க முடியாத தெளிவின்மையைக் குறிக்கிறது.

https://www.decanter.com/premium/colchagua-producers-to-watch-389192/

இப்போது வரை, அதாவது. தற்போது, ​​சந்தையில் சிலி ஒயின் நல்ல மதிப்புள்ள அன்றாட மதுவில் இருந்து மிகவும் மாறுபட்ட மற்றும் தரத்தை நோக்கிய ஒன்றுக்கு களிப்பூட்டுகிறது. அதே வீணில், கச்சபோல் இறுதியாக அதன் அக்கறையின்மையைக் குறைக்கத் தொடங்குகிறது, மேலும் சிலியின் சிறந்த ஒயின் பிராந்தியங்களுடன் அதன் பெயரை வைக்க வேண்டும்.

இருப்பினும், செய்ய வேண்டிய வேலை அதிகம். கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கு சுரங்க, ரோடியோக்கள் மற்றும் விவசாயத்தின் ஒரு பகுதி. பழ சாகுபடி சூடான, வளமான பள்ளத்தாக்கில் நிறைந்துள்ளது, இது பொது விவசாயத்திற்கு உகந்ததாக இருந்தாலும், சோம்பேறி திராட்சை வளர்ப்பு மற்றும் சாதுவான ஒயின்களை உருவாக்கும். இப்பகுதி தன்னை வரைபடத்தில் வைக்க வேண்டுமென்றால், அது தனித்துவமான ஒயின்களை உருவாக்க வேண்டும் என்பதை தயாரிப்பாளர்கள் அறிவார்கள். இதன் பொருள் கொடிகள் கடினமாக உழைப்பதும், சிறந்த திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கண்டறிவதும் ஆகும்.

அத்தகைய ஒரு பகுதி ஆல்டோ (உயர்) கச்சபோல் அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பாளர் அல்தாஸ். சிலி நிறுவனமான சான் பருத்தித்துறை மற்றும் செயின்ட்-எமிலியனின் சேட்டோ டசால்ட் ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான இந்த கூட்டு முயற்சி 2004 ஆம் ஆண்டில் பெரும் வரவேற்புக்கு மத்தியில் தொடங்கப்பட்டது, ஏற்கனவே சின்னமான அந்தஸ்தை அனுபவித்து வருகிறது. இங்கே இரண்டு ஒயின்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இவை இரண்டும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் தலைமையிலான கலவைகள்: அல்தேர் (£ 35) மற்றும் பக்கவாட்டு (£ 17.95).

கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கிலுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களைப் போலவே விலைகளும் செங்குத்தானவை, அவை ஆண்டிஸின் அடிவாரத்தில் வளைக்கப்பட்ட வளிமண்டல ஆம்பிதியேட்டரின் சரிவுகளைக் கொட்டுகின்றன. குளிர்ந்த இரவு காற்று மற்றும் கல் மண் சிக்கலான மற்றும் புத்துணர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

இந்த வகையான தளம் சிலியில் சிறந்த தரமான மதுவின் ரகசியம் என்று அல்தாரின் ஆலோசகர் ஒயின் தயாரிப்பாளர் பாஸ்கல் சடோனெட் நம்புகிறார். ‘நாங்கள் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த, அசல் இடத்தைக் கண்டுபிடித்தோம்,’ என்று அவர் கூறுகிறார். ‘சிலியில் மது தயாரிக்க நிறைய எளிதான இடங்கள் உள்ளன. இது இல்லை, அதனால்தான் நாங்கள் அதைத் தேர்ந்தெடுத்தோம். இது ஒரு அழகான மலைப்பாதையாகும், இது வெளிப்படையான திராட்சைகளை அளிக்கிறது. ’

எனவே மதுவைப் பொறுத்தவரை இது சரியாக என்ன அர்த்தம்? திராட்சைத் தோட்டம் புதிய பழங்கள் மற்றும் அமிலத்தன்மை மற்றும் மெல்லிய டானின்கள் கொண்ட ஒயின்களைத் தருகிறது என்று அல்தாரின் சிலி ஒயின் தயாரிப்பாளர் அனா மரியா கம்ஸில் கூறுகிறார். ‘எங்களிடம் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த டெரொயர் உள்ளது,’ என்று அவர் கூறுகிறார். ‘இங்கே கேபர்நெட்டில், நீங்கள் கவனிக்க வேண்டிய ஒன்று செறிவு, ஆனால் நேர்த்தியான டானின்கள் மற்றும் மைபோ அல்லது கொல்காகுவா போன்ற எந்தவிதமான பழிவாங்கும் தன்மையும் கொடுக்க முடியாது. பல சிலி சிவப்புகளின் உலர்ந்த அல்லது ஜாம் பழம் அல்ல, நிறைய புதிய பழங்களை நாங்கள் பெறுகிறோம். ’

அல்த an ர் ஒரு லட்சியத் திட்டம் மற்றும் அதன் இறுதி இலக்கை அடைய நேரம் எடுக்கும், கம்ஸில் ஒப்புக்கொள்வது போல்: ‘நாங்கள் இப்போது ஒரு செங்குத்தான கற்றல் வளைவில் இருக்கிறோம், மேம்படுத்துகிறோம், இந்த நிலப்பரப்பின் சிறந்த வெளிப்பாட்டைக் கண்டுபிடிக்கிறோம். கலவையும் ஒயின் தயாரிப்பும் மாறக்கூடும், ஆனால் பாணியும் தரமும் மாறாது. ’குறிப்பாக, சமீபத்தில் நடப்பட்ட சிரா இங்கே பெரிய வாக்குறுதியைக் கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது.

காசா லாபோஸ்டோலின் அருகிலுள்ள லாஸ் குராஸ் திராட்சைத் தோட்டத்தின் பேச்சும் சிரா தான். திராட்சைத் தோட்டம் முக்கியமாக சாவிக்னான் பிளாங்கிற்கு பயிரிடப்பட்டிருந்தாலும், 17 ஹெக்டேர் (ஹெக்டேர்) கொடிகள் சிராவுக்கு ஒட்டப்பட்டுள்ளன, இது பண்ணை மேலாளர் ஜார்ஜ் காஸ்டிலோ கூறுகிறார், 'இந்த கல், வண்டல் மண்ணில் பெரும் ஆற்றல் உள்ளது.' 2001 சிராவின் வெளியீட்டில் ஆதாரம் வந்தது காசா லாபோஸ்டோலின் குவே அலெக்ஸாண்ட்ரே வரிசையின் ஒரு பகுதியாக.

இந்த ஆண்டியனுக்கு முந்தைய பிரதேசத்தின் தரத்தை உறுதிப்படுத்துவது அனகேனாவின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான கோன்சலோ பெரெஸ் ஆவார். பலரைப் போலவே, எந்த வகைகள் இங்கு சிறப்பாகச் செய்யப்படும் என்பதற்கான விருப்பங்களை அவர் திறந்து வைத்திருக்கிறார்.

‘சிலியில், நீங்கள் எந்த பள்ளத்தாக்கில் இருக்கிறீர்கள் என்பதை விட மலைகள் அல்லது கடற்கரைக்கு உங்கள் அருகாமை மிக முக்கியமானது’ என்று பெரெஸ் விளக்குகிறார். ‘அதே பள்ளத்தாக்கில் உள்ள மற்ற இடங்களை விட ஆல்டோ கச்சோபோலுக்கு ஆல்டோ மைபோவுடன் பொதுவானது.’

கச்சபோலுக்கு வடக்கே ஆல்டோ மைபோ, ஆனால் ஆண்டிஸுக்கு இன்னும் நெருக்கமாக உள்ளது, ஏற்கனவே காபர்நெட், சிரா, கார்மெனெர் மற்றும் மால்பெக் ஆகிய நாடுகளுக்கு ஒரு சிறந்த பகுதியாக தன்னை ஒரு பெயரை உருவாக்கி வருகிறது. ஆல்டோ கச்சபோலில் அனகேனா இங்கே என்ன பயிரிட்டார்?

மால்பெக், சிரா, பினோட் நொயர், சாவிக்னான் பிளாங்க், வியாக்னியர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோரும் உள்ளே சென்றுவிட்டாலும், பதில் பெரும்பாலும் கேபர்நெட், மெர்லோட் மற்றும் கார்மெனெர். ‘எங்கள் தத்துவம் புதிய விஷயங்களைச் செய்வது, பன்முகத்தன்மையைத் தேடுவது’ என்று பெரெஸ் கூறுகிறார். ‘இவை அனைத்தும் நேரத்துடன் இங்கு சிறப்பாக இயங்காது, வேறு இடங்களில் சிறந்த முடிவுகளைப் பெறுகிறோமா என்று பார்ப்போம், நாங்கள் அங்கிருந்து செல்வோம்.’

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நடை

இந்த தலைப்பில், மற்றும் லாபோஸ்டோலின் லாஸ் குராஸ் திராட்சைத் தோட்டத்தை மனதில் கொண்டு, கச்சபோலில், குறிப்பாக சாவிக்னான் பிளாங்கில் உள்ள வெள்ளையர்களின் பொருத்தத்தைப் பற்றி நான் அவரிடம் வினவுகிறேன். கச்சபோல் ஒரு சூடான பகுதி, மற்றும் சிவப்பு ஒயின் உற்பத்தியில் கிட்டத்தட்ட 90% ஆகும், எனவே இங்கு ஏன் வெள்ளையர்கள் இருக்கிறார்கள்?

‘சரி, இது கச்சபோலின் குளிரான பகுதியாகும்,’ என்று அவர் பதிலளித்தார், ‘நாம் அதை சிவப்பு நிறத்தில் காணலாம். உதாரணமாக, சிரா மற்றும் மெர்லோட் இங்கு அதிக கட்டுப்பாடு, வாசனை மற்றும் புதியவர்கள். எங்கள் சாவிக்னான் காசாபிளாங்கா என்று சொல்வதை விட வித்தியாசமானது, குறைவான தீவிரமான நறுமணமானது, ஆனால் அண்ணத்தில் முழுதாக இருக்கிறது, இது உணவை நன்றாக ஆக்குகிறது. சாவிக்னான் பிளாங்கின் ஒரு குறிப்பிட்ட பாணிக்கு இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான மண்டலம். ’

மேலும் தெற்கே ஆனால் இதே போன்ற நாட்டில் ரெங்கோ உள்ளது, அங்கு மிஷனெஸ் டி ரெங்கோ தொகுதியில் புதிய குழந்தை வேகமாக ஒரு வெற்றிக் கதையாகி வருகிறது. அதன் மேலும் நிறுவப்பட்ட, குடும்பத்திற்கு சொந்தமான அண்டை நாடான டொரொயன் டி பரேடஸ் பலவிதமான மேம்பாடுகளை மேற்கொண்டு வருகிறார், நீர்ப்பாசனம் மற்றும் செயற்கைக்கோள் வரைபடத்தை அறிமுகப்படுத்துகிறார், மேலும் புதிய நடவு மற்றும் கலப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்கிறார்.

‘தோட்டக்காரர்களின் மனநிலையுடன் நாம் வைட்டிகல்ச்சரிஸ்டுகளாக இருக்க வேண்டும்’ என்கிறார் அல்வாரோ பரேடஸ். ‘இதன் பொருள் சிறிய அளவில் வேலை செய்வது, உங்கள் கொடிகளை அறிந்துகொள்வது மற்றும் பன்முகத்தன்மையை வளர்ப்பது. சிலி அதன் திறனைக் கண்டறியத் தொடங்குகிறது. நாங்கள் சரியான பாதையில் செல்கிறோம். ’

டொரொயின் ஒயின் தயாரிப்பாளர் யவ்ஸ் ப z செட் மேலும் கூறுகிறார்: 'ஆல்டோ மைபோவைப் போலவே, ஆல்டோ கச்சபோல், வடக்கு ரோனைப் போலவே, சூடான நாட்கள் முதல் குளிர்ந்த இரவுகள் வரை பெரிய வெப்பநிலை பாய்வுகளைக் கொண்டுள்ளது.' அப்படியானால், டொரொயன் சமீபத்தில் பயிரிடப்பட்ட சிரா மற்றும் வியாக்னியர் மீது அதிக நம்பிக்கை வைத்திருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. .

அதன் அண்டை நாடான கொல்காகுவாவைப் போலல்லாமல், கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கின் பிரதான உடல் வடக்கு-தெற்கு நோக்கி இயங்குகிறது, அதாவது ஆண்டிஸின் அடிவாரத்தில் இருந்து புதிய காலநிலையை இது அனுபவிக்கிறது. இருப்பினும், பள்ளத்தாக்கின் கிளைகளில் ஒரு முக்கிய பகுதி, கச்சபோல் நதியைத் தொடர்ந்து ஒரு குறுகிய மலைப்பாங்கான நடைபாதை வழியாகவும், கடலை நோக்கிவும் செல்கிறது.

இங்கே, சான் விசென்ட், பியூமோ மற்றும் லாஸ் கப்ராஸ் ஆகியவற்றின் முக்கிய வளரும் மையங்களைச் சுற்றி, காலநிலை வெப்பமாகவும், மண் அதிக வளமாகவும் இருக்கும். இது சிவப்புக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, குறிப்பாக தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் கார்மெனெர், சிரா மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான்.

இது வரலாற்று சிறப்புமிக்க லா ரோசாவின் தாயகமாகும், இது 180 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வணிகத்தில் இருந்தபோதிலும், பள்ளத்தாக்கின் இந்த மேற்கு பகுதியில் அதன் 750 ஹெக்டேரில் திராட்சை வளர்ப்பை மேம்படுத்த அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. ‘நீங்கள் ஒருபோதும் கற்றலை நிறுத்த மாட்டீர்கள்’ என்கிறார் ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஜோஸ் இக்னாசியோ கன்சினோ.

இப்பகுதியில் உள்ள மற்றொரு முக்கிய வீரர் சிலி கொலோசஸ் காஞ்சா ஒய் டோரோ, இது மைபோவை தளமாகக் கொண்டிருந்தாலும், கார்மெனெர், சிரா மற்றும் மால்பெக் ஆகியவற்றிற்கான தரமான தளமாக பியூமோவுக்கு நீண்ட காலமாக சிறப்பு முக்கியத்துவம் அளித்துள்ளது. அதன் டெர்ருன்யோ கார்மெனெர், அதிக வரவேற்பைப் பெற்றது, பியூமோ பெயர்களை முக்கிய பாணியில் கொண்டுள்ளது. ‘பியூமோ சூடாகவும், ஏராளமான சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் மற்றும் கார்மெனெருக்கு ஒரு சிறந்த பகுதியாகவும் இருக்கிறது’ என்று கோனோ சுரின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான அடோல்போ ஹர்டடோ கூறுகிறார், இது இப்பகுதியிலிருந்து பழங்களை ஆதாரமாகக் கொண்டுள்ளது.

அங்கீகாரத்திற்கான கச்சபோலின் இயக்கி, முடிவுகளை வழங்கத் தொடங்குகிறது. ஒயின்கள் பள்ளத்தாக்கின் மாறுபட்ட தன்மையை வெளிப்படுத்துகின்றன மற்றும் தயாரிப்பாளர்கள் வணிக விழிப்புணர்வின் புதிய உணர்வைக் கொண்டுள்ளனர். இப்பகுதியின் வருகைகள் மற்றும் விளம்பரங்களை ஊக்குவிப்பதற்காக பள்ளத்தாக்கு ஒரு ஒயின் வழியை உருவாக்கியுள்ளது.

அந்த பழங்கால உள்ளங்கைகளைப் போலவே, கச்சபோல் ஒரு திடமான நற்பெயரை உருவாக்க வேண்டுமானால் நேரமும் விடாமுயற்சியும் எடுக்கும். இந்த வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டங்களைப் பார்ப்பது மனதுக்கு இதமாக இருக்கிறது, இருப்பினும், பிராந்தியத்தின் தயாரிப்பாளர்களிடம் தங்கள் லேபிள்களை கச்சபோல் பெயரை வென்றெடுக்க அடிக்கடி பயன்படுத்துமாறு நான் வேண்டுகோள் விடுக்கின்றேன். அதன் பணக்கார, நுட்பமான, தூண்டக்கூடிய எழுத்துக்கள் நிச்சயமாக பிராந்தியத்தின் ஒயின்களுக்கு நன்றாக சேவை செய்யும்.

கச்சாபோலைப் பார்வையிடுகிறது

தொடர்புக்கு: கச்சபோல் ஒயின் பாதை. தொலைபேசி: +56 72 55 3684 www.cachapoalwineroute.cl [email protected]

தவறவிடாதீர்கள்: லாஸ் லிரியோஸில் வரலாற்று ரீதியான ரன்காகுவா கோல்ப் வருகை தரும் டெர்மாஸ் டி காகுவென்ஸில் சூடான நீரூற்று குளியல் கிரேசியாவின் உள் உணவகத்தில் சாப்பிடுகிறது ரியோ சிப்ரெஸ் தேசிய பூங்கா உள்ளூர் சுரங்கங்கள் லாகோ ரபேல் கச்சபோலில் குதிரை முதுகில் செவெல் நீர் விளையாட்டு போன்றவை

சீட்டு ஷாம்பெயின் லோகோ

ஒயின் வழித்தடத்தில் உள்ள ஒயின் ஆலைகள்: அல்தேர், அனகேனா, காசா லாபோஸ்டோல், சாட்டே லாஸ் போல்டோஸ், கிரேசியா, ஐசிட்ரோ, மிஷனெஸ் டி ரெங்கோ, மொராண்டா, போர்டா, டோரீன் டி பரேடஸ்

ஹோட்டல் / விருந்தினர் இல்லங்கள்: போர்ட்டா (+56 72 2198 0932), இல் ஜியார்டினோ (www.hotelilgiardino.cl) ஹாகெண்டா லாஸ் லிங்குஸ் (www.loslingues.cl)

பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெற்றிகள்

காசா லாபோஸ்டோல் குவே அலெக்ஸாண்ட்ரே, சிரா 2003

இது மாமிச, சுவையான ரோன் பாணியில் மிகவும் சிராவாகும் - பணக்கார மசாலா, சுவையான, நேர்த்தியான மற்றும் உணவு நட்பு. இது இன்னும் கொஞ்சம் இறுக்கமாக இருப்பதால் குடிப்பதற்கு முன்பு குறைந்தது சில மாதங்களாவது பாட்டில் இருந்து பயனடையலாம். இந்த வகையுடன் பிராந்தியத்தின் ஆற்றலின் உண்மையான அடையாளம். 2008 க்கு இப்போது குடிக்கவும்.

£ 15.99 பி.எல்.பி, ஹாக்ஸ், ஹூ, பி.டபிள்யூ.ஏ, செல்

காஞ்சா ஒய் டோரோ டெர்ருன்யோ, கார்மெனெர், பியூமோ 2003

இந்த திராட்சை வகையின் சிலியின் மிகச் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளில் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, டெர்ருன்யோ கார்மெனெர் ஒரு தொகுதியிலிருந்து பெறப்படுகிறது

காஞ்சாவின் பியூமோ திராட்சைத் தோட்டத்தில் 25 வயதான கொடிகள், பின்னர் கட்டமைப்பிற்காக கேபர்நெட் சாவிக்னானுடன் கலக்கப்படுகின்றன. 2003 அழகாக கட்டப்பட்டுள்ளது: பழுத்த ஆனால் சீரான, மசாலா, மிளகு மற்றும் அடர்த்தியான இருண்ட பழங்களால் நிரம்பியுள்ளது. காலத்துடன் மேம்படும். 2007 வரை இப்போது குடிக்கவும்.

£ 9.99 ஒற்றை, சோம்

சதர்ன் கோன் விஷன், சிரா 2003

இந்த மகிழ்ச்சியான புதிய, காரமான ஒயின் சில கேபர்நெட், கார்மெனெர் மற்றும் வியோக்னியர் ஆகியவையும் இருந்தாலும், 85% கலவையானது டோடிஹூவிலிருந்து வந்த சிரா ஆகும். வியன்னியர் சிராவின் இனிமையான கருப்பு பழத்திற்கு ஒரு பீச்சி லிப்ட் கொடுக்கிறார், இது ரோனிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிறிது வயதிலிருந்து பயனடையக்கூடிய ஒரு மது. இப்போது குடிக்கவும் - 2007.

£ 8.99 வெஸ்

அனகேனா, ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம், கார்மெனெர் 2003.

அனகேனா பார்ப்பதற்கு ஒரு ஒயின் ஆலை மற்றும் நன்கு கையாளப்பட்ட இந்த கார்மெனெர் ஏன் என்பதைக் காட்டுகிறது. அதன் மணம் தன்மை ஓக் மசாலா மற்றும் இருண்ட பழத்தை வறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் குறிப்புகளுடன் காட்டுகிறது. இப்போது 2006 வரை குடிக்கவும்.

£ 7.99 Unw

ஆர்வமுள்ள நபர் சீசன் 4 அத்தியாயம் 12

அனகேனா ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம், வியாக்னியர் 2003

மிருதுவான மற்றும் கவர்ச்சியான, இது மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய தன்மையைக் கொண்ட தினசரி வெள்ளை. புதிய பீச், பாதாமி மற்றும் மிளகு மூக்கு ஒரு சீரான, மிட்வெயிட் அண்ணத்தில் செல்கிறது. இப்போது குடிக்கவும்.

£ 7.99 Thr, WRa

காஞ்சா ஒய் டோரோ, லாட் 137, மால்பெக் 2004

30 வயதான கொடிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த உற்சாகமான மதுவில் தன்மைக்கு பஞ்சமில்லை. நறுமணங்களில் செர்ரி, டாம்சன் மற்றும் இனிப்பு மசாலா ஆகியவை அடங்கும், அதே சமயம் அண்ணம் மென்மையாகவும், அகலமாகவும், பூச்சுக்கு சுவையான குறிப்புகள் கொண்டதாகவும் இருக்கும். சுவையானது. இப்போது குடிக்கவும். 49 6.49 ஒற்றைப்படை

மிஷனெஸ் டி ரெங்கோ, குவே கேபர்நெட் சாவிக்னான் ரிசர்வா 2003

உறவினர் புதுமுகம் என்றாலும், மிஷனஸ் சில சிறந்த மதிப்பு ஒயின்களை உருவாக்குகிறது. இது ஒரு எடுத்துக்காட்டு, முக்கியமாக டோடிஹூவிலிருந்து வந்த கேபர்நெட், ஒரு சிறிய சிரா மற்றும் கார்மெனெர் ஆகியோரால் பூர்த்தி செய்யப்பட்டு, புதிய பிரெஞ்சு பீப்பாய்களில் 12 மாதங்கள் வயதுடையவர். இது தோல் மற்றும் வறுத்த மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு சீரான, சுவையான அண்ணம் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன் பழுத்த காசிஸ் பழத்தைக் காட்டுகிறது. இப்போது குடிக்கவும்.

£ 8.54 சாய்

வினா லா ரோசா, லா பால்மா, கேபர்நெட் சாவிக்னான் 2004

மெர்லோட் மற்றும் கார்மெனெருக்கு சரியாக அறியப்பட்டாலும், லா ரோசா கேபர்நெட் மற்றும் சிராவில் ஒரு நல்ல வரியைச் செய்கிறது. இது கிளாசிக் லா ரோசா: ஏராளமான குண்டான பழம், மிகவும் பயனர் நட்பு மற்றும் பணத்திற்கான சிறந்த மதிப்பு. இப்போது குடிக்கவும்.

49 4.49 கூ, ஒற்றைப்படை