கடன்: Unsplash இல் இவான் வைஸ் எடுத்த புகைப்படம்
நரகத்தின் சமையலறை சீசன் 4 அத்தியாயம் 4
- உணவு மற்றும் மது இணைத்தல்
- சிறப்பம்சங்கள்
- கோடை ஒயின்கள்
- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
ஒரு பார்வையில் BBQ ஒயின் பரிந்துரைகள்:
கிளாசிக் பார்பிக்யூ உணவுகளுக்கான சில ஒயின் இணைப்புகள் இங்கே. பயன்பாட்டின் எளிமைக்காக, இறைச்சிகள் மற்றும் சாஸ்கள் பயன்படுத்துவதை நாங்கள் கவனிக்கவில்லை.
- ஸ்டீக் - மால்பெக் , சிரா / ஷிராஸ்
- பர்கர்கள் - ஜின்ஃபாண்டெல், கிரெனேச் கலப்புகள் (கோட்ஸ் டு ரோன் போன்றவை), கேபர்நெட் சாவிக்னான்
- தொத்திறைச்சி - டெம்ப்ரானில்லோ , கமய், பினோட் நொயர்
- BBQ கோழி - வெப்பமான காலநிலை சார்டொன்னே
- பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் - வால்போலிகெல்லா, பார்பெரா, ரைஸ்லிங், உலர் ரோஸ்
- சால்மன் - ரோஸ் ஷாம்பெயின், பினோட் கிரிஸ் , குளிர்ந்த பினோட் நொயர்
- மத்தி - அல்பாரினோ, பிக்போல் டி பினெட்
- ஹல்லூமி - சாவிக்னான் பிளாங்க் , செமில்லன், அசிர்டிகோ
- சைவ வளைவுகள் - செனின் பிளாங்க் (புதிய பாணிகள்), உலர் ரோஸ், காமே
ஒரு கிளாஸ் ஒயின் கொண்ட சூரிய ஒளியில் ஒரு பார்பிக்யூவை விட சில விஷயங்கள் சிறந்தவை, தற்போதைய நிலைமை உங்கள் உடனடி வீட்டுக்கு மட்டுமே இருக்க முடியும் என்று அர்த்தம் இருந்தாலும்.
நல்ல பிபிஎக் ஒயின் தேர்ந்தெடுப்பது உண்மையிலேயே சந்தர்ப்பத்தை உயர்த்தும், ஆனால் நம் அனைவருக்கும் மோசமான அனுபவங்கள் இருந்தன.
எரிந்த பர்கரை சூடான சார்டொன்னே அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் கோப்பையில் பரிமாறப்பட்ட ‘சமைத்த’ சிவப்புடன் கழுவும் நாட்களை மறந்து விடுங்கள், ஏனென்றால் வெவ்வேறு சுவை மற்றும் உணவுகளுக்கு ஏற்ப உங்களுக்கு நிறைய ஒயின் விருப்பங்கள் உள்ளன.
எப்போதும் போல, உணவில் உள்ள சுவைகளைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். நீங்கள் மசாலாவில் பெரியதாக இருந்தால் , பின்னர் நீங்கள் உலர்ந்த ரைஸ்லிங் போன்ற இனிப்புத் தொடுதலுடன் ஜூசியர் சிவப்பு அல்லது வெள்ளையர்களை நோக்கிச் செல்லலாம்.
உதாரணமாக, அல்சேஸைச் சேர்ந்த பினோட் கிரிஸ், உங்கள் சால்மனில் தென்கிழக்கு ஆசியாவால் ஈர்க்கப்பட்ட சுவைகள் இருந்தால் சிறப்பாக செயல்படக்கூடும், அதே நேரத்தில் பெருஞ்சீரகம் அல்லது முனிவர் போன்ற ஏராளமான மூலிகைகள் கொண்ட தொத்திறைச்சிகள் ஒரு லாங்கே நெபியோலோவுடன் வேடிக்கையாக இருக்கலாம்.
ஆடம் இளைஞர்கள் மற்றும் அமைதியற்றவர்கள் மீது இறந்துவிட்டார்
ஆல்-ரவுண்டர் BBQ ஒயின்கள்
நிச்சயமாக, நீங்கள் 10 வகையான மதுவை வாங்கப் போகிறீர்கள் மற்றும் சந்தர்ப்பத்தில் கடுமையான இணைத்தல் விதிமுறைகளை விதிக்கப் போகிறீர்கள்.
சில நல்லவை உள்ளன ஆல்ரவுண்டர் ஒயின்கள் இது ஒரு பெரிய பார்பிக்யூவுக்கு தேவையான பல பெட்டிகளை டிக் செய்கிறது.
இவை பின்வருமாறு:
- மால்பெக்
- பினோட் நொயர்
- சிறிய
- உலர் ரோஸ்
- ரைஸ்லிங்
- ஷாம்பெயின் மற்றும் பிற பாரம்பரிய முறை பிரகாசமான ஒயின்கள்
சேவை செய்வதற்கான சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள்
இது 20 ° C, 68 ° F க்கு வெளியே இருந்தால், அது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது உங்கள் சிவப்பு ஒயின்களை குளிர்விக்கவும் . மிகவும் சக்திவாய்ந்த சிவப்பு ஒயின்கள் கூட ‘அறை வெப்பநிலையில்’ சிறந்தது, இது 18 ° C க்கு மேல் அல்லது 65 ° F க்கு மேல் இல்லை.
நட்சத்திரங்களுடன் நேரடி நடனம்
மேலும், இது இந்த நாட்களில் சொல்லாமல் போகும், ஆனால் முடிந்தால் பிளாஸ்டிக் கோப்பைகளைத் தவிர்க்கவும்.
முதலில் ஆகஸ்ட் 2016 இல் வெளியிடப்பட்டது. மிக சமீபத்தில் மே 2020 இல் புதுப்பிக்கப்பட்டது.
