ஷாம்பெயின் விண்டேஜ் கையேடு...

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007
2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000
1999 1998 1997 பத்தொன்பது தொண்ணூற்று ஆறு பத்தொன்பது தொண்ணூற்று ஐந்து 1990 1989
1988 1986 1983 1982 1979 1978 1976
1975 1973 1971 1970

2013

ஷாம்பெயின் 2012 விண்டேஜின் தலைகீழ், ஒரு சார்டொன்னே ஆண்டு சிறப்பான அய் பினோட் நொயரும் வெற்றி பெற்றது.

வானிலை

1988 க்குப் பிறகு சமீபத்திய அறுவடைகளில் ஒன்று, ஜூலை மாதத்தில் தாமதமாக பூப்பதால் ஏற்படுகிறது. ஒரு சூடான மழை இல்லாத செப்டம்பர் நாள் காப்பாற்றியது. 2012 இன் தலைகீழ், ஒரு சார்டொன்னே ஆண்டு சிறப்பான அய் பினோட் நொயரும் வெற்றிகரமாக இருந்தது.

சிறந்த ஷாம்பெயின்

க்ரூக் க்ளோஸ் டு மெஸ்னில்: பியர் பேட்டர்ஸ் ஸ்பெஷல் குவே லு மெஸ்னில் ரோஜர் புருன் லா பெல்லே அய் கிராண்ட் க்ரூ.

2012

வை

பினோட் நொயர் சார்டோனேஸ் பெரிய & ஃபோர்ஸ்கொயரின் மிகச்சிறந்த ஆனால் சிறிய பயிர் ஒரே லீக்கில் இல்லை.

வானிலை

பினோட் நொயரின் மிகச்சிறந்த ஆனால் சிறிய பயிராக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு அற்புதமான ஆகஸ்ட் மற்றும் சூடான செப்டம்பர், 1952 முதல் சிறந்தது. சார்டோனேஸ் பெரிய & ஃபோர்ஸ்கொயர் ஒரே லீக்கில் இல்லை. ஆபே ஆலங்கட்டியால் மோசமாகத் தாக்கியது.

சிறந்த ஷாம்பெயின்

ரோடரர் கிறிஸ்டல் லா கிராண்டே டேம் கோசெட் ப்ராபண்ட் நொயர்ஸ் d´Ay வில்மார்ட் கிராண்ட் செல்லியர் d´Or

• 2012 முதல் சிறந்த மதிப்பிடப்பட்ட ஷாம்பெயின்ஸைக் காண்க

2011

விரைவில் குடிக்கவும்

மேல் விவசாயிகளிடமிருந்து கூட வெற்று நடுப்பகுதி.

வானிலை

இன்னும் பலவீனமான ஆண்டு, தவறான நேரத்தில் மழை. மேல் விவசாயிகளிடமிருந்து கூட வெற்று நடுப்பகுதி.

டாக்டர் டேனியல் ஜோனாஸ் நம் வாழ்வின் நாட்கள்

2010

வை

விண்டேஜ் தரம் அல்ல, ஆனால் சார்டொன்னே என்வி கலப்புகளின் உறுதியானவர்.

வானிலை

ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் கடுமையான மழை கருப்பு திராட்சைக்கான வாய்ப்புகளை சேதப்படுத்தியது. விண்டேஜ் தரம் அல்ல, ஆனால் சார்டொன்னே என்வி கலப்புகளின் உறுதியானவர்.

2009

விரைவில் குடிக்கவும்

மூன்று வகைகளிலும் தாராளமான நேர்த்தியான பழ வெளிப்பாடு.

வானிலை

வறண்ட குளிர்காலம் நீர் அட்டவணையில் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுத்தது.

வசந்த காலத்தில் புதிய மழை தாவர சுழற்சியை உரிமைகளுக்கு உட்படுத்துகிறது. பூக்கும் நேரம் நன்றாக இருந்தது, ஆனால் குழப்பமான புயலான ஜூலை மாதம் ஆயில் நிலச்சரிவுகளைக் கண்டது. ஆகஸ்ட் குளிர்ந்த இரவுகளுடன், சூடாகவும், வெயிலாகவும் இருந்தது. செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் இருந்து அறுவடையில் ஒரு சொட்டு மழை கூட இல்லை. மூன்று வகைகளிலும் தாராளமான நேர்த்தியான பழ வெளிப்பாடு.

சிறந்த ஷாம்பெயின்

ஃபோர்னி மோண்ட்ஸ் டி வெர்டஸ் மேரி லான்சலோட், க்ரமண்ட் அர்மண்ட் மார்கெய்ன் கிளப், வில்லர்ஸ் மார்மேரி டிராப்பியர் விண்டேஜ் விதிவிலக்கு.

2008

வை

ஏதோ சிறப்பு: சக்திவாய்ந்த பழம் மற்றும் சிந்திக்கும் அமிலத்தன்மை.

வானிலை

ஒரு பனிக்கட்டி டிசம்பர் (07) க்குப் பிறகு ஜனவரி குளிர்ச்சியாக இருந்தது மற்றும் சில உறைபனி சேதங்கள் ஏற்பட்டபோது வசந்த காலத்தில் மூல வெப்பநிலை தொடர்ந்தது. மே சூடாகவும், பூக்கும் திருப்திகரமாகவும் இருந்தது.

ஓடியம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் கோடைகால வெடிப்புகள் விரைவாக தேர்ச்சி பெற்றன. ஆகஸ்ட் மேகமூட்டமாகவும் குளிராகவும் இருந்தது. செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் இருந்து அறுவடை, திராட்சைகளின் ஆரோக்கியம் சரியானது. ஏதோ சிறப்பு: சக்திவாய்ந்த பழம் மற்றும் சிந்திக்கும் அமிலத்தன்மை.ரீல் கீப்பர்கள்.

சிறந்த ஷாம்பெயின்

அக்ராபார்ட் அறிவிப்பு ‘வீனஸ்’ எம்-என் லெட்ரு குவே டு க ou ல்டே

வாங்க ஷாம்பெயின் பிராண்டுகள்: 100 க்கும் மேற்பட்ட விண்டேஜ் மற்றும் விண்டேஜ் அல்லாத பாட்டில்கள் மதிப்பிடப்பட்டன

2007

வை

பெரும்பாலான தயாரிப்பாளர்கள் 2007 அறுவடையில் இருந்து விண்டேஜ் ஷாம்பெயின் தயாரிக்கப்படுகிறதா என்பதை தீர்மானிக்க மிக விரைவாக உள்ளது என்று கூறுகிறார்கள். தனிப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டங்களின் மேலாண்மை தீர்மானிக்கும் காரணியை நிரூபிக்கும்.

வானிலை

சீசன் சூடாகத் தொடங்கியது. ஏப்ரல் வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக வெப்பநிலையைக் கண்டது மற்றும் பூக்கும் ஒரு மாத தொடக்கத்தில், மே மாதத்தில் வந்தது. ஆனால் அது ஒரே மாதிரியிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருந்தது, பார்சல்களுக்கு இடையில் கூட வேறுபாடுகள் எழுந்தன. மழை தொடர்ந்து, பின்னர் குளிர்ந்த, ஈரமான கோடை விண்டேஜின் ‘சீரற்ற’ கருப்பொருளைத் தொடர்ந்தது. பழுக்க வைப்பது ஒட்டு மொத்தமாக இருந்தது, மேலும் அதிக ஈரப்பதம் அழுகலை ஒரு நிலையான அச்சுறுத்தலாக மாற்றியது.

ஆகஸ்ட் 24 அன்று, வறண்ட கிழக்கு காற்றோடு நல்ல வானிலை திரும்பியது, பெரும்பாலான வீடுகள் இயல்பை விட முன்னதாகவே எடுக்கத் தொடங்கின. பதிவுகள் தொடங்கியதிலிருந்து மேகமூட்டமான கோடை இருந்தபோதிலும், லேசான குளிர்கால முடிவும் ஆரம்ப பூக்கும் முழு பருவத்தையும் - அறுவடை - முன்னோக்கி மாற்றியது.

தெற்கு ஆபே பகுதியில் எடுப்பதற்கு சில உள்ளூர் பகுதிகளை ஆலங்கட்டி அழித்துவிட்டது, பழுக்காத மற்றும் அழுகிய பழங்கள் அகற்றப்பட்ட பின்னரும் இன்னும் அளவைக் குறைக்கிறது.

குழப்பமான வானிலை மற்றும் சீரற்ற பழுக்கவைத்தல் ஆகியவற்றால் சார்டொன்னே மிகக் குறைவாக பாதிக்கப்பட்டது மற்றும் பழுத்த தன்மையைப் பொறுத்தவரை மிகவும் சீரானது. பினோட் மியூனியர் மற்றும் பினோட் நொயர் ஆகிய இருவரின் முதிர்ச்சி மிகவும் மாறுபட்டது, ஏனெனில் பல இடங்களில் பூஞ்சை காளான் மற்றும் போட்ரிடிஸ் தாக்குதல்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன. சாத்தியமான ஆல்கஹால் 2002 முதல் சராசரியை விட சற்றுக் குறைவாக உள்ளது, ஆனாலும் அமிலத்தன்மை இயல்பை விட அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் ஆபத்தானது அல்ல.

திராட்சைத் தோட்டத்தில் சீரற்ற பழுத்த தன்மை காரணமாக தங்கள் நரம்பைப் பிடித்து பின்னர் தேர்வுசெய்த விவசாயிகளுக்கு சிறந்த தரம் மற்றும் முதிர்ச்சி வழங்கப்படும்.

கதிர் கொடுப்பதற்கு முன்பே ரே டோனோவன் கிடைக்கும்

ஷாம்பெயின் புதிதாக நிறுவப்பட்ட அதிகபட்ச மகசூல் 15,500 கிலோ / ஹெக்டரின் கீழ் 2007 என்பது முதல் ஆண்டு, ஆனால் பெரும்பாலான விவசாயிகள் அந்த அளவை எட்டியிருக்க மாட்டார்கள்.

2006

வை

2006 ஆம் ஆண்டில் ஒரு விண்டேஜ் ஷாம்பெயின் தயாரிக்கப்படும் என்று தயாரிப்பாளர்கள் தயங்குகிறார்கள், ஆனால் பெரும்பாலானவர்கள் இதுவரை தரத்தில் மகிழ்ச்சியடைந்துள்ளனர். ஒயின்கள் சுத்தமான நறுமணம், பணக்கார பழம் மற்றும் வாக்குறுதியின் நேர்மை மற்றும் சமநிலையைக் காட்டுகின்றன.

வானிலை

2006 விண்டேஜ் வழக்கத்திற்கு மாறாக வறண்ட மற்றும் சன்னி ஜூன் மற்றும் ஜூலை மாதங்களால் வேறுபடுத்தப்பட்டது - சிறந்த பூக்கும் மற்றும் நல்ல, நிலையான பழுக்க வைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது - அதைத் தொடர்ந்து மழை மற்றும் ஈரப்பதமான ஆகஸ்ட் மாதமானது, கோடைகாலத்தின் ஆரம்பகால வாக்குறுதியை அழிப்பதாக அச்சுறுத்தியது, திடீரென பூஞ்சை காளான் மற்றும் போட்ரிடிஸுக்கு அஞ்சியது.

ஆனால் செப்டம்பர் அதிக சூரியனையும் வெப்பத்தையும் கொண்டுவந்தது, மேலும் சிறந்த சூழ்நிலைகளில் - சன்னி நாட்கள் மற்றும் குளிர் இரவுகளில் - நீடித்த அறுவடை செப்டம்பர் 8 முதல் (செசன்னேயில் சார்டொன்னே) முதல் அக்டோபர் 2 வரை மெயிலியில் வெளிவந்தது.

ஜூலை தொடக்கத்தில் ஒரு சில இடியுடன் கூடிய ஆலங்கட்டி சேதம் ஏற்பட்டது, ஆனால் போர்டியாக்ஸின் பழுக்க வைக்கும் அல்லது 2006 இல் பர்கண்டியின் அழுகல் எதுவும் இல்லை என்பதால், முறையீடு அதன் அதிகபட்ச அனுமதிக்கப்பட்ட 13,000 கிலோ / ஹெக்டேர் விளைச்சலைக் கொண்டு வந்தது.

திராட்சை உகந்த உடலியல் முதிர்ச்சியை அடைந்தது மற்றும் குளிர்ந்த செப்டம்பர் இரவுகளுக்கு நன்றி பழுத்த தன்மை மற்றும் அமிலத்தன்மைக்கு இடையில் ஒரு நல்ல சமநிலையை தக்க வைத்துக் கொண்டது.

சார்டொன்னேஸ் செழுமையை புத்துணர்ச்சியுடன் இணைக்கிறது, மேலும் பினோட் நொயர் மற்றும் பினோட் மியூனியர் இருவரும் குறைந்தபட்ச போட்ரிடிஸுடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டனர் - பாதிக்கப்பட்ட திராட்சைகள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டன.

அமிலத்தன்மையின் அளவு இயல்பை விட சற்று குறைந்து, சராசரியாக லிட்டருக்கு 7 கிராம். ஆண்டின் பினோட்டின் பணக்கார பாணியை சமப்படுத்த, ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் சார்டொன்னே சதவீதத்தை உருவாக்குவார்கள்.

2005

வை

நாங்கள் எழுதுகையில், 2005 அறுவடை சில மிகைப்படுத்தப்பட்ட கலவைகளை உருவாக்கும் வாய்ப்பை வழங்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம் ... அநேகமாக விண்டேஜ் ஷாம்பெயின்

வானிலை

குளிர்ந்த வறண்ட குளிர்காலத்தைத் தொடர்ந்து, ஏப்ரல் மாதத்தில் மொட்டு இடைவெளி தொடங்கியது. ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரையிலான மிதமான வெப்பநிலை மற்றும் மழைப்பொழிவு ஜூன் நடுப்பகுதியில் பூக்கும் நல்ல வளர்ச்சியை ஆதரித்தன. மிகச் சிறந்த வானிலை காரணமாக பழம் விரைவாக அமைக்கப்படுகிறது.
பொதுவாக ஒரு குறிப்பாக கோடைகாலமாக இல்லாமல், ஜூலை 2005 மிகவும் சூடாக ஆனால் ஈரமாக இருந்தது, ஆகஸ்ட் வறண்டது ஆனால் வழக்கத்தை விட குளிராக இருந்தது. இந்த நிலைமைகள் நிலையான ஆரோக்கியமான கொடியின் வளர்ச்சிக்கு உதவியது, பின்னர் ஆகஸ்ட் 26 முதல் மிகவும் வெப்பமான காலம் முதிர்ச்சியடைந்த பழுக்க வழிவகுத்தது. செப்டம்பர் மாதத்தில் அறுவடை சன்னி நாட்கள் மற்றும் குளிர்ந்த இரவுகளுடன் சிறந்த சூழ்நிலையில் நடந்தது.

ஆரம்ப ருசிக்கும் அமர்வுகள் சார்டோனேஸ் உண்மையில் மிகச் சிறந்த ஒயின்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. பினோட் நொயர்கள் மற்றும் குறிப்பாக பெரிய க்ரூ திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து முதல்-விகிதமாக இருக்கின்றன, அங்கு அவை செய்தபின் பழுக்க முடிந்தது.

2004

வை

பழம் மற்றும் அமிலத்தன்மையின் சிறந்த சமநிலையுடன் சிறந்த தரம்

வானிலை

ஏப்ரல் 10 ஆம் தேதி புட்பர்ஸ்ட் தொடங்கியது, அதைத் தொடர்ந்து ஜூன் நடுப்பகுதியில் பூக்கும். பெர்ரி செட் பூக்கும் உடனேயே தொடங்கியது மற்றும் எந்தவிதமான நொறுக்குதல்களாலும் பாதிக்கப்படவில்லை (பழம் ஏழை அல்லது அமைக்கப்படாதது). பல திராட்சைத் தோட்டங்களில் பயிர் மெலிவு ஏற்பட்டது, இது பம்பர் பயிரின் அதிக மகசூலைக் குறைக்கிறது.

2003 ஆம் ஆண்டின் வறட்சியைத் தொடர்ந்து, 2004 ஆம் ஆண்டின் குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் குறைந்த மழைப்பொழிவு என்பது ஷாம்பெயின் பகுதி முழுவதும் குறைந்த நிலத்தடி நீர் மட்டங்களைக் குறிக்கிறது, இது பழுக்க வைப்பதை ஊக்குவித்தது மற்றும் பூஞ்சை தொற்றுநோயைக் குறைக்க உதவியது, இது சில சார்டொன்னே பயிரிடுதல்களில் பூஞ்சை காளான் சில நிகழ்வுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டது.

இதற்கு மாறாக ஆகஸ்ட் விதிவிலக்காக ஈரமாகவும் குளிராகவும் இருந்தது, ஆனால் மாத இறுதிக்குள் சூரிய ஒளியில் திரும்பியது, பெர்ரிகளை பழுக்க வைத்து சர்க்கரை செறிவை அதிகரித்தது. குறைந்த மழைப்பொழிவு மற்றும் குளிர்ந்த இரவுகள் செப்டம்பர் மாதத்திற்கான சிறந்த வானிலை நிலைமைகளுக்காக உருவாக்கப்பட்டன.

2003

வை

நல்ல நறுமணமும் பழ செறிவும் கொண்ட ஷாம்பெயின் மிகவும் பழுத்த ஆண்டு

வானிலை

ஒரு குளிர்ந்த குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, மார்ச் சூடாகவும், ஏப்ரல் மாதத்தில் மொட்டை வெடிப்பு தொடங்கியது. இந்த பிரகாசமான தொடக்கத்திற்குப் பிறகு, ஏப்ரல் 7-11 வாரத்தில் கனமான உறைபனிகள் ஏப்ரல் 10 மாலை பனியுடன் தாக்கின. பரவலான மொட்டு அழிவு ஏற்பட்டது. அதிர்ஷ்டவசமாக, ஏற்பட்ட வானிலை அடிப்படை மொட்டுகளை உருவாக்க உதவியது, இது குறைந்த பலன் தரும் என்றாலும், இழந்த சில பயிர்களுக்கு ஈடுசெய்தது. மே மற்றும் ஜூன் மாதங்கள் சூடாக இருந்தன, பூக்கும் ஆரம்பத்திலும் விரைவாகவும் நடந்தது - ஜூன் 9 க்குள்.

ஷாம்பேனில் இதுவரை பதிவுசெய்யப்பட்ட வெப்பமான இடங்களில் ஜூன் ஒன்றாகும், மேலும் சில ஆலங்கட்டி புயல்களைக் கண்டது, ஆனால் சில திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஆலங்கட்டி சேதத்தைத் தவிர்த்தன. ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்கள் மிகவும் சூடாகவும், வறண்டதாகவும் இருந்தன, இதனால் சர்க்கரை அதிகரிப்பு மற்றும் திராட்சை அமிலத்தன்மை குறைகிறது.

ஆகஸ்ட் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் சிறந்த வானிலை (சன்னி நாட்கள் மற்றும் குளிர்ந்த இரவுகளில்) எடுப்பது தொடங்கியது மற்றும் மிக விரைவாக (வழக்கமான இரண்டு வாரங்களுக்கு பதிலாக பத்து நாட்கள் அல்லது அதற்கு பதிலாக) மேற்கொள்ளப்பட்டது, ஏனெனில் திராட்சைகளின் நிலுவை நிலை மற்றும் பழுத்த தன்மை ஆகியவை வரிசையாக்கம் தேவையில்லை என்று பொருள்.

2002

வை

ஷாம்பெயின் ஒப்பீட்டளவில் பழுத்த தன்மையைக் கொண்ட சிறந்த தரமான ஒயின்கள்

வானிலை

இந்த ஆண்டு பொதுவாக வறண்ட, சூடான ஆண்டாக இருந்தது. ஆகஸ்ட் மாதத்தில் மழை வெடித்ததுடன், அதிக வெப்பநிலையும் பின்னர் மாத இறுதியில் இடியுடன் கூடிய மழையும் தொடங்கியது. செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் மழை தொடர்ந்தது, பின்னர் தெளிவான வானம் அறுவடை முழுவதும் நீடித்தது, ஒளி தூறல் தவிர 22 முதல் 23 வரை.

ஷாம்பெயின் லூயிஸ் ரோடெரரின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான ஜீன்-பாப்டிஸ்ட் லுக்கெய்லன், விண்டேஜை விவரிக்கிறார், ‘வறண்ட மண் நிலைமைகளால் பழுக்க வைப்பதை துரிதப்படுத்திய முதிர்ச்சியடைந்த ஆண்டு.’

2001

வை

மாறாக வலிமையும் வினோசமும் இல்லாத ஒயின்களை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.

வானிலை

மிகவும் ஈரமான குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, புட்பர்ஸ்ட் தொடங்கியது, ஆனால் வழக்கத்தை விட 15 நாட்கள் கழித்து வந்தது. இந்த தாமதமான தொடக்கத்திற்குப் பிறகு, மே மற்றும் ஜூன் மாதங்களில் சிறந்த நிலைகள் உறுதி செய்யப்பட்டன, அவை சன்னி பூக்கும் திருப்திகரமாக நிகழ்ந்தன. ஜூலை மாதத்தில் பெய்த மழையும் புயலும் பல விவசாயிகளை பச்சை அறுவடைக்கு தூண்டியது. ஆகஸ்ட் மாதத்தில் வெரைசன் (பழுக்க வைப்பது - திராட்சையின் நிறத்தை மாற்றுவது) அழகாகத் தொடங்கியது, ஆனால் வானத்தின் உயர் வெப்பநிலை கொடிகள் நன்கு பழுக்க உதவியது மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருந்தன.

செப்டம்பர் முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு ஈரமான குளிர் காலநிலை தொடர்ந்து பழுக்க வைப்பதற்கும், திராட்சைகளை நீர்த்துப்போகச் செய்வதற்கும், சிறிது அழுகலை ஏற்படுத்துவதற்கும் காரணமாக அமைந்தது. அறுவடை செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் தொடங்கி சூரிய ஒளி இல்லாமல் நடந்தது. அழுகிய மற்றும் பழுத்த பழத்தின் கீழ் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தேர்வு அவசியம்.

ஜேம்ஸ் பாண்ட் என்ன ஷாம்பெயின் குடிக்கிறார்

2000

வை

அறுவடை ஆரம்பத்தில் இருந்து இறுதி வரை குறிப்பிடத்தக்க தரத்தில் இருந்தது

வானிலை

ஏப்ரல் மாத இறுதியில் மே மாத தொடக்கத்தில் ஜூன் மாத தொடக்கத்தில் பூக்கும் மற்றும் சிறந்த வளர்ச்சியுடன் வசந்த காலம் நன்றாகத் தொடங்கியது. ஜூலை மாதத்தில் மழைப்பொழிவு சராசரியை விட நான்கு மடங்கு அதிகமாகவும், ஆலங்கட்டி மழை பெய்ததாகவும் பல கொடிகளை அழித்தது, ஆனால் ஆகஸ்ட் வெயில் மற்றும் வறண்டதாக இருந்தது.

ஈரமான வானிலை என்றாலும் கொடிகள் மெதுவாக இருந்தன மற்றும் ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் அமிலத்தன்மை குறைவாக இருந்தது, ஆனால் செப்டம்பர் முழுவதும் நல்ல வானிலை பழத்தை முழுமையாக பழுக்க உதவியது மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் அமில அளவு முறையே 9.5 ° மற்றும் 10 ° மற்றும் 7.5 மற்றும் 8 ஆகியவற்றை பதிவு செய்தன, எனவே விஷயங்கள் மேலே பார்த்தன.

விண்டேஜ் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் தொடங்கியது மற்றும் இரண்டு வாரங்கள் நீடித்த தேர்வுக்கு சூரியன் பிரகாசித்தது, மற்றும் அறுவடை ஆரம்பத்தில் இருந்து இறுதி வரை குறிப்பிடத்தக்க தரத்தில் இருந்தது

1999

வை

தெளிவான மாறுபட்ட தன்மையைக் கொண்ட நேராக ஒயின்கள்

வானிலை

இந்த ஆண்டு வளரும் பருவத்தில் வழக்கத்தை விட அதிக வெப்பநிலை மற்றும் அதிக மழைப்பொழிவைக் காட்டியது மற்றும் திராட்சைத் தோட்டத்தின் நிலைமைகள் ஆரோக்கியமாக இருந்தன. ஒரு லேசான குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, வசந்த காலத்தில் மொட்டு வெடிப்பு நன்றாகத் தொடங்கியது, மே முழுவதும் வளர்ச்சி விரைவாக ஜூன் மாதத்தில் முழு பூக்கும். ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் வெப்பமாக இருந்தது, சிறந்த வெரைசனை அனுமதிக்கிறது மற்றும் செப்டம்பர் 15 ஆம் தேதி முக்கியமாக சன்னி வானத்தின் கீழ் அறுவடை தொடங்கியது.

1998

வை

நல்ல ஆரோக்கியம், சர்க்கரை மற்றும் அமில அளவைக் காட்டும் திராட்சை மூலம் அறுவடையின் தரம் மற்றும் அளவு எதிர்பார்ப்புகளை மிஞ்சியது

வானிலை

முதல் மழை மற்றும் குளிர் வெப்பநிலை ஜூலை மாதம் நிலவியது. அழுகல் அச்சுறுத்தப்பட்டது ஆனால் உண்மையில் ஒருபோதும் செயல்படவில்லை. பின்னர், ஆகஸ்ட் முதல் 10 நாட்களில், ஒரு வெப்ப அலை திராட்சைக் கொத்துக்களில் சிலவற்றைத் துடைக்கத் தொடங்கியது. செப்டம்பரில், தொடர்ந்து பெய்த மழையால் திராட்சை ஒரு அளவுக்கு வீங்கியதால் அதிகப்படியான சர்க்கரை நீர்த்தல் மற்றும் அமிலத்தன்மை இழப்பு தவிர்க்க முடியாததாகத் தோன்றியது.

செப்டம்பர் 15 ஆம் தேதி வெயில், காற்றுடன் கூடிய வானிலைக்கு திரும்புவது பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை மீண்டும் தொடங்க அனுமதித்தது, விரைவில் விண்டேஜ் பெரும்பாலான பகுதிகளில் தொடங்கியது. தேங்கிய பறிப்பு விவசாயிகளுக்கு பழுத்த பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவியது. நல்ல ஆரோக்கியம், சர்க்கரை மற்றும் அமில அளவைக் காட்டும் திராட்சை மூலம் அறுவடையின் தரம் மற்றும் அளவு எதிர்பார்ப்புகளை மிஞ்சியது.

1997

வை

மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க ஆண்டு. ஒரு சிறந்த மூவரின் மூன்றாவது

வானிலை

உறைபனி மற்றும் ஆலங்கட்டி ஆகியவை வளரும் பருவத்தை அழித்தன, மேலும் சீரற்ற பழுக்க வைப்பது மேலும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தியது. ஈரமான ஜூன் மாதத்திற்குப் பிறகு, ஆகஸ்ட் இறுதி வரை கோடை வறண்டது, கடுமையான மழை திரும்பியது. செப்டம்பரில் சிறந்த வானிலை ஆண்டை முழுமையான பேரழிவிலிருந்து காப்பாற்றியது, ஆனால் ஒயின்களில் அமிலத்தன்மை இல்லை, இது ஒரு விண்டேஜ் ஆண்டாக இருக்க வாய்ப்பில்லை.

பத்தொன்பது தொண்ணூற்று ஆறு

வை

கிளாசிக் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் மிகச்சிறந்த தரத்தின் விண்டேஜ்

வானிலை

சூரிய ஒளியின் நீண்ட வெடிப்புகள் கொண்ட வறண்ட கோடை சராசரி அளவை விட சற்றே மிக உயர்ந்த தரமான அறுவடையை உருவாக்கியது.

தெற்கே பர்கண்டியைப் போலவே, திராட்சையும் அதிக அளவு பழுத்த தன்மையை அதிக அளவு அமிலத்தன்மையுடன் இணைக்கிறது. முக்கிய வீடுகளில் உள்ள சில பாதாள எஜமானர்கள், இளம் ஒயின்கள் அதிக அமிலத்தன்மை இருந்தபோதிலும், மிக வேகமாக வளர்ந்து வருவதாகத் தெரிகிறது. மற்றவர்கள் இது ஒரு உன்னதமான விண்டேஜ் என்று நம்புகிறார்கள். காலம் தான் பதில் சொல்லும்.

பத்தொன்பது தொண்ணூற்று ஐந்து

வை

முதல் ஆண்டு 1990 முதல் விண்டேஜ் ஒயின்களுக்கு போதுமானதாக கருதப்படுகிறது. ஒரு பெரிய பயிர்

வானிலை

மிகச் சிறந்த தரம், குறிப்பாக சார்டோனாய்க்கு. பல விண்டேஜ் ஒயின்கள் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் சில மட்டுமே வெளியிடப்பட்டுள்ளன.

குடிக்கும்போது 2001 வேலை

1990

குடி

இந்த ஆண்டு விண்டேஜ் ஷாம்பெயின் சரியான நிலைமைகளைக் கண்டது. ஒயின்கள் பழுத்த மற்றும் சுவையாக இருந்தன

வானிலை

ஏப்ரல் மாதத்தில் வந்த உறைபனிகளால் இப்பகுதியின் கிட்டத்தட்ட பாதி பாதிப்புக்குள்ளானது, மற்றும் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் குளிர்ந்த சூழ்நிலைகள் பூக்கும் தன்மையை பாதித்தன, இது நீடித்தது. இருப்பினும், ஒரு சூடான, வறண்ட கோடை ஒரு பம்பர் பயிர் மற்றும் குறிப்பாக பெரிய திராட்சை வளர்ச்சியைக் கண்டது. செப்டம்பரில் பெய்த மழை வரவேற்கத்தக்கது, மேலும் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறைக்கு உதவியது.

1989

விரைவில் குடிக்கவும்

ஒரு சூடான கோடை அமிலத்தன்மைக்கு சற்று குறைவான பணக்கார ஒயின்களை உற்பத்தி செய்தது. அவை 1988 களுக்கு முன்பு முதிர்ச்சியடையும்

வானிலை

வசந்த காலத்தின் பெரும்பகுதி முழுவதும் லேசான வானிலை செழிப்பான தாவரங்களின் வளர்ச்சியைக் கண்டது. இருப்பினும், ஏப்ரல் மாத இறுதியில் சில உறைபனிகளைக் கொண்டுவந்தது, இது பல திராட்சைத் தோட்டங்களை சேதப்படுத்தியது, சாத்தியமான பயிரைக் குறைத்தது. மே மாதத்தில் வெப்பநிலை அதிகரித்தது மற்றும் மாதத்தின் பெரும்பகுதி சூரியன் பிரகாசித்தது, ஆனால் ஒரு குளிர்ந்த படம் பூக்கும் தன்மையை பாதித்தது.

சூடான மற்றும் வெயில் நிலைகள், வரவேற்பு மழையால் வெட்டப்பட்டன, கோடைகால காலத்திற்குப் பின், அறுவடை கோட் டெஸ் பிளாங்க்ஸ் மற்றும் பினோட் நொயருக்கு ஆரம்பத்தில் (செப்டம்பர் முதல் / இரண்டாவது வாரம்) தொடங்கியது. ஆண்டின் தொடக்கத்தில் சீரற்ற பூக்கும் காரணமாக, அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் இருந்து நவம்பர் ஆரம்பம் வரை இரண்டாவது அறுவடை இருந்தது.

1988

வை

நீண்ட காலத்திற்கு போதுமான அமிலத்தன்மை கொண்ட கிளாசிக்கல் கட்டமைக்கப்பட்ட, செறிவூட்டப்பட்ட ஒயின்கள்

வானிலை

வசந்த காலம் லேசானது மற்றும் பூக்கும் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் முடிந்தது. ஜூலை மேகமூட்டமாக இருந்தது, ஆனால் சிறந்த சூழ்நிலைகள் பின்பற்றப்பட்டன, இருப்பினும் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் கடும் மழை பெய்தது.

ஆயினும்கூட தரம் சிறந்தது என்று நிரூபிக்கப்பட்டது, கிட்டத்தட்ட அனைத்து தயாரிப்பாளர்களும் விண்டேஜ் ஒயின்களை வெளியிட்டனர். இவை கிளாசிக் ஒயின்கள், அவற்றின் முதுகெலும்பு மற்றும் சிறிய சிக்கனத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. 1989 ஆம் ஆண்டை விட அவை முதிர்ச்சியடைய அதிக நேரம் எடுக்கும்.

1986

வை

பல விண்டேஜ் ஒயின்கள் வெளியிடப்பட்டன, ஆனால் தரம் மிகவும் மாறுபட்டது

வானிலை

இந்த ஆண்டு வானிலை கணிக்க முடியாதது மற்றும் வியத்தகு முறையில் இருந்தது. குளிர்காலம் குளிர்ச்சியாகவும், வசந்த காலம் மோசமாகவும் இருந்தது, ஆயினும் ஜூன் மாதத்தில் வானிலை மேம்பட்டது, பூக்கும் முறை சாதாரணமானது. கோடை வெப்பமாகவும், வெயிலாகவும் இருந்தது, ஆனால் ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில் மழை பழத்தின் தரத்தை சிதைத்து, சில அழுகலைத் தூண்டியது.

பல தயாரிப்பாளர்கள் விண்டேஜ் ஒயின்களை வெளியிட்டனர், ஆனால் ஒயின்கள் 1985 களின் ஒருபோதும் ஈர்க்கப்படவில்லை, மேலும் மிக விரைவாக வயதாகிவிட்டன.

1983

விரைவில் குடிக்கவும்

1982 இன் வெற்றியைக் காட்டிலும் ஒரு நல்ல மற்றும் நம்பகமான ஆண்டு

வானிலை

குளிர்காலம் கடுமையானது, மற்றும் வசந்த காலத்தில் நிலைமைகள் பெரிதாக முன்னேறவில்லை, இது குளிர்ச்சியாகவும் ஈரமாகவும் இருந்தது. இதன் விளைவாக, பூக்கள் தாமதமாகிவிட்டன, இருப்பினும் அது நடந்தபோது அது சிறந்த சூழ்நிலையில் செய்தது. பயிர் வறண்டு போவதைத் தடுக்க போதுமான மழை பெய்தாலும், கோடைகாலத்தின் பெரும்பகுதி முழுவதும் வெயில், வெப்பமான வானிலை தொடர்ந்தது.

மழை - மற்றும் வெப்பநிலை - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் வீழ்ச்சியடைந்தன, ஆனால் மாத இறுதியில் / அக்டோபர் தொடக்கத்தில் அறுவடைக்கு நிலைமைகள் எடுக்கப்பட்டன.

1982

விரைவில் குடிக்கவும்

விதிவிலக்காக நன்றாக, பணக்கார விண்டேஜ்

வானிலை

1982 ஆம் ஆண்டில் சிறந்த வானிலை நிலைமைகள் ஒரு நல்ல பழங்காலத்திற்கு வழிவகுத்தன, ஏமாற்றமளிக்கும் ஓட்டத்திற்குப் பிறகு ஒரு நிவாரணம். ஒரு குளிர் மற்றும் உறைபனி குளிர்காலம் குளிர்ந்த நீரூற்றுக்கு வழிவகுத்தது, ஆனால் பருவத்தில் வெப்பநிலை அதிகரித்தது. ஜூன் மாதத்தில் பூக்கும் நிலைமை சிறந்தது, கோடை வெயில் மற்றும் வறண்டதாக இருந்தது. செப்டம்பர் மாத தொடக்கத்தில் திராட்சை பழுத்திருந்தது, மற்றும் மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் பொழிவு அவர்களுக்கு முழுமையை அடைய உதவியது. பயிர் பதிவில் மிகப்பெரிய ஒன்றாகும்.

1979

இப்போது குடிக்கவும்

ஈர்க்கக்கூடிய சமநிலை மற்றும் நீண்ட ஆயுளால் குறிக்கப்பட்ட ஒரு விண்டேஜ்

வானிலை

கடுமையான குளிர்காலத்தைத் தொடர்ந்து ஒரு குளிர்ந்த நீரூற்று, மே மாதத்தில் தீவிர உறைபனிகள். இந்த நிலைமைகள் வளர்ச்சியை மந்தப்படுத்தினாலும், பூக்கும் நல்லது. கோடை மாதங்களில் சூரிய ஒளி மற்றும் வெப்பம் நியாயமான முறையில் வழங்கப்படுவதைக் கண்டது, இதன் விளைவாக போதுமான பழுக்க வைக்கும். அறுவடை பருவத்தில் மிகவும் தாமதமாக நடந்தது.

1978

இப்போது குடிக்கவும்

ஒயின்கள் மெலிந்ததாகவும் அமிலத்தன்மை அதிகமாகவும் இருந்தன

வானிலை

பூக்கும் சீரற்றதாக இருந்தது, மேலும் வளரும் பருவம் குளிர்ந்த கோடைகாலத்தால் உதவாது. செப்டம்பரில் நிலைமைகள் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

ஒயின்கள் மெலிந்ததாகவும், அமிலத்தன்மை அதிகமாகவும் இருந்தன, இப்போது அவற்றின் சந்தேகத்திற்குரிய சிறந்தவற்றிலிருந்து வீழ்ச்சியடைந்துள்ளன.

ஆர்வமுள்ள நபர் சீசன் 4 இறுதி

1976

விரைவில் குடிக்கவும்

மிகவும் சூடான ஆண்டு மென்மையான, பழுத்த ஒயின்களை உற்பத்தி செய்தது, அவற்றில் சில குறிப்பிடத்தக்க நேர்த்தியை உருவாக்கியுள்ளன

வானிலை

ஒரு நீண்ட வெப்பமான கோடை செப்டம்பர் மாத தொடக்கத்தில் ஆரம்பமான அறுவடைக்கு வழிவகுத்தது.

மது மிகவும் பணக்காரர் மற்றும் அமிலத்தன்மை குறைவாக உள்ளது, மேலும் அவை வயதைக் குறைக்கும், விரைவில் மோசமடையும் என்ற ஆரம்ப அச்சங்கள் இருந்தபோதிலும், இது சிறந்த ஒயின்களுடன் நடக்கவில்லை, அவை இன்னும் சுவையாக இருக்கின்றன. க்ரூக் விதிவிலக்கானவர்.

1975

விரைவில் குடிக்கவும்

பிரமாதமாக ஸ்டைலான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஒயின்கள் கொண்ட ஒரு உன்னதமான விண்டேஜ்

வானிலை

ஆண்டின் தொடக்கத்தில் நிலைமைகள் கணிக்க முடியாதவை. குளிர்காலம் ஈரமாக இருந்தது, மார்ச் மாதத்தில் பனிப்பொழிவைக் கண்டது. ஏப்ரல் மாத இறுதியில் வெப்பநிலை அதிகரித்தது, கோடைக்காலம் முக்கியமாக வெப்பமாகவும் வறண்டதாகவும் தொடர்ந்தது. இருப்பினும், செப்டம்பர் மாத இறுதியில், வானம் மேகமூட்டமாக மாறியது மற்றும் மழை மிகவும் கனமாக விழுந்தது. அறுவடை அக்டோபர் ஆரம்பம் வரை தாமதமானது.

1973

இப்போது குடிக்கவும்

மகத்தான பயிர், சில நன்கு சீரான ஷாம்பெயின் தயாரிக்கப்படுகிறது

வானிலை

கோடை வெப்பமாகவும் வறண்டதாகவும் இருந்தது, ஆனால் செப்டம்பர் மழை, சில அழுகல்களை ஏற்படுத்தியது, இது ஒரு சிறந்த ஆண்டாக இருந்தது.

பயிர் மகத்தானது, மற்றும் சில விண்டேஜ் ஷாம்பெயின் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் அவை நடுத்தர உடல் மற்றும் நன்கு சீரானவை. பெரும்பாலானவை மிகச் சிறந்தவை என்றாலும், க்ரூக் இன்னும் நன்றாக குடித்து வருகிறார்.

1971

இப்போது குடிக்கவும்

ஒரு பெரிய விண்டேஜ் ஆனால் மிகச்சிறந்த ஒயின்கள் ஒரு நேர்த்தியுடன் மற்றும் அமைப்பின் சுவையாக குறிக்கப்பட்டன

வானிலை

ஆண்டின் பெரும்பகுதி முழுவதும் தீர்க்கப்படாத நிபந்தனைகள். மே மாதத்தில் புயல்களால் ஒரு நீரூற்று வசந்தம் ஏற்பட்டது. ஜூன் குளிர் மற்றும் ஈரமான மற்றும் ஆகஸ்ட் பெரும்பகுதி புயலாக இருந்தது. இருப்பினும், கோடையின் முடிவில், வெப்பநிலை உயர்ந்து, செப்டம்பர் மாதத்தின் பெரும்பகுதி வெயிலாகவும் வெப்பமாகவும் இருந்தது.

1970

இப்போது குடிக்கவும்

சுவை மிகுந்த ஆழத்துடன் இறுதியாக கட்டமைக்கப்பட்ட ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு உன்னதமான ஆண்டு

வானிலை

குளிர்ந்த நீரூற்று காரணமாக பூக்கும் இந்த ஆண்டு தாமதமாக இருந்தது, ஆனால் ஜூன் மாதத்தில் பலத்த மழை பெய்யும் வரை நிலைமைகள் மேம்பட்டன. கோடை காலம் மிகவும் உகந்தது: வெப்பமான, வெயில் காலங்கள், பயிர் அதிகமாக வறண்டு போகாமல் இருக்க போதுமான மழையால் நிறுத்தப்பட்டது, அறுவடை வரை நீடித்தது.