பச்சை ஒயின்: பார்வையிட சிறந்த கரிம நாபா ஒயின் ஆலைகள்...

Spottswoode- ஒரு ஆர்கானிக் ஒயின் தயாரிக்கும் கடன்: https://www.spottswoode.com/

• சிறப்பம்சங்கள்
• பார்வையிட ஒயின் ஆலைகள்

ஆர்கானிக் மற்றும் நிலையான விவசாய நடைமுறைகள் நீண்ட காலமாக நாபா பள்ளத்தாக்கிலுள்ள ஒயின் தயாரிக்கும் நெறிமுறைகளின் ஒரு பகுதியாகும், உயிரினங்கள் நவநாகரீகமாக மாறுவதற்கு முன்பே. இன்று, நாபாவின் பல கரிம சான்றளிக்கப்பட்ட ஒயின் ஆலைகள் மகிழ்ச்சியுடன் தங்கள் பாதாள கதவுகளைத் திறக்கின்றன, அவை கரிம ஒயின் தயாரிக்கும் அனுபவத்தைப் பற்றி இன்னும் ஆழமான தோற்றத்தை அளிக்கின்றன மற்றும் பார்வையாளர்களை வித்தியாசத்தை சுவைக்க அழைக்கின்றன.

ஸ்பாட்ஸ்வூட்

இந்த செயின்ட் ஹெலினாவை தளமாகக் கொண்ட ஒயின் ஆலை ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான பார்வையாளர்களுக்குத் திறக்கிறது, எனவே முன்பதிவு செய்து, மிக முக்கியமாக, ஆடம்பரமாகத் தயாராகுங்கள். உட்கார்ந்த ருசியை அனுபவிப்பதற்கு முன்பு அவர்களின் தடைக்கு முந்தைய வீடு, எஸ்டேட் தோட்டங்கள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்குச் செல்லுங்கள். ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் 1985 ஆம் ஆண்டிலிருந்து இயற்கையாகவே வளர்க்கப்பட்டு, 2008 முதல் பயோடைனமிக் தத்துவங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. . 'நுணுக்கம், நேர்த்தியானது மற்றும் சமநிலையின் பிரதான எடுத்துக்காட்டு, 2016 ஸ்பாட்ஸ்வூட் எஸ்டேட் கேபர்நெட் சாவிக்னானை ருசிக்க வெயின்காஃப் அறிவுறுத்துகிறார்.

• ஸ்பாட்ஸ்வூட் எஸ்டேட், 1902 மட்ரோனா அவென்யூ, செயின்ட் ஹெலினா, கலிபோர்னியா 94574
• சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் அமர்ந்த சுவை: நியமனம் மூலம் மட்டுமே. இடம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, எனவே தயவுசெய்து 4-6 வாரங்களுக்கு முன்பே முன்பதிவு செய்யுங்கள். வருகைகள் திங்கள்-வெள்ளி காலை 10 மணிக்கு கிடைக்கின்றன. ஸ்பாட்ஸ்வூட் வார இறுதி நாட்களிலும் முக்கிய விடுமுறை நாட்களிலும் மூடப்படும்.

தவளையின் லீப் ஒயின்

உரிமையாளரும் ஒயின் தயாரிப்பாளருமான ஜான் வில்லியம்ஸ் சுற்றுச்சூழல் ஒலி விவசாயத்தின் வாழ்நாள் சீடர்-பயோடைனமிக்ஸ், ஆர்கானிக்ஸ் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டத்தின் ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்வதற்கான நிலைத்தன்மை ஆகியவற்றை ஒன்றாக இணைக்கிறார். அவை 2005 ஆம் ஆண்டு முதல் சூரிய சக்தியால் இயங்கும் மற்றும் 1988 முதல் ஆர்கானிக் சான்றிதழ் பெற்றவை. அவை நாபா பள்ளத்தாக்கின் முதல் லீட் சான்றளிக்கப்பட்ட ஒயின் ஆலைகளாகும். இங்கு வருகை என்பது கரிம வேளாண்மை, வறண்ட வேளாண்மை மற்றும் சமநிலை மற்றும் கட்டுப்பாட்டின் ஒயின்களை உருவாக்குவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகள் பற்றிய சிந்தனைத் தோற்றத்தை வழங்குகிறது. வில்லியம்ஸ் கூறுகிறார் ‘பார்வையாளர்கள் எங்கள் கேபர்நெட் சாவிக்னானை ருசிக்கும் வாய்ப்பை ஒருபோதும் இழக்கக்கூடாது, ஆனால் எங்கள் வெள்ளை ஒயின்களான சார்டொன்னே & சாவிக்னான் பிளாங்க் - மற்றும் நிச்சயமாக, எங்கள் குறிப்பிடத்தக்க ஜின்ஃபாண்டெல்… அனைத்தும் சுவையாக இருக்கும்!

• தவளையின் லீப் ஒயின், 8815 கான் க்ரீக் ஆர்.டி. ரதர்ஃபோர்ட், சி.ஏ 94573
• சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் ருசித்தல்: தினமும் காலை 10.00 முதல் மாலை 4.00 மணி வரை நியமனம் மூலம் மட்டுமே.

ராபர்ட் சின்ஸ்கி திராட்சைத் தோட்டங்கள்

அவற்றின் கரிம சான்றிதழ் மற்றும் “சரியான வட்டம்” விவசாய தத்துவத்திற்கு ஏற்ப, சின்ஸ்கிக்கு வருகை என்பது ஆர்.எஸ்.வி.யின் கரிமமாக வளர்க்கப்பட்ட ஒயின்கள் மட்டுமல்லாமல், திராட்சைத் தோட்ட சமையலறையிலிருந்து உருப்படிகள் பெரும்பாலும் சமையலறை தோட்டங்கள் மற்றும் சமையல் நிலப்பரப்பில் வளர்க்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டவை. பொறிக்கப்பட்ட ஈரநிலங்களில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மீட்கப்பட்ட ஒயின் தயாரிக்கும் உற்பத்தி நீரைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அவர்களின் பெரும்பாலான நிலங்கள் பாசனம் செய்யப்படுகின்றன. ஒயின் தயாரிக்குமிடம் கூட பெரும்பாலும் ஒரு விரிவான புகைப்பட வால்டாயிக் அமைப்பால் இயக்கப்படுகிறது. ருசியைப் பொறுத்தவரை, ஒயின் தயாரிப்பாளர் ராப் சின்ஸ்கி, தங்கள் அப்ராக்ஸாஸ் வின் டி டெர்ராயரை ரைஸ்லிங், பினோட் பிளாங்க், பினோட் கிரிஸ் மற்றும் கெவர்ஸ்ட்ராமினர் மற்றும் ஓர்கியா ஆகியவற்றால் ஆன ஒரு திராட்சைத் தோட்ட ஒயின் முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறார்.

• ராபர்ட் சின்ஸ்கி திராட்சைத் தோட்டங்கள், 6320 சில்வராடோ டிரெயில் நாபா, யவுண்ட்வில்லே கிராஸ் சாலையின் தெற்கே
• தினமும் திறந்திருக்கும்: காலை 10.00 மணி முதல் மாலை 4.30 மணி வரை. மூடப்பட்ட புத்தாண்டு தினம், நன்றி, கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் தினம்.

மது பிரியர்களுக்கான நாபா பள்ளத்தாக்கு உணவகங்கள்

இங்கிலெனூக்

1879 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இங்க்லெனூக் அதன் 140 வது ஆண்டுவிழாவையும், கரிம சான்றிதழின் 25 வது ஆண்டுவிழாவையும் கொண்டாடுகிறது. ஆஸ்கார் விருது பெற்ற திரைப்படத் தயாரிப்பாளர் பிரான்சிஸ் ஃபோர்டு கொப்போலா மற்றும் அவரது மனைவி எலினோர் ஆகியோர் 1975 ஆம் ஆண்டில் இந்த தோட்டத்தை வாங்கினர், மேலும் 2002 ஏப்ரலில் இங்லெனூக் திராட்சைத் தோட்டத்தின் அனைத்து 200 ஏக்கர்களும் அதிகாரப்பூர்வமாக கரிம சான்றிதழ் பெற்றன. சொத்து பலவிதமான அனுபவங்களை வழங்குகிறது, ஆனால் நிச்சயமாக மிகவும் ஆழமான பிரசாதம் அவர்களின் இங்க்லூக் அனுபவம். இது எஸ்டேட், சேட்டோ, திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் குகைகளின் நடைப்பயணத்தைக் கொண்டுள்ளது. கிராண்ட் ஃபைனலே என்பது குகைகளில் ஒன்றில் அமர்ந்திருக்கும் மது மற்றும் சீஸ் சுவை. முன்பதிவு முன்பதிவு கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்களின் ஐரோப்பிய பாணியில் பிஸ்ட்ரோவில் ருசிக்க நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். அவர்களின் முதன்மை கேபர்நெட் சாவிக்னான், ரூபிகானை முயற்சி செய்ய மறக்காதீர்கள்.

• இங்கிலெனூக், 1991 செயின்ட் ஹெலினா நெடுஞ்சாலை, ரதர்ஃபோர்ட், சி.ஏ 94573
• பாரம்பரிய சுவை: தினமும் காலை 11.00 முதல் மாலை 4.00 மணி வரை. முன்பதிவு அவசியம்.

நீண்ட புல்வெளி பண்ணையில்

150 ஏக்கருக்கும் அதிகமான திராட்சைத் தோட்டங்களுடன் பணிபுரியும் லாங் மீடோ பண்ணையில் உள்ள குழு 1989 ஆம் ஆண்டு துவங்கியதிலிருந்து முழு வட்ட கரிம வேளாண்மையைப் பயன்படுத்துகிறது. இரண்டு மணி நேர மாயகாமஸ் எஸ்டேட் அனுபவத்தைப் பதிவுசெய்க, விவசாயத்தில் மொத்தமாக மூழ்கி, ஒயின் தயாரிப்பதில் மது குகைகளுக்கு வருகை மற்றும் மலை திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் பண்ணையின் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட உற்பத்தி எஸ்டேட் ஒயின்கள். நேரம் ஒரு சிக்கலாக இருந்தால், நீங்கள் அவர்களின் பொது கடையில் ருசிக்கலாம் அல்லது பக்கத்து வீட்டுக்குச் சென்று, பருவகாலத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட ஃபார்ம்ஸ்டெட் உணவகத்தில் ஒரு அட்டவணையைப் பிடிக்கலாம். அவர்களின் மாயாகமாஸ் ஈ.ஜே. சர்ச் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ரிசர்வ், கட்டுப்பாடு, சக்தி மற்றும் நேர்த்தியுடன் ஒரு மாதிரியை ருசிக்க மறக்காதீர்கள். மேலும், அவர்களின் நாபா பள்ளத்தாக்கு கேபர்நெட் சாவிக்னான் என்பது இரண்டு தோட்டங்களிலிருந்து மலை மற்றும் பள்ளத்தாக்கு பழங்களை குறிக்கும் கையொப்பம் கொண்ட ஒயின் ஆகும்.

• லாங் மீடோ பண்ணையில், லாங் மீடோ பண்ணையில் பண்ணை, 738 பிரதான வீதி, செயின்ட் ஹெலினா, சி.ஏ 94574
• மாயகாமஸ் எஸ்டேட் அனுபவம், தினமும் காலை 10 மணி, மதியம் 1 மணி மற்றும் பிற்பகல் 3.30 மணிக்கு ஃபார்ம்ஸ்டெட்டில் இருந்து புறப்படுகிறது.
• ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கு ருசிக்கும் அறை: வியாழக்கிழமை முதல் திங்கள் வரை, காலை 10.30 முதல் மாலை 5.00 மணி வரை. செவ்வாய் அல்லது புதன்கிழமை வருகை இருந்தால் முன்பதிவு தேவை.

மூன்று சுவைகள்

நெருக்கமான மற்றும் ஹோமி, இந்த பூட்டிக் ஒயின் தயாரிக்கும் கைவினைப்பொருட்கள் ரதர்ஃபோர்ட் பெஞ்சின் சரிவுகளில் வளர்க்கப்படும் கரிம திராட்சைகளிலிருந்து ஒயின்கள். ருசிக்கும் அறைக்கு வருகை நிச்சயம் அவர்களின் குடும்பத்தை தங்க மீட்டெடுப்பவர்களுடன் சந்தித்து வாழ்த்துவதாக இருக்கும், நாய் விருந்து அவர்களின் புரோவென்சல் பாணியில் இங்க்ரிட் & ஜூலியா ரோஸ் அல்லது ரதர்ஃபோர்டு பெர்ஸ்பெக்டிவ் ஜின்ஃபாண்டெல் - ஒரு கொடூரமான பணக்கார பெர்ரி-ஃபார்வர்ட் ஒயின் ஆகியவற்றை முயற்சித்துப் பாருங்கள். அக்டோபர் 9 வது ஆண்டு மாதுளை மற்றும் பேலா அறுவடை விருந்தைக் கொண்டுவருகிறது. சுவை முன்பதிவு தேவை.

• ட்ரெஸ் சபோர்ஸ், 1620 எஸ் வைட்ஹால் எல்.என், செயின்ட் ஹெலினா, சி.ஏ 94574
• மது சுவை மற்றும் சுற்றுப்பயணங்கள்: முன்பதிவு தேவை.

ஸ்டாக்லின் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டம்

இங்கே ஒரு வருகை ஸ்டாக்லின் சார்டோனாயின் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் அசல் வீட்டின் சுற்றுப்பயணமான ஸ்டெக்டர் ஹவுஸ் - 1864 ஆம் ஆண்டில் கட்டப்பட்டு 2010 இல் புதுப்பிக்கப்பட்டது. கரிமச் சான்றளிக்கப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டங்கள் வழியாக ஒரு சுருக்கமான நடைப்பயணத்தைப் பெறுவீர்கள். முழு விவகாரமும் அவர்களின் நேர்த்தியான கேபர்நெட்டுகளின் சுவைக்காக வீட்டிலேயே முடிவடைகிறது, அங்கு ஒயின் தயாரிப்பாளர் டேவிட் ஆப்ரேவின் சொத்து முழுவதிலும் பல்லுயிரியலைப் பேணுவதில் கவனம் செலுத்துவதன் முழு அகலத்தையும் நீங்கள் நன்றாகப் பாராட்டுவீர்கள்.

• ஸ்டாக்லின் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டம், பி.ஓ. பெட்டி 680, ரதர்ஃபோர்ட், சி.ஏ 94573
• சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் சுவைகள்: திங்கள்-வெள்ளி காலை 10.30 முதல் மாலை 3.00 மணி வரை. முன்பதிவு தேவை.

பாதாள கண்ணாடி

வாஸோ செல்லாஸில் (டானா எஸ்டேட்களுக்கான சகோதரி ஒயின்) ஒவ்வொரு துணை சந்திப்பு வருகையும் ஒயின் தயாரிப்பாளரின் வரலாற்று முற்றத்தில் தொடங்குகிறது, இது 1880 களில் இருந்து வருகிறது. கையில் உள்ள வாசோ சாவிக்னான் பிளாங்கின் கண்ணாடி, விருந்தினர்கள் பின்னர் 20,000 அடி குகைகளின் ஒயின் ஆலைகள் வழியாக வழிநடத்தப்படுகிறார்கள், அங்கு நீங்கள் கரிம நடைமுறைகள் மற்றும் நிலையான ஒயின் தயாரித்தல் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள். அற்புதமான ரூஸ்டர் களஞ்சியத்தில் இறுதியாக அமர்ந்திருக்கும் சுவை, காசோநெட் சாவிக்னான், வாசோ சிறப்பாகச் செய்யும் செங்குத்து சுவை (2013, ’14 மற்றும் ’15) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

• வாசோ செல்லர்ஸ், பி.ஓ. பெட்டி 153 ரதர்ஃபோர்ட், சி.ஏ 94573
• அனுபவம் வாசோ பாதாள அறைகள்: தனியார் நியமனங்கள், முன்பதிவுகள் மட்டுமே.

மேலும் மது பயண வழிகாட்டிகள் இங்கே