egwineco.com
- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின் பல நன்மைகள் உள்ளன, மேலும் இது தற்போது அமெரிக்காவில் அதிகரித்து வரும் பிரபலத்தை அனுபவித்து வருகிறது, அங்கு இது ஆரோக்கியமான விற்பனையை காண்கிறது.
இந்த சந்தை சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தொடங்கியது, பிரான்சிஸ் ஃபோர்டு கொப்போலா ஒயின் போன்ற நிறுவப்பட்ட ஒயின் நிறுவனங்கள் 2004 ஆம் ஆண்டில் கேன்களில் ‘சோபியா’ பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் பிரகாசமான ஒயின் தயாரிக்கின்றன.
எட்வர்டோவின் சிறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின் பரிந்துரைகளைக் காண கீழே உருட்டவும்
இன்றுவரை பல ஒயின் ஆலைகள் பதிவு செய்யப்பட்ட-ஒயின் உலகிற்கு பல வழிகளில் பங்களிப்பு செய்துள்ளன.
ரோவா சீசன் 9 அத்தியாயம் 1
‘சந்தையில் பெரும்பாலான பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின்களில் விண்டேஜ் இல்லை, பலவகைப்பட்டவை அல்ல, ஒரு குறிப்பிட்ட ஏ.வி.ஏ அல்லது திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து கூட வரவில்லை. மாற்று பேக்கேஜிங்கில் நீங்கள் உயர்-ஒயின்களை வைக்கலாம் என்பதையும், அவை ஒரு பாட்டில் இருந்து வருவதைப் போலவே ருசிக்கின்றன என்பதையும் நாங்கள் காட்ட விரும்பினோம், ’என்று சான்ஸ் ஒயின் ஜினா ஸ்கோபர் விளக்குகிறார்.
‘கண்ணாடி பாட்டில்களுக்கு பதிலாக கேன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பல நன்மைகள் உள்ளன - எடையைக் குறைப்பதன் மூலமும், திறமையான மறுசுழற்சி செய்வதன் மூலமும் குறைந்த கார்பன் தடம் ஒரு தொடக்கம்தான்’ என்று வெஸ்ட் + வைல்டரைச் சேர்ந்த மேத்யூ ஆலன் மற்றும் கென்னி ரோச்ஃபோர்ட் கூறுகின்றனர்.
‘சில வழிகளில் ஒரு கேனில் இருந்து மதுவை உட்கொள்வது எளிதானது மற்றும் பாசாங்கு இல்லாதது’ என்று ஒயின் தயாரிப்பாளரும் லார்கின் ஒயினின் உரிமையாளருமான சீன் லார்கின் அறிவிக்கிறார்.
திறந்த பிறகு எவ்வளவு நேரம் மது நல்லது
ஆகஸ்ட் மாதத்தில் வெளியான ஆண்டி ஹோவர்ட் மெகாவாட், “அதிகமான சில்லறை விற்பனையாளர்கள் இப்போது இங்கிலாந்தில் கேன்களில் மதுவை சேமித்து வைத்திருக்கிறார்கள் டிகாண்டர் .
' வெய்ட்ரோஸ் , டெஸ்கோ , சைன்ஸ்பரி மற்றும் இந்த கூட்டுறவு அவற்றின் வரம்பை அதிகரித்துள்ளன, அதே நேரத்தில் ஆங்கில ஒயின் போன்ற பிராண்டுகளுடன் செயல்படுகிறது அசாதாரண பேக்கஸ் . ’.
பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின் மற்றொரு நன்மை வேகமாக குளிர்விப்பதாகும். இது கேன்களுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது பிக்னிக் , பூங்காவில் கச்சேரிகள் மற்றும் குளத்தின் குடிப்பழக்கம், அங்கு கண்ணாடி பெரும்பாலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
பதிவு செய்யப்பட்ட பானம் தொழில் பதிவு செய்யப்பட்ட காக்டெய்ல்களிலிருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்டு பல திசைகளில் வளர்ந்துள்ளது, நிச்சயமாக, பல வகையான கைவினை பீர். பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின் நுகர்வோர் எதிர்பார்ப்புகளை மீறக்கூடும் என்பதை நிரூபிப்பதே சவால், விதிவிலக்கான ஒரு கண்ணாடி மது மக்கள் குடிக்கும் முறையை மீண்டும் பயிற்றுவிக்கிறது.
சில பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின்கள் சான்ஸ் ஒயின் கம்பெனி நாபா பள்ளத்தாக்கு கேபர்நெட் சாவிக்னான் போன்ற 37.5 சி.எல் (அரை மது பாட்டிலுக்கு சமம்) ஒன்றுக்கு $ 25 க்கு மேல் விலைகளைக் கோருகின்றன, பெரும்பாலானவற்றின் சராசரி விலை $ 5 ஆகும்.
சந்தையில் கிடைக்கும் வகைகள் பினோட் நொயர் மற்றும் ரோனிலிருந்து பல ரோஸாக்களிலிருந்து நல்ல அளவிலான பிரகாசமான அல்லது கார்பனேற்றப்பட்ட எடுத்துக்காட்டுகளுக்கு மிகவும் வேறுபட்டவை. பினோட் கிரிஜியோ சிவப்பு கலவைகள் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் வரை செல்கிறார்.
பிளாக்லிஸ்ட் சீசன் 4 எபிசோட் 7
'கேன்களின் மற்றொரு பெரிய நன்மை குறைக்கப்பட்ட கார்பன் தடம் - அலுமினியம் கண்ணாடியை விட மறுசுழற்சி விகிதங்களை விட அதிகமாக உள்ளது, மேலும் இலகுவான கொள்கலன்களை அனுப்புவதன் கார்பன் விளைவு குறிப்பிடத்தக்கதாகும்' என்று ஹோவர்ட் கூறினார்.
ஒரு உற்சாகமான போக்கு என்றாலும், வயதுவந்த தன்மை போன்ற சில முக்கியமான உண்மைகளை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். கேட்டால், தயாரிப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின் வாங்கியவுடன் நுகர வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.
தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து மற்றொரு பரிந்துரை என்னவென்றால், நுகர்வோர் கேனில் இருந்து நேராக குடிக்கக்கூடாது, ஆனால் ஒரு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் ஒயின் கிளாஸிலிருந்து குடிக்க வேண்டும்.
வளர்ந்து வரும் இந்த பிரிவின் சில சவால்களைப் பற்றி கேட்டபோது, மது-தொழில் ஆலோசனை நிறுவனமான ஏ.எம்.சி இன்சைட்ஸின் தலைவர் டோனி மெக்லங் குறிப்பிடுகையில், ‘உற்பத்திப் பக்கம் ஒரு பெரிய புதிர். துண்டுகளில் கேன் தயாரிப்பாளர், பதப்படுத்தல் வசதி, பேக்கேஜிங் நிறுவனம், ஒயின் தயாரிக்கும் இடம், கப்பல் நிறுவனம் மற்றும் விநியோக வலையமைப்பு ஆகியவை அடங்கும். இந்த துண்டுகள் அனைத்தும் இன்னும் கோரிக்கையை பிடிக்கவில்லை. ’
அனைத்து முக்கியமான நுகர்வோர் புள்ளிவிவரங்களைப் பற்றி அவர் பேசுகையில், ‘நாங்கள் ஒரு இளைய தலைமுறையினரை நோக்கிச் செல்லும்போது, மாற்று பேக்கேஜிங் சந்தை வளரும். பின்னர் அவர்கள் வயதாகும்போது ஒரு கேனில் மது பற்றிய யோசனையைத் தழுவுவார்கள். ’
இளம் மற்றும் அமைதியற்ற அலமாரி
கிட்டத்தட்ட 50 மில்லியன் டாலர் வணிகத்தை நிறுத்துவதாகத் தெரியவில்லை, இது தயாரிப்பாளர்களுக்கும் நுகர்வோருக்கும் நம்பிக்கைக்குரிய முன்னேற்றங்களையும் கணிசமான விருப்பங்களையும் காட்டுகிறது.
சிறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின் தேர்வுகள்:
எட்வர்டோ டிங்லர் மற்றும் ஜேம்ஸ் பட்டன் ஆகியோரால் ருசிக்கப்பட்ட ஒயின்கள்.











