லு பபில் சாஃப்ரெடி குடிக்க ஒயின்கள் மற்றும் பாதாள அறைக்கு- Winestealssd.com

கடன்: www.fattorialepupille.it

பிரத்தியேக

மிகவும் மதிப்பிற்குரிய சூப்பர் டஸ்கன் ஒயின் தயாரிப்பாளரான சாஃப்ரெடி ... அமைதியான மாரெம்மா உப்பங்கடையில் ஒரு குடும்ப எஸ்டேட் எவ்வாறு முக்கியத்துவம் பெற்றது என்பதை ஸ்டீபன் புரூக் ஆராய்கிறார்.

நடை

சஃப்ரெடி ஒரு சக்திவாய்ந்த மற்றும் மிகவும் செறிவூட்டப்பட்ட ஒயின், இது ஐஜிடி மாரெம்மா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது 75% புதிய பிரஞ்சு ஓக்கில் 18 மாதங்களுக்கு வயதுடையது, மற்றும் வடிகட்டுதல் இல்லாமல் பாட்டில்.

முந்தைய விண்டேஜ்கள் - 1989, 2001 மற்றும் 2002 இல் என்னிடம் பழங்கால குறிப்புகள் உள்ளன - உண்மையில் சக்திவாய்ந்தவை, ஆனால் அவை பிரித்தெடுக்கப்பட்டு டானிக்காகவும் இருக்கலாம், சில வருடங்கள் பாட்டில் வயதான பின்னரும் கூட. அதன்பிறகு, ஒயின்கள் சிறந்த சமநிலையையும் நேர்த்தியையும் அடைகின்றன.

ரே டோனோவன் சீசன் 4 இறுதிக்காட்சி

சுமார் 30,000 பாட்டில்கள் சாஃப்ரெடி உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் லு பபில்லே 400,000 பாட்டில்களை வெளியிடுகிறது.

ஒயின்களைக் காண கீழே உருட்டவும்

இது எப்படி தொடங்கியது

டஸ்கன் கடற்கரையிலிருந்து உள்நாட்டிலுள்ள க்ரோசெட்டோவின் தெற்கே உருளும் மலைகளில் அதிகம் நடப்பதில்லை.

1985 ஆம் ஆண்டில், எலிசபெட்டா கெப்பெட்டியும் அவரது முன்னாள் கணவரும் மாக்லியானோ கிராமத்திற்கு அருகிலுள்ள தனது சிறிய குடும்பத் தோட்டமான லு பபில்லைக் கையகப்படுத்தியபோது இன்னும் குறைவாகவே நடந்து கொண்டிருந்தது. இது மொரெலினோ டி ஸ்கான்சானோ டிஓசிக்குள் உட்பொதிக்கப்பட்டுள்ளது, இது நல்ல மற்றும் அணுகக்கூடியதாக இருக்கும் சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின்கள், ஆனால் டஸ்கன் வைட்டிகல்ச்சரின் நகைகளில் ஒன்றாகும்.

ஜியாகோமோ டாச்சிஸ் - எலிசபெட்டா அதிர்ஷ்டசாலி - Decanter’s 2011 ஆண்டின் சிறந்த மனிதன் மற்றும் ஆன்டினோரியில் முன்னோடி ஒயின் தயாரிப்பாளர், ஏழு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஆலோசகராக நியமிக்கப்பட்டார். அவர்கள் மோரெலினோ ரிசர்வாவை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கினர், அவற்றில் பெரும்பாலானவை லண்டனுக்கு வந்தன, அங்கு அதன் நட்சத்திரத் தரம் மற்றும் விவேகமான விலை என்னுடைய வழக்கமான கொள்முதல் ஆக்கியது.

1980 களின் நடுப்பகுதியிலிருந்து பிற்பகுதியில் ‘சூப்பர் டஸ்கன்ஸ்’ உண்மையில் சர்வதேச அளவில் அலைகளை உருவாக்கத் தொடங்கிய சகாப்தம், கிராமப்புறங்களில் சுற்றித் திரிந்த ஆலோசகர் ஓனாலஜிஸ்டுகளின் குழுக்களால் உருவாக்கப்பட்டது. டாச்சிஸ் எலிசபெட்டாவைப் பின்பற்ற ஊக்குவித்தார், இதன் விளைவாக 1987 ஆம் ஆண்டில் சாஃப்ரெடியின் முதல் விண்டேஜ் கிடைத்தது. இந்த திட்டத்துடன் டாச்சிஸ் தொடர்பு கொண்டிருந்ததால், அது விரைவில் கவனத்தை ஈர்த்தது, மேலும் அது ஒரு தனித்துவமான மது என்று தன்னை நிரூபித்தது.

சஃப்ரெடி ஆறு ஹெக்டேர் திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து பெரும்பாலும் நடப்படுகிறது கேபர்நெட் மற்றும் மெர்லோட் , முதல் விண்டேஜ்கள் குடும்பத்தின் அசல் திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒன்றில் இருக்கும் சாங்கியோவ்ஸ் வேர் தண்டுகளில் ஒட்டப்பட்ட கொடிகளில் இருந்து கேபர்நெட்டைப் பயன்படுத்தினாலும்.

சொத்து படிப்படியாக விரிவடைந்துள்ளது, இன்று 75 ஹெக்டேர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஐந்து தளங்களில் சிதறிக்கிடக்கின்றன. அவை பெரும்பாலும் கல் களிமண்-சுண்ணாம்பு மண்ணில் 200 முதல் 280 மீட்டர் வரை உயரத்தில் உள்ளன. கரையில் இருந்து கடல் காற்று, 10 கிலோமீட்டர் தொலைவில் மட்டுமே, கோடை வெப்பநிலையை சுடும்.

ஹவாய் 5-0 சீசன் 7 எபிசோட் 1

மாற்றங்கள்

டாச்சிஸ் 1996 இல் வெளியேறினார், அதற்கு பதிலாக ரிக்கார்டோ கோட்டரெல்லாவுக்கு பதிலாக மெர்லட் மீது அவருக்கு நன்கு தெரிந்திருந்தது. ஆனால் அவர் மூன்று ஆண்டுகள் மட்டுமே தங்கியிருந்தார், 1999 இல் கிறிஸ்டியன் லு சோமர் பொறுப்பேற்றார். தொழில்நுட்ப இயக்குநராக பல ஆண்டுகள் கழித்த அவர் ஒரு வல்லமைமிக்க சி.வி. சாட்டே லாட்டூர் .

சிராவுக்கு ஆதரவாக அலிகாண்டேவை வெளியேற்றுவதே சாஃப்ரெடிக்கு லு சோமரின் பங்களிப்பு. ஒரு கொடியின் வெறும் 800 கிராம் திராட்சையை இலக்காகக் கொண்ட அவர் மிகக் குறைந்த விளைச்சலையும் பராமரித்தார்.

2013 ஆம் ஆண்டு முதல் ஆலோசகர் ஒயின் தயாரிப்பாளர் லூகா டி அட்டோமா, நன்கு அறியப்பட்ட கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஆர்வலர் ஆவார், இருப்பினும் இந்த வகை இன்னும் கலவையில் பங்களிப்பு செய்யவில்லை. அதற்கு பதிலாக அவர் பெட்டிட் வெர்டோட்டின் 10% தேர்வு செய்துள்ளார்.

மதிப்பிடப்பட்ட குங்குமப்பூ விண்டேஜ்கள்:

wine} {'வைன்ஐட்': '17638', 'டிஸ்ப்ளே கேஸ்': 'ஸ்டாண்டர்ட்', 'பேவால்': உண்மை} {'வைன்இட்': '17639', 'டிஸ்ப்ளே கேஸ்': 'ஸ்டாண்டர்ட்', 'பேவால்': உண்மை} {' wineId ':' 17640 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 17641 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 17642 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 17643 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 17644 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': உண்மை} {}