- சிறப்பம்சங்கள்
- இதழ்: செப்டம்பர் 2020 வெளியீடு
- கோடை ஒயின்கள்
- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
கோடைகால குடிப்பழக்கம் என்பது குளிர்ந்த வெள்ளையர்கள் மற்றும் ரோஸ்கள் பற்றியது அல்ல, சிவப்பு ஒயின்களுக்கு கலவையில் இடமுண்டு (மற்றும் - சுருக்கமாக - பனி வாளியில்).
வளர்ப்பு சீசன் 4 அத்தியாயம் 2
பீட்டர் ரிச்சர்ட்ஸ் மெகாவாட் சாலை 78 இலகுவான கோடைகால ஒயின்களைத் தேடி 280 க்கும் மேற்பட்ட ஒயின்களை சோதித்தது, இந்த ஓட்டத்தில் அவர் 18 சிவப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்தார். வழக்கமான சந்தேக நபர்கள் பினோட் நொயர் மற்றும் வால்போலிசெல்லாவுடன் பெரிதும் இடம்பெற்றுள்ளனர், ஆனால் அவர் தேர்ந்தெடுப்பதில் கேபர்நெட் ஃபிராங்க், அஜியோர்கிடிகோ மற்றும் மொன்டியூஸ் ஆகியோருக்கும் இடமுண்டு.
‘இந்த சூழலில் ஆல்கஹால் அதிகம் இல்லாத ஒயின்கள் முக்கியம்’ என்று ரிக்கார்ட்ஸ் கூறுகிறார். ‘மலிவுத்தன்மையும் கணக்கிடப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் குற்ற உணர்ச்சியின்றி உங்களை சரியாக அனுபவிக்க முடியும். அதனால்தான் இந்த சுவைக்காக லேபிளில் range 8- £ 20 (அமெரிக்க $ 10- $ 25) மற்றும் அதிகபட்ச ஆல்கஹால் அளவு 12.5% என குறிப்பிட்டோம். ’
‘இது சிவப்புகளை பிரகாசிக்க கடினமாக இருந்ததா? ஒருவேளை - குறைந்த ஆல்கஹால் மற்றும் புதிய சுவைகளில் எளிதான சிவப்பு நிறங்களின் இந்த நாட்களில் நிச்சயமாக பற்றாக்குறை இல்லை. ’
அமெரிக்காவின் திறமை அத்தியாயம் 3 கிடைத்தது
கோடைகால சேவைக்கான சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள்
நல்ல கோடை சிவப்பு 10 ° C-16 ° C (50 ° F-60 ° F) க்கு வழங்கப்பட வேண்டும். இது கோடைகாலத்தின் பல நாட்களைக் காட்டிலும் கணிசமாக குளிரானது, எனவே பயப்பட வேண்டாம்
வானிலை வெப்பமாக இருந்தால் சேவை செய்வதற்கு முன் அவற்றை 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
விரைவான குளிரூட்டலுக்கு, அடித்து நொறுக்கப்பட்ட பனி மற்றும் தண்ணீரின் கலவையில் ஒரு பாட்டிலை மூழ்கடிப்பது சிறந்தது. ஐஸ் க்யூப்ஸுக்கு ஒரு மாற்று ஒரு சில திராட்சைகளை உறைய வைப்பது,
நீர்த்துப் போகும் பயமின்றி உங்கள் ஒயின் கிளாஸில் இருப்பவர்களை பாப் செய்யலாம்.
ஃபோஸ்டர்ஸ் முதல் பதிவுகள் முழு அத்தியாயம்
நீரிழப்பு சூடாக இருக்கும்போது எச்சரிக்கையாக இருங்கள் - நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும், அதிக நீர் உள்ளடக்கத்துடன் உணவை உண்ணவும்.
எந்த கோடை சிவப்புக்கு செல்ல வேண்டும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்ளும்போது, நீங்கள் எந்த உணவை பரிமாறலாம் என்று ஒரு சிந்தனையைத் தவிர்ப்பது மதிப்பு. ‘நாம் உண்ணும் உணவு கோடையில் மாறுகிறது: எளிமையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறோம்,’ என்கிறார் ரிச்சர்ட்ஸ். ‘அந்த உணவுகளுக்கு மகிழ்ச்சியான கூட்டாளரை உருவாக்கும் ஒயின்கள் இயல்பாகவே ஒரே மாதிரியான தன்மையைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன: ஆர்வமுள்ள, முறுமுறுப்பான, நேரடியான.’
இந்த நேரத்தில் இங்கிலாந்து மற்றும் ஐரோப்பாவின் சில பகுதிகளில் இது வறுத்தெடுக்கப்படலாம் என்றாலும், கோடை என்பது சூரியன் மற்றும் கடற்கரைகளை எரிப்பதைப் பற்றியது அல்ல. ‘சில நேரங்களில் அது பரிதாபகரமானது… ஆகவே ஒயின்கள் சேவல்களை சூடாகவும் ஆத்மாவை ஆறுதல்படுத்தவும் ஒரு இடம் இருக்கிறது.’
