மால்டோவா: விருது பெற்ற ஒயின்கள் மற்றும் தேசிய மது நாள் கொண்டாட...

மால்டோவாவின் பெஸ்ட் இன் ஷோ பதக்கம் வென்றவர்கள் கடன்: நிக் கிரில்லி-ஹர்கிரேவ்

• DWWA 2020
• DWWA சிறப்பம்சங்கள்

2020 டிகாண்டர் உலக ஒயின் விருதுகளுக்கான முடிவுகள் கடந்த வாரம் அறிவிக்கப்பட்டன, மோல்டோவா ஒரு திருப்புமுனை ஆண்டை அனுபவித்தார்.

குறிப்பிடத்தக்க ஆனால் பெரும்பாலும் குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட மது உற்பத்தி செய்யும் நாடு இரண்டு சிறந்த ஷோ பதக்கங்களைப் பெற்றது அஸ்கோனி ஒயின்ரிஸ் சோல் பெக்ரு கேபர்நெட் சாவிக்னான் ரோஸ் 2019 மற்றும் Purcari’s Viorica de Purcari 2019 100% வயோரிகாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு உள்நாட்டு வெள்ளை திராட்சை வகை. 50 ஒயின்கள் மட்டுமே (நுழைந்த அனைத்து ஒயின்களில் வெறும் 0.3%) மட்டுமே இந்த மிகவும் விரும்பப்பட்ட பாராட்டுக்குரியவை.

மேலும், மால்டோவா ஒரு பிளாட்டினம், மூன்று தங்கம், 36 வெள்ளி மற்றும் 55 வெண்கல பதக்கங்களைப் பெற்றார். வடக்கு, மத்திய மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பாவிற்கான பிராந்திய நாற்காலி, பெத் வில்லார்ட் கருத்து தெரிவிக்கையில், ‘ மால்டோவா போன்ற கிழக்கு ஐரோப்பாவிலிருந்து சில சிவப்புகளைப் பார்ப்பது மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது, மேலும் நிறைய புத்துணர்ச்சியையும் சிறந்த தரமான ஓக் காட்டுகிறது. ஒயின்கள் மிகவும் சீரானவை, எனவே எங்களிடம் சில ஒயின்கள் உள்ளன. ’

வெட்கமில்லாத அத்தியாயம் 3 சீசன் 7

DWWA 2020 இலிருந்து மோல்டோவாவின் 95+ புள்ளி ஒயின்களைக் காண கீழே உருட்டவும்

மோல்டோவாவின் தேசிய மது நாள்

டி.டபிள்யு.டபிள்யூ.ஏ 2020 முடிவுகளை கொண்டாடும் நேரத்தில், மோல்டோவாவின் 19 வது ஆண்டு தேசிய ஒயின் தினம் ‘யூ டிவின் சர்போடோரே’ அல்லது ‘என் ஒயின் டே’ என்ற வாசகத்துடன் இந்த வார இறுதியில் (அக்டோபர் 3-4) நாட்டின் ஒயின் பாரம்பரியத்தையும் ஒயின் தயாரிப்பில் பாரம்பரியங்களையும் க honor ரவிக்கும்.

ஒயின் திருவிழா பொதுவாக சிசினோவில் உள்ள கிராண்ட் நேஷனல் அசெம்பிளி சதுக்கத்திற்கு வண்ணமயமான கண்காட்சிகள், ஒயின் சுவைகள், போட்டிகள், திறந்தவெளி நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் பலவற்றோடு பல்லாயிரக்கணக்கான சுற்றுலாப் பயணிகளை ஈர்க்கிறது, ஆனால் இந்த ஆண்டு, பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளுக்கு ஏற்ப, நிகழ்வு மெய்நிகர் அக்டோபர் 3 ஆம் தேதி 'மை ஒயின் டே' ஜூம் வெபினார், தி சண்டே எக்ஸ்பிரஸின் மது எழுத்தாளர், நீதிபதி மற்றும் கட்டுரையாளர் ஜேமி கூட் தொகுத்து வழங்கினார்.

மால்டோவாவின் மது உலகெங்கிலும் உள்ள அனைத்து மது ஆர்வலர்களையும் தொழில் வல்லுநர்களையும் மால்டோவாவுக்கு ‘பயணம்’ செய்ய அழைக்கிறது மற்றும் அதன் உள்நாட்டு திராட்சை வகைகளைப் பற்றி அறியவும்.

வருகை wineday.wineofmoldova.com இந்த அக்டோபர் 3 மாலை 7 மணிக்கு EEST / 6 pm CEST / 5 pm BST இல் எவ்வாறு பங்கேற்பது என்பதை அறிய

மோல்டோவன் ஒயின்கள் பற்றி

கிழக்கு ஐரோப்பாவில் அமைந்துள்ள மால்டோவா உக்ரைனுக்கும் ருமேனியாவிற்கும் இடையில் அமர்ந்து 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய ஒயின் தயாரிக்கும் வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. மோல்டோவாவின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் பர்கண்டியைப் போலவே 46-47˚ அட்சரேகையில் அமைந்துள்ளன, மேலும் அதன் நிலப்பரப்பு குறைந்த மலைகள் மற்றும் சன்னி பீடபூமிகள் மற்றும் சமவெளிகளுடன் மாறுபடுகிறது. அதன் காலநிலை மிதமான-கண்டம் மற்றும் கருங்கடலால் பாதிக்கப்படுகிறது.

ஐரோப்பிய திராட்சை வகைகள் மோல்டோவாவின் 112,000 ஹெக்டேர் திராட்சைத் தோட்டங்களில் 70% க்கும் அதிகமானவை, அவற்றில் 70% வெள்ளை வகைகளுக்கு Rkatsiteli, Sauvignon Blanc, Chardonnay மற்றும் Aligote உள்ளிட்டவை பயிரிடப்படுகின்றன. நடப்பட்ட சிவப்பு வகைகளில் கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட், பினோட் நொயர் மற்றும் சப்பரவி ஆகியவை அடங்கும்.

மால்டோவன் ஒயின்களின் நம்பகத்தன்மையும் ஒருமைப்பாடும் நாட்டின் பூர்வீக வகைகளால் குறிப்பிடப்படுகின்றன, அவை 10% திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கொண்டுள்ளன, இதில் ஃபெட்டியாஸ்கா ஆல்பா, ஃபெட்டியாஸ்கா ரெகலா, ஃபெட்டியாஸ்கா நீக்ரா, ராரா நீக்ரா, பிளாவாய் மற்றும் வியோரிகா ஆகியவை அடங்கும்.

புர்காரி 1827 டிராமினர் 2019 முதல், டி.டபிள்யூ.டபிள்யூ.ஏ 2020 பிளாட்டினம் பதக்கம் வென்றவர்

DWWA 2020: மோல்டோவாவிலிருந்து 95+ புள்ளி ஒயின்கள்

நிகழ்ச்சியில் சிறந்தது, 97 புள்ளிகள்
இந்த ஆண்டு எங்கள் பெஸ்ட் இன் ஷோ தேர்வில் மால்டோவாவின் இரண்டாவது வெற்றி ஒரு சிறந்த மதிப்புடைய ரோஸ் ஒயின் ஆகும், இது எங்கள் நீதிபதிகளை பல முனைகளில் கவர்ந்தது. நிறத்தில், முதலில்: மென்மையான இதழின் இளஞ்சிவப்பு காந்தமானது. இது இனிமையான வாசனை, ஆனால் அதனுடன் ஒன்றும் இல்லாமல், மற்றும் சுவைகள் கவனம் செலுத்தும் இன்பத்தை சரிசெய்யும் அளவுக்கு ஆழமானவை, ஆனால் இந்த பிரபலமான ஒயின் பாணியின் அத்தியாவசிய குடிப்பழக்கத்தை வெளிப்படுத்தும் அளவுக்கு ஆழமாக இல்லை. இயற்கையாகவே உறுதியான கேபர்நெட் சாவிக்னான் திராட்சைகளைப் பயன்படுத்தி இழுத்தல் எளிதானது அல்ல, இங்குள்ள ஒயின் தயாரிக்கும் குழு அதை சரியாக தீர்மானித்தது. ஒட்டுமொத்த மென்மையை சேர்க்கும் அண்ணத்தில் ஒரு சிறிய தெளிவான துப்பு உள்ளது, ஆனால் பிரகாசமான வட்டமான அமிலத்தன்மை எல்லாவற்றையும் புதியதாக வைத்திருக்கிறது.

எங்கள் பெஸ்ட் இன் ஷோ தேர்வில் இரண்டு மால்டோவன் ஒயின்கள் இந்த குறிப்பிடத்தக்க ஆனால் பெரும்பாலும் குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட ஒயின் உற்பத்தி செய்யும் தேசத்திற்கு 2020 ஒரு திருப்புமுனை ஆண்டாக அமைகிறது - மேலும் இவற்றில் ஒன்றை விட எது பொருத்தமானது என்பது உள்நாட்டு வகை வியோரிகாவை அடிப்படையாகக் கொண்டது. உங்களுக்கு பலவகைகள் தெரிந்திருக்கவில்லை என்றால் (அது ராபின்சன், ஹார்டிங் மற்றும் வூய்லமோஸின் ஒயின் திராட்சைகளில் தோன்றாது, அதனால் நம்மில் பெரும்பாலோர் என்று பொருள்), வெளிர் நிறம், மிகவும் கவர்ச்சிகரமான நறுமணங்களைக் கவனியுங்கள், இது மஸ்கட் திராட்சை கலந்ததாகும் ஹனிசக்கிள் மற்றும் ஃப்ரீசியா பூக்கள், மற்றும் மென்மையான, நீடித்த தூய்மையின் சுவைகள். பழங்கள் திராட்சை மற்றும் வெள்ளை திராட்சைப்பழத்தை சிறிது எலுமிச்சை துவைக்கின்றன, மேலும் இது சுத்தமான, பிரகாசமான மற்றும் விறுவிறுப்பாக முடிகிறது. புத்துணர்ச்சி அதன் பெரிய மதிப்புடைய கவர்ச்சியின் ஒரு பகுதியாகும், எனவே இது தெளிவாக குடிப்பதற்கான ஒரு மது, சேமிப்பதில்லை.

பிளாட்டினம், 97 புள்ளிகள்
வாசனை திரவிய ஆரஞ்சு, துருக்கிய மகிழ்ச்சி, எலுமிச்சை ஷெர்பெட் மற்றும் திராட்சை குறிப்புகள் ஆகியவற்றின் கிளாசிக் மற்றும் கவர்ச்சிகரமான நறுமணம். புத்துணர்ச்சியூட்டும் அமிலத்தன்மையால் ஆதரிக்கப்படும் அழகான செறிவுடன் துடிப்பான பழம். இது சோம்பின் நினைவுகளுடன் நீடித்த முடிவில் முடிகிறது.

தங்கம், 95 புள்ளிகள்
பாதாமி, ஆப்பிள், தேன் மற்றும் மசாலா தொடுதல்களின் பழுத்த நறுமணத்துடன் மூக்கை மேல்முறையீடு செய்தல். அண்ணத்தில் இது புத்துணர்ச்சியை வழங்கும் அழகான உயர்த்தப்பட்ட அமிலத்தன்மையைக் காட்டுகிறது.

தங்கம், 95 புள்ளிகள்
சுவையான மசாலா, உலர்ந்த புகையிலை, சிடார் மற்றும் ஜாதிக்காய் இருண்ட பிளம்ஸ் மற்றும் கறுப்பு நிற குறிப்புகள் ஆகியவற்றால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அருமையான ஜூசி பழத்தின் தீவிரம், மெருகூட்டப்பட்ட மற்றும் அண்ணத்தில் மிகவும் புதியது.

தங்கம், 95 புள்ளிகள்
கலகலப்பான சிவப்பு செர்ரி, கருப்பு பழங்கள், கேரிஜ், கொடியின் தக்காளி மற்றும் மலர் குறிப்புகள் ஆகியவற்றைக் காட்டும் வெளிப்படையான மூக்கு. பழுத்த மென்மையான டானின்கள், உண்மையில் நேர்த்தியான மற்றும் வாய் நிரப்புதல். துடிப்பான மற்றும் தொடர்ந்து.