மாஸ்டர் சோம்லியர் தேர்வுகள் மிகவும் கடினமானவை ... கடன்: www.courtofmastersommeliers.org
- செய்தி முகப்பு
அமெரிக்காவில் ஆறு நம்பிக்கையாளர்கள் மோசமான கடினமான ருசிக்கும் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்ற பின்னர் மாஸ்டர் சோமிலியர் அந்தஸ்தைப் பெற்றுள்ளனர் - இரண்டு முறை.
ஏற்கனவே செப்டம்பர் 2018 இல் ருசிக்கும் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்ற மாணவர்களுக்கு மூன்று மறு அமர்வு வாய்ப்புகளை வழங்குவதாக அமெரிக்காவில் உள்ள மாஸ்டர் சோமிலியர்ஸ் நீதிமன்றம் தெரிவித்துள்ளது. முடிவுகள் ரத்து செய்யப்பட்டன சில மது விவரங்கள் கசிந்திருக்கலாம் என்ற அச்சம் காரணமாக.
அசல் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்ற ஆறு வேட்பாளர்கள், டிசம்பர் 5 ம் தேதி மிச ou ரியின் செயின்ட் லூயிஸில் உள்ள ஃபோர் சீசன்ஸ் ரிசார்ட்டில் நடைபெற்ற முதல் ‘மறு அமர்வில்’ தேர்ச்சி பெற்றுள்ளனர்.
அமெரிக்காவில் உள்ள ஆறு புதிய மாஸ்டர் சோமிலியர்ஸ் பின்வருமாறு பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன:
• டானா கெய்சர், லாபர் இம்போர்ட்ஸ், நியூயார்க்
Bl ஆன்ட்ரி இவனோவ், பிளிஸ் ஒயின் இறக்குமதியின், சான் பிரான்சிஸ்கோ
Carol வட கரோலினாவின் சேப்பல் ஹில்லில் பிராட்பெண்ட் தேர்வுகளின் மேக்ஸ் காஸ்ட்
Las லாஸ் வேகாஸில் உள்ள பெல்லாஜியோவில் பிக்காசோவின் டக்ளஸ் கிம்
P பாப்பஸ் பிரதர்ஸ் ஸ்டீக்ஹவுஸின் ஸ்டீவன் மெக்டொனால்ட், ஹூஸ்டன்
• மியா வான் டி வாட்டர், அல்லது லெவன் மேடிசன் பார்க், நியூயார்க்.
முப்பது வேட்பாளர்கள் சமீபத்திய ருசிக்கும் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்றனர், இதில் மாணவர்கள் 25 நிமிடங்களில் ஆறு ஒயின்களை பார்வையிட வேண்டும்.
எம்.எஸ் ஆக ஆக, மாணவர்கள் ஒரு வாய்மொழி கோட்பாடு தேர்விலும், ஒரு உணவகத்தில் அவர்களின் சேவை மற்றும் விற்பனை திறன் குறித்த சோதனையிலும் தேர்ச்சி பெற வேண்டும்.
முந்தைய, வெற்றிட தேர்வில் ஈடுபட்ட அனைத்து மாணவர்களும் ஏப்ரல் 2019 இல் அல்லது அடுத்த செப்டம்பரில் திட்டமிடப்பட்ட வழக்கமான தேர்வு தேதியில் மீண்டும் தேர்வு செய்யலாம் என்று நீதிமன்றம் தெரிவித்துள்ளது.
‘ருசிக்காக வழங்கப்பட்ட ஒயின்கள் தொடர்பாக ஒரு மாஸ்டர் ரகசியத்தன்மையை மீறினார் என்பதற்கான தெளிவான சான்றுகளைத் தொடர்ந்து’ செப்டம்பர் முதல் முடிவுகளை ரத்து செய்ய அதன் வாரியம் ஏகமனதாக ஒப்புக் கொண்டது என்று நீதிமன்றம் மீண்டும் கூறியது. இது கேள்விக்குரிய மாஸ்டரின் பெயரைக் குறிப்பிடவில்லை.
எந்தவொரு வேட்பாளரும் எந்த தவறும் செய்யவில்லை என்று எந்த ஆலோசனையும் இல்லை.
‘இது நீதிமன்றத்திற்கு ஒரு சவாலான நேரமாக இருந்தது,’ என்று அமெரிக்காவின் மாஸ்டர் சோமிலியர்ஸ் நீதிமன்றத்தின் தலைவர் டெவன் ப்ரோக்லி எம்.எஸ்.
'இந்த வாரம் செயின்ட் லூயிஸில் எங்களுடன் இணைந்த அனைத்து வேட்பாளர்களின் அர்ப்பணிப்பு, ஆர்வம் மற்றும் அர்ப்பணிப்பு ஆகியவற்றின் தொடர்ச்சியான ஆர்ப்பாட்டத்தால் நான் தாழ்மையுடன் இருக்கிறேன், மேலும் ப்ரொக்டர்களாக பணியாற்றிய 20 மாஸ்டர் சம்மிலியர்களுக்கு நான் நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன்.'
இன்ஸ்டாகிராமில் பதிவிட்டு, இந்த மாதம் கடந்து வந்த ஆறு பேரில் ஒருவரான மியா வான் டி வாட்டர் எம்.எஸ். செப்டம்பர் முடிவுகள் ரத்து செய்யப்பட்டதைக் கண்ட மற்ற வேட்பாளர்கள் மீது தான் ‘மிகுந்த நம்பிக்கையை’ கடைப்பிடித்ததாகவும், அவர்களுக்கு நல்வாழ்த்துக்கள் என்றும் அவர் கூறினார்.
