சரியான ஒயின் ஸ்ப்ரிட்சர் தயாரிப்பதற்கான வழிகாட்டி

ஒயின் ஸ்பிரிட்சர் பல நூற்றாண்டுகளாக உள்ளது, இது கால்பந்து அம்மாக்கள் மற்றும் பைத்தியம் பிடித்த பெரிய அத்தைகளுக்கான ஒரு பானமாக இல்லை. சில சமயங்களில் லில்லெட் அல்லது பேஷன் ஃப்ரூட் போன்ற நவநாகரீகப் பொருட்களைக் கொண்ட ரெசிபிகள் ஏராளமாக உள்ளன, மேலும் கிளப் சோடாவைச் சேர்த்து உங்கள் ஒயினில் குமிழ்களைச் சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

ஐஸ் குளிர் ஒயின் மற்றும் குமிழ்கள் ஸ்ப்ரிட்ஸர்களின் கலவையானது வார்த்தையின் ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது மற்றும் வளைகாப்பு மற்றும் கிறிஸ்டினிங் போன்ற குடிப்பழக்கத்தை வெறுக்கப்படும் நிகழ்வுகளுக்கு சிறந்த பானமாகும். கூடுதலாக, நீங்கள் 12 மணிநேரத்திற்கு ஒரு நாள் குடிக்கலாம், இன்னும் 4-மாடி நடைப்பயணத்தை எளிதாக சமாளிக்கலாம்.

வெப்பமான வானிலையால் ஈர்க்கப்பட்டு, பிரபலமான ஸ்ப்ரிட்சர் ரெசிபிகளை உருவாக்குவதற்கும் சுவைப்பதற்கும் ஒரு பேனலைப் பெறுவதை என்னால் எதிர்க்க முடியவில்லை. ஒயின் பல தோல்விகள் மற்றும் சில ஆச்சரியமான போசி மகிழ்ச்சிகளுக்குப் பிறகு, எங்கள் குழு (2 சோமிலியர்ஸ் 1 ஒயின் தயாரிப்பாளர் மற்றும் பல ஆர்வமுள்ள குடிகாரர்களைக் கொண்டது) ஸ்ப்ரிட்சர் நிர்வாணத்தை அடைவதற்கு சில வழிகாட்டுதல்களைக் கொண்டு வந்தது.

நீங்கள் விரும்பும் மதுவுடன் தொடங்குங்கள்.

சாதாரண ஒயின் ஊற்றுவதற்கான சிறந்த இடம் சிங்க் அல்லது 12 மணிநேரத்திற்கு புறக்கணிக்கப்படும் ஒரு க்ராக்பாட், மோசமான ஒயின் ஒருபோதும் மிக்சராகப் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. கசப்பான துவர்ப்பு அல்லது வெற்று விரும்பத்தகாத ஒயின் கிளப் சோடா மற்றும் சுண்ணாம்பு தெளிப்பதன் மூலம் நன்றாக இருக்காது, எனவே நீங்கள் சொந்தமாக அனுபவிக்கும் ஒயின் மூலம் தொடங்குவது சிறந்தது. பொதுவாக ஸ்ப்ரிட்சர்களுக்கான சிறந்த வகைகள் சாவிக்னான் பிளாங்க் ரைஸ்லிங் பினோட் நொயர் மற்றும் கிரேனேச் - நான்குமே வலுவான நறுமண குணங்களைக் கொண்டவை, நிறைய பழ சுவை மற்றும் மிகவும் லேசானவை டானின்கள் .

இளம் மற்றும் அமைதியற்றவர்களுக்கு வாய்ப்பு

நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகுதி ஸ்ப்ரிட்ஸர்களைத் தூண்டினால், பெட்டி ஒயின் அல்லது மேக்னம்களைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். பெரிய வடிவம் என்பது அதிக ஒயின் மற்றும் ஒரு கனமான சோடாவை ஊற்றிய பிறகு ஒரு ஸ்ப்ரிட்சரை சரிசெய்ய அதிக வாய்ப்புகள்.

முன் பாட்டில் குறுக்குவழியை எடுக்க வேண்டாம். நீங்களே உருவாக்குங்கள்.

ஸ்ப்ரிட்சர்கள் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன, பல நிறுவனங்கள் அவற்றை முன்கூட்டியே கலக்கத் தொடங்கியுள்ளன. இந்த விருப்பத்தைத் தவிர்க்கவும். உதாரணமாக, தெற்கு கலிபோர்னியாவில் இருந்து எலக்ட்ரோலைட் உட்செலுத்தப்பட்ட மற்றும் சேர்க்கப்படாத சர்க்கரை ஸ்ப்ரிட்சர் பான் அஃபேர் அதன் ஷார்க் டேங்க் புகழ் மற்றும் கவர்ச்சியான பாட்டிலுக்கு நன்றி செலுத்தியது. கூடுதலாக, சாறு ஒரு விலைக் குறியுடன் ஒழுக்கமானதாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் கண்டறிந்தோம். நாங்கள் தவறு செய்தோம்.

இந்த உண்மையான ஒயின் ஸ்பிரிட்சர் தண்ணீராக இருந்தது மற்றும் எங்கள் அண்ணங்களில் ஒரு வினோதமான செயற்கை பின் சுவையை விட்டுச் சென்றது. ருசித்த குருட்டுப் பிராண்டின் Syrah spritzer மற்றும் Blackberry club soda ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வித்தியாசத்தை எங்களால் சொல்ல முடியவில்லை.

ஒரு சூத்திரத்தைக் கண்டறியவும்.

பான் அஃபேரில் உள்ள மிகப்பெரிய பிரச்சனை தண்ணீரின் சுவை, ஆனால் ஜாக்கிரதை: இது உங்கள் சொந்த செய்முறையிலும் எளிதாக நடக்கும். ஒயின் குமிழ்கள் மற்றும் பிற பொருட்களுக்கு இடையில் சமநிலையைக் கண்டறிவதும், மது அருந்தாதவர்கள் நிகழ்ச்சியைத் திருட விடாமல் இருப்பதும் திருப்திகரமான ஸ்ப்ரிட்சரின் திறவுகோலாகும்.

ஒரு அளவிடும் கோப்பையை எடுத்து உங்கள் ஸ்ப்ரிட்சரை மெதுவாக உருவாக்கவும். ஒயினுடன் தொடங்கவும், பின்னர் ஏதேனும் பழங்கள் அல்லது மதுபானங்கள் மற்றும் இறுதியாக குமிழிகளுடன் மேலே வைக்கவும். பெரும்பாலான ஸ்ப்ரிட்சர் ரெசிபிகள் கிளப் சோடா அல்லது ஸ்ப்ரைட் மற்றும் ஒயின் சம பாகங்களை இணைக்கின்றன, ஆனால் உங்களுக்கான சரியான சமநிலையைக் கண்டறிய பரிசோதனை செய்யுங்கள் - ஒட்டுமொத்தமாக 2/3 ஒயின் மற்றும் 1/3 குமிழ்கள் என்ற விகிதத்தை நாங்கள் விரும்புகிறோம்.

ஒரு காக்டெய்ல் என்று கருதுங்கள்.

மிகவும் பிரபலமான ஸ்ப்ரிட்சர்களில் அரிதாக கிளப் சோடா அடங்கும், மேலும் ஒரு சிக்கலான காக்டெய்லுக்காக மதுபானங்களை பளபளக்கும் ஒயின்களுடன் இணைக்கிறது, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் ஆனால் லாங் ஐலேண்ட் ஐஸ் டீயைப் போல வலிமையானது அல்ல. அபெரோல் ஸ்பிரிட்ஸ் மற்றும் பிரெஞ்ச் 75 ஆகியவை சரியான உதாரணங்களாகும்-இரண்டும் பளபளக்கும் ஒயினுடன் நறுமணமுள்ள அதே சமயம் சற்று கசப்பான மதுபானம் மற்றும் அமிலத்தின் குறிப்பை முற்றிலும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஒன்றாக இணைக்கிறது.

பிட்டர்ஸ் மதுபானங்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் நறுமண குணங்களைச் சேர்க்கின்றன, அவை குறிப்பாக க்ரூனர் வெல்ட்லைனர் போன்ற லேசான ஒயின்களால் புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன. Peychaud's Orange Bitters St. Germain Suze மற்றும் Aperol ஆகியவை எங்களுக்குப் பிடித்தவை.

உணவுப் பாதையில் செல்ல வேண்டாம்.

பிகினி அணிந்த மாடல்கள் இப்போது ஒவ்வொரு விளம்பரப் பலகையையும் அலங்கரிப்பதால், கலோரிகள் இல்லாத இனிப்புக்காக டயட் சோடாவை ஸ்பிரிட்ஸர்களாக மாற்றுவது தூண்டுகிறது, ஆனால் அதைச் செய்யாதீர்கள். அஸ்பார்டேம் போன்ற சக்திவாய்ந்த போலி இனிப்புகள் மதுவின் புதிய பழ நுணுக்கங்களை முறியடித்து, ஸ்ப்ரிட்ஸருக்குப் பதிலாக டயட் சியரா மிஸ்ட் போன்ற பழங்களைச் சுவைக்கும்.

மர்மமான இரசாயன பொருட்கள் (அஹெம் எலக்ட்ரோலைட்டுகள்) ஸ்ப்ரிட்சர்களுக்கு புத்துணர்ச்சியை விட குறைவான கான்கிரீட் கலந்த ஸ்வீட் டார்ட் மிட்டாய்கள் போன்ற புளிப்பு செயற்கை சுவையை கொடுக்கலாம்.

ஸ்ப்ரிட்சர் விருந்தின் சிறந்த பகுதி? நீங்கள் குடிக்கும் போது நீரேற்றம் மற்றும் முயற்சி செய்யாமல் ஹேங்கொவர் தலைவலியை முறியடிக்கும். குமிழிகளைக் கொண்டு வாருங்கள்.