வாண்ட்ஸ்வொர்த் காமன் - செஸ் புரூஸில் புகழ்பெற்ற மிச்செலின்-நட்சத்திரம் வைத்திருக்கும் பிரஞ்சு உணவகத்தைப் பற்றி பிரையன் செயின்ட் பியரின் மதிப்பாய்வைப் படியுங்கள் ...
சீன அல்லது இந்திய உணவகங்களில் சாப்பிடும் சீன அல்லது இந்திய மக்களின் அளவைக் கொண்டு நீங்கள் தீர்மானித்த ஒரு நீண்டகால கிளிச், இது பல குறிப்பான்களைப் புறக்கணித்தது, இதில் சமையல்காரர் மற்றும் / அல்லது உரிமையாளர்கள் வெறுமனே ஒரு பெரிய அளவைக் கொண்டிருக்கலாம் குடும்பம்.
-
கவனிக்க டிகாண்டர் இங்கிலாந்து மற்றும் சர்வதேச மதிப்புரைகளைக் கொண்ட புதிய தோற்ற உணவக பக்கங்கள்:
ஒரு சிறந்த காட்டி என்பது சமையல்காரர்கள் சாப்பிடும் இடமாகும், மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் இதுபோன்ற பட்டியல்களில் பிரதானமானது புரூஸில் - ஒரு நேர்மையான மற்றும் மிதமான அதிநவீன பிரஸ்ஸரி, மற்றும் மிச்செலின் நட்சத்திரத்தின் நீண்டகால வைத்திருப்பவர். இதற்காக, எனது கடைசி வழக்கமான உணவக நெடுவரிசை, எனது 2006 ஆண்டின் உணவகம் ஒரு திரை அழைப்புக்கு பொருத்தமான இடமாகத் தோன்றியது.
ஸ்டம்ப். வின்சென்ட் கிறிஸ்டன் ஸ்டீவர்ட்
புரூஸில். கடன்: chezbruce.co.uk
இந்த இடம் நிச்சயமாக உள்ளது: மார்கோ பியர் வைட் மற்றும் கார்டன் ராம்சே இது ஹார்வி இருந்தபோது இங்கிருந்து தொடங்கப்பட்டது, மற்றும் புரூஸ் பூல் , பொறுப்பேற்றவர், முதலில் புகழ்பெற்ற படைப்பிரிவின் ஒரு பகுதியாக இருந்தார் பானம் அதில் அடங்கும் சைமன் ஹாப்கின்சன் மற்றும் இங்கிலாந்தின் சிறந்த சமையல்காரர்களில் அரை டஜன் பேர். பூல் ஒரு தீவிர மது பிரியராகவும் இருந்தார், மேலும் அவரது சம்மியர்களை ஊக்குவித்தார், அவர் உயர்ந்தார். .
புரூஸில். கடன்: chezbruce.co.uk
கவர்ச்சியான நவீன ஓவியங்கள் மற்றும் நட்புரீதியான ஊழியர்களின் ஈர்க்கக்கூடிய சேகரிப்பால் உயர்த்தப்பட்ட சமையல், ஒளி மற்றும் மகிழ்ச்சியானது போன்ற சூழல் நேரடியானது. மெனுவில் ஒரு பார்வை சமையலறை எங்கிருந்து வருகிறது என்பதில் எந்த சந்தேகமும் இல்லை: வாத்து கால் ராகவுட், சிக்கன் பாலோடின், மஸ்ஸல் மற்றும் சைடரில் வெங்காயத்துடன் பிளேஸின் ஃபில்லட், பெருஞ்சீரகம் சாக்ரவுட்டுடன் கடல் ப்ரீம் - இவை அனைத்தும் சன்னி பக்கத்தில் ஆழமாக வேரூன்றியிருக்கும் ஏராளமான சுவைகள் நினைவு.
-
நிபுணர்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிறந்த லண்டன் ஒயின் பார்கள்
எனது வருகையின் போது, மசாலா கேரட் மற்றும் சாஸ் போவ்ரேட் கொண்ட வெனிசன் இடுப்பு, மற்றும் கோகோ-பீன் குண்டு, ஹாம் மற்றும் பூண்டு க்ரூட்டான்கள் கொண்ட ஒரு குண்டான மற்றும் மென்மையான கான்ஃபிட் முயல் கால் சுவையாக தூண்டியது. மற்றொரு வருகையின் போது, கிகொண்டாஸைச் சேர்ந்த ஒரு இதயமுள்ள டொமைன் ராஸ்பைல்-ஐ உடன் கூட்டுசேர்ந்த பெர்னெய்ஸ் சாஸ் மற்றும் கையால் வெட்டப்பட்ட சில்லுகளுடன் கோட் டி போயுஃப் ஒரு சாம்பல் நாளுக்கு உறுதியான கட்டணம். ‘பிரெஞ்சு அடிப்படையிலான சமையலுக்கு எப்போதும் ஒரு நல்ல சந்தை இருக்கும், ஏனெனில் இது மிகவும் இரத்தக்களரி நல்லது’ என்று பூல் ஒருமுறை குறிப்பிட்டார், மேலும் இந்த புள்ளி இன்னும் உறுதியாக இங்கே உள்ளது.
புரூஸில். கடன்: chezbruce.co.uk
ஒயின் பட்டியலில் ஒரே மாதிரியான ஆழம் உள்ளது, ஆனால் அதிக அகலம். பிரான்ஸ் ஒரு மூக்கால் முன்னால் உள்ளது இத்தாலி பின்னால் மூடு, மற்றும் ஆஸ்திரேலியா ஓடுவதில் மிகவும் அதிகம், ஆனால் மது உலகின் மற்ற பகுதிகளும் குறிப்பிடப்படுகின்றன. கண்ணாடி மூலம் இரண்டு டஜன் ஒரு போடெகாஸ் அக்ஸ்டிக் மான்சண்ட் கலவை மற்றும் 2009 பீட்டர் லெஹ்மன் ஆகியவை அடங்கும் செமிலன் , அத்துடன் ஒரு கோரவின் அபராதம்-ஒயின் சுழற்சி. சில 36 அரை பாட்டில்களில் ரிட்ஜ், கஜா மற்றும் பல தீவிர பேரம் ஆகியவை அடங்கும், மேலும் எல்லா இடங்களிலிருந்தும் நியாயமான விலையில் உண்மையான முதிர்ந்த ஒயின்கள் உள்ளன.
ஒயின் பட்டியல் 38 பக்கங்கள் நீளமானது, இன்பத்திற்கான சாலை வரைபடம், ஒரு நல்ல ஆய்வுக்கு மதிப்புள்ளது. முன்கூட்டியே உணவக வலைத்தளத்திலிருந்து பதிவிறக்கம் செய்து சவாரி அனுபவிக்கவும்.
2 பெலீவ் ரோடு, வாண்ட்ஸ்வொர்த் காமன்
லண்டன் SW17 7EG
+44 (0) 20 8672 0114
வைக்கிங்ஸ் சீசன் 5 எபிசோட் 10 மறுபரிசீலனை
