பிரான்சில் மதுவை இழிவுபடுத்துதல்...

கடுமையான ஆல்கஹால் எதிர்ப்பு லாபிகள், மோசமான ஏற்றுமதி மற்றும் நுகர்வு அளவு வீழ்ச்சியடைகிறது… பிரான்ஸ் மதுவை காதலிக்கிறதா என்று பனோஸ் ககவியாடோஸ் கேட்கிறார்

குரல் 2015 அரையிறுதி

பிரான்சில் மதுவின் கலாச்சாரம் இறந்து கொண்டிருக்கிறது என்று பாரிஸில் ஒயின் சுவைகளை ஏற்பாடு செய்யும் ஓ சேட்டோவின் நிறுவனர் ஆலிவர் மேக்னி கூறுகிறார். மேக்னியின் கூற்றுப்படி, கடந்த 30 ஆண்டுகளில் அரசியல்வாதிகளும் ஊடகங்களும் மது அருந்துவதை ‘கிட்டத்தட்ட குற்றவாளியாக்கியுள்ளனர்’.

‘பிரான்சில் மது குடிப்பது என்பது வேறு எங்கும் இல்லாத அதிநவீன விஷயம் அல்ல. 1970 ஆம் ஆண்டிலிருந்து, இங்குள்ள மது நுகர்வு இதற்கிடையில் பாதியாகிவிட்டது, மன அழுத்த எதிர்ப்பு மருந்துகளின் நுகர்வு ஐந்து மடங்கு அதிகரித்துள்ளது. இன்னும் மது இழிவுபடுத்தப்படுகிறது. இதுதான் புதிய பிரெஞ்சு முரண்பாடு. ’

1991 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்க தொலைக்காட்சி செய்தித் திட்டம் 60 நிமிடங்கள் அசல் ‘பிரெஞ்சு முரண்பாடு’ மீது ஒரு செல்வாக்குமிக்க அம்சத்தை ஒளிபரப்பியது, நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவு இருந்தபோதிலும், பிரெஞ்சுக்காரர்களுக்கு கரோனரி இதய நோய் குறைவான வழக்குகள் உள்ளன. அப்போதிருந்து, மதுவின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அறிவிக்கும் ஆய்வுகள் ஏராளமாக உள்ளன, முக்கியமாக டானிக் ஒயின்களில் உள்ள பாலிபினால்களிலிருந்து இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

பல ஆண்டுகளாக, உலகெங்கிலும் ஆண்டு மது நுகர்வு உயர்ந்துள்ளது - 1970 களின் முற்பகுதியில் ஒரு நபருக்கு நான்கு லிட்டரிலிருந்து (மற்றும் இங்கிலாந்தில் ஆறு லிட்டர்) இன்று ஒரு அமெரிக்க நபருக்கு 11 லிட்டராக (மற்றும் இங்கிலாந்தில் 19) உயர்ந்துள்ளது.

பிரான்சில் நிலைமை தலைகீழாக உள்ளது. 1970 களில் 120 லிட்டரிலிருந்து 2010 க்குள் 60 லிட்டராக தனிநபர் ஆண்டு நுகர்வு பாதியாக குறைந்துள்ளது. மக்கள்தொகை மாற்றங்களால் இந்த வீழ்ச்சியை ஓரளவு விளக்க முடியும், இது பழைய உலக ஒயின் உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளான இத்தாலி மற்றும் ஸ்பெயின் போன்ற நாடுகளிலும் காணப்படுகிறது. ஒரு பிரபலமான, நீல காலர் 'ஒவ்வொருவரின் பானம்'. இன்று இது நடுத்தர முதல் உயர் வகுப்புகள் மற்றும் வெள்ளை காலர் தொழிலாளர்களால் அதிகம் அனுபவிக்கப்படுகிறது - மக்கள் தொகையில் ஒரு சிறிய விகிதம்.

எவ்வாறாயினும், சமீபத்திய காலங்களில் பிரான்சில் மது உற்சாகத்தை உண்மையில் தூண்டியது என்னவென்றால், குடிப்பழக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான செல்வாக்குமிக்க ஆல்கஹால் எதிர்ப்பு குழுக்களின் பிரச்சாரங்கள், மதுவின் உடல்நல அபாயங்களை முன்னிலைப்படுத்தும் பிரச்சாரங்கள் மற்றும் வைட்டிகல்ச்சரில் பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துதல்.

70% பிரெஞ்சு அல்லாத வாடிக்கையாளர்களான மேக்னி, ‘இந்த நாட்களில் பிரான்சில் மது அருந்துவது கிட்டத்தட்ட ஒரு குற்றப் பழக்கம்’ என்பதைக் கவனிக்கிறார். ஸ்ட்ராஸ்பேர்க்கில் ஒரு இரவு விருந்தில் எனக்கு இது நினைவுக்கு வந்தது, அதில் நான் போர்டியாக்ஸ் பாட்டிலைக் கொண்டு வந்தேன். ஒரு விருந்தினர் சிப்களுக்கு இடையில் குறிப்பிட்டார்: ‘இது நல்லது, ஆனால்

மது புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ’

இதுபோன்ற ஆராய்ச்சிகள் பிப்ரவரி 2009 இல் பிரெஞ்சு புற்றுநோய் நிறுவனத்தின் அறிக்கையில் சர்வதேச ஆராய்ச்சியின் ஆதரவில் எழுப்பப்பட்டன, இது ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லி ஒயின் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று கண்டறிந்தது (100 மில்லி, பிரான்சில் ஒரு கிளாஸ் ஒயின் அதிகாரப்பூர்வ அளவீடு, இங்கிலாந்து அல்லது அமெரிக்காவில் வழங்கப்பட்ட 175 மில்லி கண்ணாடியின் கிட்டத்தட்ட பாதி அளவு).

பிரெஞ்சு ஆல்கஹால் எதிர்ப்பு லாபி குழுவின் ANPAA (அசோசியேஷன் நேஷனல் டி ப்ரெவென்ஷன் என் அல்கூலஜி மற்றும் அடிக்டோலஜி) இன் தலைவர் டாக்டர் அலைன் ரிகாட், மதுவின் நன்மைகளை கேள்விக்குள்ளாக்குகிறார், ‘மக்கள் மதுவை மறந்துவிடுவது மற்ற மது பானங்களைப் போலவே ஆபத்துகளையும் கொண்ட ஒரு மது பானம் என்பதை வலியுறுத்துகிறது. மேலும் பிரான்சில் விருப்பமான மது பானம் மது ’. புள்ளிவிவரங்கள் அவரை ஆதரிக்கின்றன. பிரான்சில் இருப்பவர்கள் மது அருந்துவதாகக் கூறுபவர்களில், 81% பேர் மது அருந்துகிறார்கள், ஆவிகள் (58%) மற்றும் பீர் (54%).

மேலும், புற்றுநோய் நிறுவனத்தின் ஆய்வு முடிவுகளுக்கும், ஒயின் தொழில் வழிகாட்டுதல்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படும் நடவடிக்கை 12% ஆல்கஹால் கொண்ட மதுவை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஆனால் பல பிரெஞ்சு சிவப்புகளில் குறைந்தது 13% உள்ளது. சில பிராந்தியங்களில், சேட்டானுஃப்-டு-பேப் போன்ற, மது பெரும்பாலும் 15% ஐ அடைகிறது, அதாவது இரண்டு கண்ணாடிகள் மிதமான வலிமை கொண்ட ஒயின் மூன்று கண்ணாடிகளின் ஆல்கஹால் அளவை அணுகலாம்.

நரகத்தின் சமையலறை சீசன் 15 அத்தியாயம் 1

தாக்குதல்களுக்குள்

2008 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில், க்ரெடோக்கின் ஒரு பிரெஞ்சு ஆராய்ச்சி மையம், வாழ்க்கை முறை பழக்கவழக்கங்களைப் பற்றி ஆய்வு செய்தது, ஒரு முறை ‘பிரான்சின் காஸ்ட்ரோனமிக் பாரம்பரியத்தின் அடையாளமாக இருந்த டெரொயரின் தயாரிப்பு என்று கருதப்படும் மது இன்று ஆபத்தானது என்று கருதப்படுகிறது’ என்று அறிவித்தது. க்ரெடோக் ஒரு கணக்கெடுப்பை மேற்கோள் காட்டி, பதிலளித்தவர்களில் 51% பேர் குணப்படுத்திய இறைச்சிகள் மற்றும் குளிர் வெட்டுக்களுக்குப் பின்னால் மதுவை ‘ஆபத்தான தயாரிப்புகள்’ பட்டியலில் இரண்டாவது இடத்தில் வைத்திருப்பதைக் கண்டறிந்தனர்.

[2003 ஆம் ஆண்டில், பிரெஞ்சு மக்களில் 26% பேர் மட்டுமே மதுவை ஆபத்தானதாகக் கருதினர்.] 'ஒயின்: இது இன்னும் இயற்கையானதா?' போன்ற தொலைக்காட்சி செய்தி அறிக்கைகளால் இந்த உணர்வுகள் வலுப்படுத்தப்பட்டன, இது 2008 ஆம் ஆண்டு அக்டோபரில் தேசிய சேனலான பிரான்ஸ் 2 இல் மில்லியன் கணக்கானவர்களால் பார்க்கப்பட்டது. மதுவில் பூச்சிக்கொல்லி தடயங்கள் நோய்க்கு வழிவகுக்கும், மேலும் சாப்டலைசேஷன் (சர்க்கரை சேர்த்தல்) மற்றும் நொதித்தலில் பூர்வீகமற்ற ஈஸ்ட்களைப் பயன்படுத்துவது 'இயற்கைக்கு மாறானது' என்று விவரித்தது.

ஆல்கஹால் எதிர்ப்பு லாபியின் மீதான வளர்ந்து வரும் விரக்தியை பிரதிபலிக்கும் வகையில், பிரெஞ்சு ஒயின் தொழில் பிரதிநிதிகளால் எதிர்ப்பு கடிதங்கள் சேனலுக்கு அனுப்பப்பட்டன. ஆயினும்கூட, அதே மாதத்தில் பிரான்சில் அதிகப்படியான குடிப்பழக்கத்தை சமாளிக்க முன்மொழியப்பட்ட புதிய சட்டம் பற்றிய செய்தி வந்தது. மருத்துவமனை, சுகாதாரம், நோயாளி மற்றும் பிரதேச மசோதாவின் 24 வது பிரிவு, போர்டியாக்ஸின் என் பிரைமூர் பிரச்சாரம் போன்ற ஒயின் சுவைகள் உள்ளிட்ட விளம்பர காரணங்களுக்காக இலவச மதுபானங்களை வழங்குவதை சட்டவிரோதமாக்கியிருக்கும்.

மசோதா சுவைக்கு தடை இல்லாமல் மே 2009 இல் நிறைவேற்றப்பட்டது. வின் எட் சொசைட்டியின் தொழில்துறை நடவடிக்கைக் குழுவின் தலைவரான மேரி-கிறிஸ்டின் டார்பி-மைர் கூறினார்: ‘நாங்கள் நிச்சயமாக சிக்கலைப் புரிந்துகொண்டோம், ஆனால் மது சுவைகள் விற்பனையின் உயிர் இரத்தமாகும். அந்த பிரிவை நீக்க நாங்கள் நாடாளுமன்ற உறுப்பினர்கள் மற்றும் சுகாதார அமைச்சகத்துடன் கடுமையாக உழைக்க வேண்டியிருந்தது. ’

இளைஞர்கள் மற்றும் அமைதியற்றவர்கள் மீது ஆடம்

கடந்த ஆண்டு மற்றொரு முன்மொழிவு பிரான்சின் லோய் எவின் நீட்டிப்பைக் கண்டிருக்கும், இது தொலைக்காட்சியில் அல்லது சினிமாக்களில் மது விளம்பரங்களை தடைசெய்கிறது, இது இணையத்தையும் மறைக்கிறது. நடவடிக்கை தோல்வியடைந்தது. 'இந்த திட்டங்கள் விவாதத்திற்கு சமர்ப்பிக்கப்படுவதற்கு 15 நாட்களுக்கு முன்பே எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்தப்பட்டது,' என்று டார்பி-மைர் கூறினார். பிரெஞ்சு அரசாங்கம் ஒயின் தொழிலுக்கு எதிராக ஒரு சார்புடையது என்று அவர் கூறுகிறார். ‘ஐரோப்பிய ஒன்றியம் குறைந்தபட்சம் மதுவைப் பற்றிய சாத்தியமான முன்முயற்சிகள் தொடர்பான எந்தவொரு கலந்துரையாடலிலும் ஒயின் தொழில் பிரதிநிதிகளை உள்ளடக்கியது. பிரான்சில் அப்படி இல்லை. ’

வின் எட் சொசைட்டா அனைத்து முக்கிய பிரெஞ்சு ஒயின் முறையீடுகளின் பிரதிநிதிகளையும் உள்ளடக்கியது, டேபிள் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் முதல் போர்டாக்ஸ் மற்றும் பர்கண்டியில் உள்ள பெரிய வீரர்கள் வரை. ஆயினும்கூட அதன் வருடாந்த வரவு செலவுத் திட்டம் சராசரியாக, 000 200,000 ஆகும் - இது ANPAA க்கு நிதியளிக்கும் m 65 மில்லியனில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. கடந்த ஆண்டு, வின் எட் சொசைட்டி உறுப்பினர்கள் ஆல்கஹால் எதிர்ப்பு லாபியின் விளைவுகளையும், பிரெஞ்சு அரசாங்கத்தின் மதுவை இழிவுபடுத்துவதையும் எதிர்ப்பதற்காக வருடாந்தம் 2 மில்லியன் டாலர் நிதி அதிகரிப்பிற்கு வாக்களித்தனர்.

கடந்த நவம்பரில் பி.ஐ.வி.பியின் தலைவரான பர்கண்டி ஒயின் வர்த்தக அமைப்பின் தலைவரான பியர்-ஹென்றி கேஜி இந்த முயற்சியை அறிவித்தார், இது ‘பிரான்ஸை அழிக்கும் தடைசெய்யும் நிகழ்ச்சி நிரலுக்கு எதிரான நடவடிக்கை’ என்று கூறியது. அவரது வாரிசான மைக்கேல் பால்தாசினி, பாரிஸில் வின் எட் சொசைட்டியுடன் ஒரு சந்திப்புக்குத் தயாராகி வந்தபோது, ​​இந்த கட்டுரை பத்திரிகைக்குச் சென்றது. அவரது செய்தி அவசரமானது: ‘நாங்கள் ஆண்டுக்கு 45 மீ ஹெக்டோலிட்டர் மதுவை உற்பத்தி செய்கிறோம், அதில் மூன்றில் ஒரு பங்கை ஏற்றுமதி செய்கிறோம், எனவே தேசிய நுகர்வு சுமார் 30 மில்லியன் ஆகும்.

காலையில் முன் நிச்சயமற்ற நேரத்தில்

ஆயினும்கூட ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு மில்லியன் ஹெக்டோலிட்டர்களை இழக்கிறோம் [உள்நாட்டு நுகர்வு]. ஆல்கஹால் எதிர்ப்பு லாபி மதுவைத் தாக்கும்போது, ​​அது தொழில்துறையை பாதிக்கிறது, குறிப்பாக ஏற்றுமதி சந்தைகளில் போட்டியை நாங்கள் எதிர்கொள்கிறோம். ’பிரெஞ்சு ஒயின் கடந்த ஆண்டு இங்கிலாந்து விற்பனையில் 12% சரிவைக் கண்டது. டார்பி-மைர், வின் எட் சொசைட்டிற்கான அதிகரித்த நிதி விஞ்ஞான ஆய்வுகளின் குரல் ஆதரவு மூலம் எதிர்மறையான விளம்பரத்தை எதிர்கொள்ளும் என்று கூறுகிறது, இது மதுவின் ஆரோக்கியமான விளைவுகளைக் காட்டுகிறது.

இது திராட்சைத் தோட்டங்களில் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் குறைப்பதற்கான வேலைகளை வலியுறுத்துகிறது, மேலும் நோய்க்கான ஆபத்து மிகைப்படுத்தப்பட்டிருப்பதைக் காட்டுகிறது. அண்மையில் A Toi de Choisir (‘நீங்கள் தேர்வு செய்ய’) என்றழைக்கப்படும் பிரச்சாரம் இளைஞர்களின் குடிப்பழக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இரண்டு புதிய வலைத்தளங்கள் ஆசிரியர்கள் மற்றும் பெற்றோர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட கல்வி கருவிகளைக் கொண்ட பதின்ம வயதினருக்கான ஊடாடும் தகவல்களை முன்மொழிகின்றன. இந்த அமைப்பு 13 முதல் 16 வயதுடைய இளைஞர்களையும் பெரியவர்களையும் குறிவைத்து வெளியீடுகளில் விளம்பரங்களை வைக்கும், ‘அவர்களுக்கு மது மற்றும் மிதமானதைப் பற்றி கற்பிக்க’.

இளைஞர்களின் கவனம் முக்கியமானது. பிரான்சில், 18 வயதிற்குட்பட்டவர்கள் கடினமான மதுபானம் மற்றும் ஆவிகள் வாங்குவது நீண்ட காலமாக சட்டவிரோதமானது. ஆனால் 2009 ஆம் ஆண்டிலிருந்து மட்டுமே மது மற்றும் பீர் ஆகியவற்றிற்கு சட்டம் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இந்த இறுக்கமான அணுகுமுறை இருந்தபோதிலும், பிரெஞ்சு கலாச்சாரத்தில் மதுவின் இடத்தை அரசாங்கம் அங்கீகரிக்கிறது என்பதற்கான அறிகுறிகள் உள்ளன, மேலும் இதை மற்ற மதுபானங்களுடன் வித்தியாசமாக நடத்த ஆர்வமாக உள்ளன.

மிதமான நுகர்வு நற்பண்புகளை இளைஞர்களுக்குக் கற்பிப்பதற்காக பல்கலைக்கழக கேன்டீன்கள் மது-ருசிக்கும் அமர்வுகளை நடத்த வேண்டும் என்று அரசாங்கத்தால் நியமிக்கப்பட்ட ஒரு புதிய அறிக்கை பரிந்துரைக்கிறது. உயர்கல்வி அமைச்சரால் நியமிக்கப்பட்ட இந்த அறிக்கை, மாணவர்களின் நுகர்வு குறித்த பல்வேறு திட்டங்களை அளிக்கிறது, ஆனால் இது ‘மிதமான மது அருந்துவதற்கான துவக்கம்’ கோடிட்டுக் காட்டும் திட்டமாகும்.

பாரிஸின் சோர்போன் பல்கலைக்கழகத்தின் முன்னாள் இயக்குனர் ஜீன்-ராபர்ட் பிட்டே, '[மாணவர்களை] மிதமான அளவில் மதுவை ருசிக்க அனுமதிப்பது' இது ஒரு மகிழ்ச்சி, அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, மற்றும் அவர்களின் தேசிய பாரம்பரியத்தின் ஒரு பகுதி என்பதைக் காட்டும் என்று நம்புகிறார். ANPAA இன் ரிகாட், இருப்பினும், அத்தகைய மரியாதைக்குரிய நபர்கள் அத்தகைய அணுகுமுறையை ஆதரிக்க முடியும் என்பது 'அதிர்ச்சியளிக்கிறது' என்றார். ‘அதிகப்படியான குடிப்பழக்கத்தை இந்த வழியில் குறைக்கப் போகிறோம் என்று நினைப்பது அப்பாவியாக இருக்கிறது,’ என்று அவர் கூறினார், இந்த திட்டத்தை மது தொழில் சந்தைப்படுத்தல் என்று நிராகரித்தார்.

என் நோக்கம் உண்மையான நீல இரத்தம்

யதார்த்தமாக இருப்பது

மது தொழில், அரசியல் ஆதரவைப் பெறுவதற்கு தன்னால் முடிந்ததைச் செய்து வருகிறது. வின் எட் சொசைட்டி சமீபத்தில் தொடங்கப்பட்ட பியென்வேலா லா மோடரேஷன் (‘மிதமான வரவேற்பு’) பிரச்சாரத்தை ஊக்குவிக்கும், இது ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று 100 மில்லி கிளாஸ் ஒயின் என்றும் பெண்களுக்கு இரண்டு 100 மில்லி கிளாஸ் என்றும் ‘மிதமானதை’ வரையறுக்கிறது. இருப்பினும், சுயாதீனமான உலக புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி நிதியம் ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் இரண்டு கிளாஸும் பெண்களுக்கு ஒரு கிளாஸும் அறிவுறுத்துகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

விஞ்ஞான சமூகத்தில், பல அறிக்கைகள் மதுவின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றியும், அதனுடன் தொடர்புடைய அபாயங்களைக் குறிப்பிடுவதையும் ஒப்புக்கொள்கின்றன. ‘பிரான்சில் மது, வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் மதுவை நேசிக்கும் பாரம்பரியம் ஒரு தேசிய பாரம்பரியத்தை மறுக்கமுடியாது’ என்று ரிகாட் கூறுகிறார். ‘ஆனால் இது 100 மில்லிக்கு 10 முதல் 15 கிராம் எத்தனால் கொண்டிருக்கும் ஒரு மதுபானமாகும் என்ற உண்மையை இது அழிக்கக்கூடாது.

ஒரு நாளைக்கு 20 அல்லது 30 கிராமுக்கு மேல் உட்கொள்வது ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும். 'ஒரு வெள்ளி புறணி, ஒருவேளை, ஒயின் தொழில்துறைக்கு மக்கள்தொகை போக்குகள், இது குறைவான மக்கள் மது அருந்தினாலும், அதிக எண்ணிக்கையிலான படித்தவர்கள் இதைப் பாராட்டுகிறார்கள்' குடிக்கக் கூடாது, ஆனால் ஒரு சிறந்த உணவைப் பாராட்ட வேண்டும் 'என்கிறார் டார்பி-மைர். ‘எனவே இது கல்வி மற்றும் இந்த செய்தியை பெரிய மக்களுக்கு பரப்புவது பற்றிய கேள்வி.’

ஓ சேட்டோவின் மேக்னி அவ்வாறு நம்புகிறார். ‘ஒயின் எதிர்ப்பு லாபி மூன்று தசாப்தங்களாக பிரான்சில் மது கலாச்சாரத்தை கிழித்து வருகிறது. சோகமான விஷயம் என்னவென்றால், மது உங்களுக்கு புற்றுநோயைத் தருகிறது என்று பிரெஞ்சுக்காரர்களிடம் சொல்ல போலி கணக்கீடுகளுடன் அறிக்கைகளை வெளியிடும் போது பிரெஞ்சு அதிகாரிகள் இந்த பரிணாம வளர்ச்சியின் கூட்டாளிகள். ’என்று அவர் கூறினார்.

‘நிச்சயமாக குடிப்பழக்கத்தில் விரிசல் இருக்க வேண்டும் என்பது சரியானது, ஆனால் அது பல ஆயிரம் ஆண்டுகள் பழமையான ஒரு தொழிலையும் கலாச்சாரத்தையும் அழிக்கக்கூடாது. நாங்கள் - மதுவை குடித்து ரசிக்கும் பிரெஞ்சு மக்கள் - லா ரெசிஸ்டன்ஸ் தொடங்க வேண்டும். ’

எழுதியவர் பனோஸ் ககவியாடோஸ்