வான்கோழி, பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் மசாமன் கறி. கடன்: மாக்தலேனா புஜாக் / அலமி பங்கு புகைப்படம்
- கிறிஸ்துமஸ்
- உணவு மற்றும் மது இணைத்தல்
- சிறப்பம்சங்கள்
நீங்கள் சென்றிருந்தால் பாரம்பரிய வான்கோழி 2020 ஆம் ஆண்டில், அந்த எஞ்சிகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது குறித்து ஆலோசித்து வருகிறோம், பின்னர் துருக்கி கறியுடன் ஒயின்களை பொருத்துவதற்கான யோசனைகள் உட்பட சில இணைத்தல் ஆலோசனைகள் இங்கே.
வான்கோழி கறி கொண்ட ஒயின்கள்: முயற்சி செய்ய பாங்குகள்
- வியாக்னியர்
- ரைஸ்லிங்
- பினோட் கிரிஸ்
- முழு உடல் ரோஸ்
பொதுவாக வான்கோழி எஞ்சிக்கான ஒயின்கள்
- சார்டொன்னே அல்லது செனின் பிளாங்க் கிரீமி உணவுகளுடன்
- பினோட் நொயர் , சிறிய அல்லது ஸ்பானிஷ் மென்சியா குளிர் வான்கோழி, ஊறுகாய் மற்றும் சட்னியுடன்
சிறந்த பொருத்தத்தைக் கண்டுபிடிக்க எங்கள் நிபுணர் ஒயின் மதிப்புரைகளைத் தேடுங்கள்
இந்த ஆண்டு கறி ஒரு சிறந்த, வெப்பமயமாதல் தேர்வாகும், ஆனால் நீங்கள் இந்த சாலையில் சென்றால் வேறு பதிவேட்டில் ஒயின் வாரியாக நுழைவீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்க.
பணக்கார உணவுக்குப் பிறகு சிட்ரஸ் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் சுவையான சுவைகளை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான ஜெஸ்டியர் ஒயின் ஆடம்பரமாக இருப்பீர்கள் என்பதில் சந்தேகமில்லை.
என்னைப் பொறுத்தவரை ஒரு நறுமண வெள்ளை ஒயின் . போன்ற ஒன்றை முயற்சிக்கவும் வியாக்னியர் நீங்கள் வான்கோழிக்கு கோர்மா சிகிச்சையை வழங்கியிருந்தால், அல்லது ஒரு கிளேர் வேலி ரைஸ்லிங் .
நீங்கள் ஒரு தேர்வு செய்யலாம் பினோட் கிரிஸ் நியூசிலாந்தின் மார்ல்பரோ பிராந்தியத்தில் இருந்து தென்கிழக்கு ஆசிய திசையில் தாய் பச்சை கறியுடன் அதை அதிகமாக எடுத்துச் சென்றால். மதுவில் உள்ள கவர்ச்சியான மசாலாப் பொருட்கள் அதிசயங்களைச் செய்ய வேண்டும்.
ஆஃப்-உலர் ரைஸ்லிங் - இந்த வகையின் இயற்கையான அமிலத்தன்மையை மணந்த இனிப்புத் தொடுதலுடன் - சம்மேலியர்களால் பரவலாகக் கருதப்படுகிறது, இது ஒரு சிறிய வெப்பத்தைக் கொண்ட உணவுகளுடன் ஒரு நல்ல போட்டியாக, டிகாண்டர் வழிகாட்ட காரமான உணவு நிகழ்ச்சிகளுடன் ஒயின் இணைத்தல் .
வலுவான, பழ ரோஸாக்கள் மசாலா ஒரு பிட் கையாள முடியும்.
குளிர்ந்த வான்கோழிக்கு மதுவுடன் செல்கிறது
குளிர் குத்துச்சண்டை நாள் வான்கோழி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நீங்கள் ஊறுகாய் மற்றும் சட்னிகளுடன் ஓவர் டிரைவிற்குச் செல்லாவிட்டால், நீங்கள் எஞ்சியவற்றை பரிமாறுவீர்கள்.
அவர்கள் இல்லாமல் நீங்கள் ஒரு இளமையை அனுபவிக்க வேண்டும் சிவப்பு பர்கண்டி அல்லது பியூஜோலாய்ஸ் விண்டேஜ் .
சட்னிகள் மற்றும் ஊறுகாய் கலவையில் இருந்தால், ஒரு பழுத்த, மிகவும் வலுவான பழம் பினோட் நொயர் கலிபோர்னியா, ஓரிகான் அல்லது நியூசிலாந்திலிருந்து சிறப்பாகச் செயல்படும்.
அல்லது, நீங்கள் கிளாசிக் அச்சுகளிலிருந்து வெளியேற விரும்பினால், a போன்ற மிகுந்த தாகமாக வேறு ஏதாவது முயற்சிக்கவும் மென்சியா பியர்சோ அல்லது ஒரு ஆஸ்திரியரிடமிருந்து ப்ளூஃப்ரன்கிச் .
ஒரு கிரீமி சாஸில் துருக்கி
உங்கள் வான்கோழி ஒரு கிரீமி சாஸில் புகைபிடித்தால், ஒரு வான்கோழி பானை பை அல்லது பணக்கார ரெட்ரோ பிடித்த வான்கோழி திவானைப் போல, நான் நுட்பமாகப் போகிறேன் சார்டொன்னே அல்லது பணக்கார பழைய கொடியின் செனின் பிளாங்க் தென்னாப்பிரிக்காவிலிருந்து. சார்டொன்னே, நீங்கள் அனைவரும் அறிந்திருப்பதைப் போல, கிரீம் பிடிக்கும்.
வாம்பயர் டைரிகள் சீசன் 7 எபிசோட் 19
மற்றும் ஒரு வான்கோழி ஹாஷுடன்? சரி, நீங்கள் அதை கொஞ்சம் மசாலா மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு ஜம்பலே செய்திருந்தால், அது மீண்டும் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், நான் கருதுகிறேன். ஒரு எளிய சிரா / ஷிராஸ் அல்லது ஒரு இளம் ரியோஜா நன்றாக செய்ய வேண்டும்.
தங்க விதி
பல உணவுகளைப் போலவே, வான்கோழியுடன் நீங்கள் வைக்கும் சுவைகள் தான் போட்டியைக் கட்டளையிடுகின்றன.
பியோனா பெக்கட்டின் வலைத்தளம் matchingfoodandwine.com . இந்த கட்டுரை முதன்முதலில் 2016 இல் வெளியிடப்பட்டது மற்றும் டிசம்பர் 2020 இல் புதுப்பிக்கப்பட்டது, இதில் டிகாண்டர் நிபுணர்களின் புதிய ஒயின் ருசிக்கும் குறிப்புகள் அடங்கும் (கீழே காண்க). கிறிஸ் மெர்சரின் எடிட்டிங்.
