வர்ஜீனியா ஒயின்களுக்கு ஒரு புதிய வயது...

வர்ஜீனியா, கடன்: டிகாண்டர் இதழ்

• சிறப்பம்சங்கள்

சோமேலியர் ஜேசன் டெச au ரோ ஆராய்ச்சி என்ற பெயரில் ஒரு சில பாட்டில்களைத் திறந்து வயதான வர்ஜீனியா ஒயின்களுடன் சோதனைகள் பற்றிய அறிக்கைகள்.

வர்ஜீனியா வயதை எவ்வாறு வென்றது என்பது பற்றி நமக்கு என்ன தெரியும்?

‘சிறந்த ஒயின் பிராந்தியங்களின் கூட்டத்தில் சேர, வர்ஜீனியாவுக்கு வேர்களும் வயதும் தேவை’

கடந்த அக்டோபரில், தி மிச்செலின் கையேடு வாஷிங்டன் டி.சி.யை தனது சொந்த சிறிய சிவப்பு புத்தகத்தை சம்பாதித்த நான்காவது அமெரிக்க நகரமாக சேர்த்தது .

இது பல தசாப்தங்களாக எடுத்துள்ளது, ஆனால் டி.சி உணவு காட்சி உலகத்தரம் வாய்ந்த உணவகங்களை வழங்குவதற்காக உருவாகியுள்ளது.

தற்செயலாகவோ அல்லது சதித்திட்டமாகவோ ஒரு கார்க் தூக்கி எறியப்படுவது, வர்ஜீனியா ஒயின் கேபிடல் பிராந்திய உணவு வகைகளுடன் பூட்டு-படிப்படியாக உருவாகி வருகிறது.

மாஸ்டர்செஃப் சீசன் 8 அத்தியாயம் 9

இந்த கட்டுரை முதன்முதலில் டிகாண்டர் இதழில் வெளியிடப்பட்டது:

தொகுதியில் புதிய குழந்தையாக இருப்பது ஒரு விஷயம், ஆனால் சிறந்த ஒயின் பிராந்தியங்களின் கூட்டத்தில் சேர, வர்ஜீனியாவுக்கு மதிப்பீடுகள் மற்றும் தேர்ச்சியை விட அதிகம் தேவை.

இதற்கு வேர்கள் மற்றும் வயது தேவை. நான் முதலில் பிராந்தியத்தை விவரப்படுத்தியபோது டிகாண்டர் 2013 இல், நாங்கள் வர்ஜீனியாவை ‘அமெரிக்காவின் பழைய உலகம்’ என்று கட்டணம் வசூலித்தோம் , அதன் 213 ஒயின் ஆலைகளை உற்சாகம், மிதமான ஆல்கஹால் மற்றும் உணவு நட்பு ஆகியவற்றிற்காக பாராட்டியது.

நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, எண்ணிக்கை கிட்டத்தட்ட 270 ஆகும், மேலும் இங்கிலாந்திலும் வெளிநாட்டிலும் அதிகமான லேபிள்கள் காண்பிக்கப்படுகின்றன. இன்றிரவு நீங்கள் ஒரு பாட்டில் குடிக்க விரும்பினால் அது ஒரு நல்ல செய்தி, ஆனால் இந்த வர்ஜீனியா இறக்குமதியும் பாதாள அறைக்கு தகுதியானதா?

அத்தகைய இளம் பிராந்தியத்துடன் - காலனித்துவ காலத்திலிருந்தே திராட்சை இங்கு பயிரிடப்படுகிறது, ஆனால் நவீன தொழில் 40 வயது மட்டுமே - பழைய ஒயின்களின் ஆழமான கடைகள் இல்லை. வர்ஜீனியா ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு எந்த திராட்சை வளர வேண்டும், எவ்வளவு நேரம் பாதாள அறைக்குச் செல்ல வேண்டும் என்று சொல்லும் பணியாளர் கையேடு எதுவும் இல்லை. உண்மையில், வயதுத் தகுதியைப் பற்றி விசாரிக்க நான் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களைத் தொடர்பு கொண்டபோது, ​​மிகவும் பொதுவான பதில் ‘நாங்கள் இன்னும் அதற்கு பதிலளிக்கிறோம்’.

‘இந்த பழைய ஒயின்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?’

கண்டுபிடிக்க, நான் எனது சொந்த பாதாளத்தை சோதனை செய்தேன் மற்றும் மாநிலத்தின் பல உறுதியான தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து நூலகத் தேர்வுகளைச் சேகரித்தேன். வர்ஜீனியாவில் அவளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான வகைகள், தளங்கள், குளோன்கள் மற்றும் பல விஷயங்கள் குறித்து விஷயங்கள் திரவமாக இருக்கின்றன, இதனால் எங்கள் வரிசையில் நான்கு ஏ.வி.ஏக்கள், நான்கு பிரிவுகள் (வெள்ளை, ரோஸ், சிவப்பு, இனிப்பு) மற்றும் ஒரு அமெரிக்க கலப்பின உட்பட 18 வெவ்வேறு திராட்சைகள் உள்ளன. பெரிய கேள்வி: இந்த பழைய ஒயின்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?

பன்னிரண்டு நண்பர்கள் 45 ஒயின்களுடன் அமர்ந்தனர், அவர்களில் 30 பேர் 2010 அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவர்கள். சீரற்ற தேர்வு அல்லது சராசரி மாதிரி எதுவுமில்லை, இது வர்ஜீனியாவின் பெஞ்ச்மார்க் தோட்டங்களின் நோக்கமான தொகுப்பாகும். மேசையைச் சுற்றி சிறந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் சம்மியர்கள், பிளஸ் ஒன் சேகரிப்பாளர் மற்றும் ஒரு உணவகம் இருந்தனர்.

மாஸ்டர் சோம்லியர் ராபர்ட் ஜோன்ஸ் முழு விமானத்தையும் சுருக்கமாகக் கூறினார்: ‘எதுவும் பழையதாக இல்லை அல்லது அதன் முதன்மையானதைக் கடந்ததில்லை. ஆனால் பல ஒயின்கள் வெறுமனே தாங்கின. ’

இது ஒரு முக்கியமான அவதானிப்பாகும், ஏனென்றால் எல்லா ஒயின்களும் வயதை நோக்கமாகக் கொண்டவை அல்ல, எல்லா ஒயின்களும் வயதுக்கு ஏற்ப மேம்படுவதில்லை. தொடங்குவதற்கு மிகச்சிறந்ததாக இல்லாத ஒயின்களை மறந்துவிட்டால், தப்பிப்பிழைத்தவையும், செழித்து வளர்ந்தவையும் எஞ்சியுள்ளன. பழைய ஒயின்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் பயனடைந்தனர், சம்மியர்கள் ‘மூன்றாம் நிலை வளர்ச்சி’ என்று அழைக்கிறார்கள்: பூமியின் பழத்திற்குப் பிந்தைய சிக்கல்கள், கொட்டைகள், பூக்கள் மற்றும் மசாலா ஆகியவை பொறுமைக்கு இனிமையான வெகுமதியாகும்.

மற்ற அனைத்தும் அப்படியே நீடித்தன. அந்த மற்ற ஒயின்கள் ஒரு பயணத்திற்கு போதுமான தைரியத்தையும் கட்டமைப்பையும் கொண்டிருந்தன, ஆனால் ஒயின்கள் அதற்கு சிறந்தவை அல்ல, பழையவை.

‘இரண்டு ஒயின்கள் உடனடியாக இரவின் சிறந்த சிவப்புகளாக நின்றன’ என்று ருசியின் முடிவில் ஜோன்ஸ் கூறினார். அவர் எதைக் குறிக்கிறார் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிந்தோம். அழகான அடர்த்தி மற்றும் பார்போர்ஸ்வில்லே வைன்யார்ட்ஸின் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் 2006 ஆகியவற்றைக் காட்டிய ஒரு போர்டியாக் கலவையான லிண்டனின் ஹார்ட்ஸ்கிரபிள் 2006, இது புத்துணர்ச்சியையும் நேர்த்தியான கட்டமைப்பையும் வெளிப்படுத்தியது.

இன்னும் ஒரு பெரிய ஆச்சரியம் இருந்தது. சரி, மூன்று, உண்மையில்: கிரிசாலிஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள், லாக்ஸ்லி ரிசர்வ், நார்டன் 2000, 2001 மற்றும் 2002. இந்த பணக்கார, அமெரிக்க கலப்பின ஒயின்கள் அவர்களின் வாழ்க்கையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு அல்லது பாதி மட்டுமே.

ஒட்டுமொத்தமாக, ஒயின்கள் எங்களுக்கு அதிகம் சொன்னன. முதலாவதாக, வர்ஜீனியா ஒரே மாதிரியானதல்ல. காலநிலை, நிலப்பரப்பு, விண்டேஜ், பாதாள திறமை - இவை நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதை விட வேறுபடுகின்றன. இரண்டாவதாக, பிரகாசிக்காத ஒயின்கள் வயதிலிருந்து தவறில்லை, ஆனால் பாதாள அறையில் அதிக தந்திரங்களிலிருந்து.

வர்ஜீனியா தனது ஒயின்கள் அழகு வேலைகளை விட இயற்கை அழகை வெளிப்படுத்தும்போது சிறந்தது. ஒளிபுகா மற்றும் நேர்த்தியுடன் அவளுடைய சிறந்த நோக்கமும், ஒளிபுகாநிலையும் துணிச்சலும் அல்ல.

மிக முக்கியமாக, நாங்கள் பெரிய கேள்விக்கு பதிலளித்தோம்.

சிவப்பு ஒயின் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது

‘இந்த தொகுப்பின் அடிப்படையில், ஜோன்ஸ் கூறினார்,‘ வர்ஜீனியாவின் ஒயின்கள் முற்றிலும் வயதாகலாம். ‘எவ்வளவு தூரம், யார் சொல்ல முடியும். இதை 10 ஆண்டுகளில் மீண்டும் செய்வோம், வேண்டுமா? ’

ஜேசன் டெச au ரோ வர்ஜீனியாவின் ரிச்மண்டில் உள்ள ஒரு எழுத்தாளர் மற்றும் பேச்சாளர் ஆவார், மேலும் பார்போர்ஸ்வில்லே திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கான பிராண்ட் மேலாளராகவும், தலைமை சம்மியராகவும் பணியாற்றுகிறார்.

தொடர்புடைய கதைகள்:

வர்ஜீனியா, கடன்: டிகாண்டர் இதழ்

டிகாண்டர் பயண வழிகாட்டி: வர்ஜீனியா, அமெரிக்கா

பின்னடைவுகளின் வரலாற்றிற்குப் பிறகு, தாமஸ் ஜெபர்சனின் வர்ஜீனியா இப்போது ஒரு வைட்டிகல்ச்சர் மறுமலர்ச்சியின் கூட்டத்தில் உள்ளது. முன்பே இப்போது பார்வையிடவும்

அதிபர் டொனால்ட் டிரம்ப் இனி டிரம்ப் ஒயின் தயாரிப்பதில்லை என்று எஸ்டேட் வலைத்தளம் தெரிவித்துள்ளது. கடன்: கேஜ் ஸ்கிட்மோர் / விக்கிபீடியா

திரு ரோபோ எபிசோட் 4 மறுபரிசீலனை

டொனால்ட் டிரம்ப் பத்திரிகையாளர் சந்திப்பில் வர்ஜீனியா ஒயின் தயாரிப்பதை ஊக்குவிக்கிறார்

அமெரிக்க ஜனாதிபதி நம்பிக்கையாளர் வர்ஜீனியா ஒயின் தயாரிக்குமிடம் 'எதையும் போலவே நல்லது'

கிரீன்ஹில் ஒயின் தயாரிப்பாளரின் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் 2013 உரிமையாளர் டேவிட் கிரீன்ஹில்லுக்கான முதல் விண்டேஜ் ஆகும். கடன்: கிரீன்ஹில் ஒயின் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

வர்ஜீனியா பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் ஆஸ்கார் பரிசுப் பையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது

ஆஸ்கார் விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்களுக்கு கிரீன்ஹில்ஸின் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் கிடைக்கும் ...

வர்ஜீனியா, கடன்: டிகாண்டர் இதழ்

வர்ஜீனியா: அமெரிக்காவின் பழைய உலகம்

இது கலிஃபோர்னியா செய்யும் ஊடகக் கவரேஜைப் பெறவில்லை, ஆனால் வர்ஜீனியா அடுத்த பெரிய விஷயமாக இருக்கும்

வர்ஜீனியாவில் பெட்டிட் மான்செங் திராட்சை கடன்: ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்ட்

திங்களன்று ஜெஃபோர்ட்: அவள் விரும்பியதைச் செய்கிறாள்

டிரம்ப் ஒயின் ஆலைக்குள். கடன்: ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்ட்

திங்களன்று ஜெஃபோர்ட்: புதிய இலவச உலகில் மது தேர்வுகள்

டிரம்பின் பிரகாசமான ஒயின் பாட்டில். கடன்: ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்ட்

டிரம்ப் ஒயின் ஆலை அதன் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு விருந்தினர் வெளிநாட்டுத் தொழிலாளர்களை நாடுகிறது

ஜனாதிபதியின் மகன் எரிக் நடத்தும் ஒயின், வெளிநாட்டு திராட்சைத் தோட்டத் தொழிலாளர்களை விரும்புகிறது ...