நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் மதுவைத் திறந்து வைத்திருக்க வேண்டும்? - Decanter- Winestealssd.com ஐக் கேளுங்கள்

கடன்: நினா அசாம் / டிகாண்டர்

டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்

ஒரு பார்ட்டி அல்லது வாரத்தில் ஒரு பாட்டிலை முடிக்காமல் திறந்ததா? அதைத் தூக்கி எறிய ஆசைப்படாதீர்கள், அது நீங்கள் நினைப்பதை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும்…

நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் மதுவைத் திறந்து வைத்திருக்க வேண்டும்? - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்

லைத்வைட் ஒயின் ஆய்வின் படி, சராசரி இங்கிலாந்து குடும்பத்தினர் வாரத்திற்கு சராசரியாக இரண்டு கிளாஸ் மதுவை வீசிவிடுகிறார்கள், முக்கியமாக மது இனி குடிக்க தகுதியற்றது என்று நினைப்பதால்.

ஒரு மது திறந்தவுடன், அது பொதுவாக சில நாட்கள் புதியதாக இருக்கும் - இது எந்த பாணியைப் பொறுத்து.

இன்னும் 3-5 நாட்களுக்கு ஒயின்கள் புதியதாக இருக்க வேண்டும் என்று லைத்வைட் பரிந்துரைக்கிறது - அதை விட மிக நீண்டது, மேலும் ஆக்ஸிஜன் ஒயின் மற்றும் சுவைகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

@ Laithwaites.wine இன் ஆய்வின்படி, சராசரி யு.கே குடும்பம் வாரத்திற்கு இரண்டு கிளாஸ் மதுவை வீசுகிறது - அல்லது ஒரு வருடத்திற்கு 333 ஒலிம்பிக் நீச்சல் குளங்கள்! உங்கள் மது எவ்வளவு காலம் புதியதாக இருக்கும் என்பதற்கான அவர்களின் வழிகாட்டி இங்கே… # வைன் # வின்டாஸ்டிங்

ஒரு இடுகை Decanter (cdecanter) பகிர்ந்தது மார்ச் 28, 2017 அன்று 8:47 முற்பகல் பி.டி.டி.

‘வழக்கமான ஒயின்கள் பொதுவாக ஓரிரு நாட்கள் அதிகபட்சமாக திறந்திருக்கும், ’என்றார் டிகாண்டரின் ருசிக்கும் இயக்குனர் கிறிஸ்டல் குய்பர்ட்.

‘அதன்பிறகு அவை மிக விரைவாக மோசமடைகின்றன.’

எங்கள் வாழ்க்கையின் நாட்கள் சிம்மம்

மிகவும் இயற்கையான அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரம் வரை நீடிக்கும் என்று கைபர்ட் கூறினார்.

‘இது உண்மையில் வண்ணத்தை விட ஒயின் தயாரிக்கும் பாணியைப் பொறுத்தது.’

உங்கள் மது திறக்கப்பட்ட நீண்ட காலத்திற்குப் பிறகு அதைப் பாதுகாப்பதாகக் கூறும் பல்வேறு கேஜெட்டுகள் இப்போது சந்தையில் உள்ளன, இருப்பினும் இவை நடைமுறையில் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சிலர் கேள்வி எழுப்புகின்றனர்.

பிரகாசமான ஒயின்கள்

பிரகாசமான ஒயின்கள் பொதுவாக தட்டையாகச் செல்வதற்கு முன்பு, அவற்றை விரைவில் முடிக்க வேண்டும்.

இருப்பினும், ஷாம்பெயின் நிபுணர் டைசன் ஸ்டெல்சர், திறந்த பாட்டில் ‘இன்னும் சில நாட்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும்’ என்று பலர் ஆச்சரியப்படுவார்கள் என்று கூறினார்.

ஆனால் ஏமாற வேண்டாம் உங்கள் திறந்த ஷாம்பெயின் பாட்டிலின் கழுத்தில் ஒரு ஸ்பூன் போடுவது பிரகாசமாக இருக்கும் என்ற கட்டுக்கதை .

அவற்றை புதியதாக வைத்திருப்பதற்கான மிகவும் நம்பகமான வழி ‘இறுக்கமான முத்திரையை வழங்கும் ஷாம்பெயின் தடுப்பாளரைப் பயன்படுத்துவது, மற்றும் பாட்டிலை முடிந்தவரை குளிராக வைத்திருப்பது’ என்று ஸ்டெல்சர் கூறினார்.