ஒயின் லெஜண்ட்: காம்டே டி வோகா மியூசிக்னி 1990- வைன்ஸ்டால்ஸ்.டி.காம்

சிறப்பம்சங்கள்
ஒயின் லெஜண்ட்ஸ்

இது ஏன் டிகாண்டர் மண்டபத்தை புகழ் பெற்றது ...

வைன் லெஜண்ட்: காம்டே டி வோகே, மியூசிக்னி 1990, பர்கண்டி , பிரான்ஸ்

தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டில்களின் எண்ணிக்கை 15,000

கலவை 100% பினோட் நொயர்

மகசூல் எக்டருக்கு 35 ஹெச்.எல்

ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் 13.6%

வெளியீட்டு விலை 311 பிராங்குகள் (இன்றைய விலையில். 39.25)

தற்போதைய விலை £ 714- £ 790 ஒரு பாட்டில்

ஒரு புராணக்கதை ஏனெனில்…

1990 பர்கண்டியில் ஒரு சிறந்த விண்டேஜ்கள் மூவரையும் மூடியது, மேலும் இந்த ஒயின் ஆண்டின் மிகப்பெரிய வெற்றிகளில் ஒன்றாக பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது, இது குறிப்பிடத்தக்க தீவிரத்தையும் பழத்தின் தூய்மையையும் காட்டுகிறது. நறுமணமுள்ள மற்றும் மென்மையான, மென்மையான இன்னும் திணிக்கும், இது எப்போதும் ஒரு அமைதியான செழுமையையும் சரியான சமநிலையையும், அத்துடன் அசாதாரண நீளத்தையும் காட்டியுள்ளது. இது பெரிய சிவப்பு பர்கண்டியின் மிகச்சிறந்ததாகும். 1980 களில் தோட்டத்திற்கு மந்தமான இணைப்பாக இருந்ததால், மதுவின் தரம் பலவந்தமாக தாக்கியது, மேலும் 1990 ஆம் ஆண்டு பர்கண்டி முழுவதிலும் உள்ள மிகச்சிறந்த திராட்சைத் தோட்டமாக பலரும் கருதும் திறனை மீண்டும் உணர்ந்திருப்பதைக் காட்டியது.

திரும்பிப் பார்த்தால்

1450 முதல் ஒரே குடும்பத்தின் கைகளில் உள்ள அற்புதமான டி வோகே எஸ்டேட், 1970 கள் மற்றும் 1980 களில் பெரும்பகுதி மந்தமான நிலையில் இருந்தது. 1987 ஆம் ஆண்டில் இறந்த காம்டே ஜார்ஜஸ் டி வோகே உரிமையாளர், அரை நூற்றாண்டு காலமாக சொத்து இல்லாதது அவரது உரிமையாளர். 1980 களின் பிற்பகுதியில், இது அவரது மகள் பரோன் டி லடூசெட் மற்றும் அவரது மருமகன் காம்டே டி காசன்ஸ் ஆகியோரால் நடத்தப்பட்டது, ஆனால் அவர் தனது பதவியை ஏற்றுக்கொண்டவுடன் இறந்தார்.

1980 களின் பிற்பகுதியில், ஒரு புதிய அணிக்கு நன்றி, கடுமையான மாற்றங்கள் ஏற்பட்டன. 1986 வாக்கில் ஒரு புதிய ஒயின் தயாரிப்பாளர் சம்பவ இடத்திற்கு வந்தார்: பிரான்சுவா மில்லட். தோட்டத்தின் சிறந்த தளங்களின் சாத்தியக்கூறுகள் உணரப்படவில்லை என்பதை அவர் முழுமையாக அறிந்திருந்தார், மேலும் தொடர்ச்சியான மேம்பாடுகளை ஏற்படுத்தினார், எஸ்டேட் மேலாளர் ஜீன்-லூக் பாபின் மற்றும் திராட்சைத் தோட்ட மேலாளர் எரிக் போர்கோக்னே ஆகியோருடன் நெருக்கமாக பணியாற்றினார். இவ்வாறு 25 வயதிற்கு மேற்பட்ட கொடிகள் மட்டுமே மியூசிக்னிக்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன, இளைய கொடிகளிலிருந்து திராட்சை முதன்மையான குரூ சாம்போலே என பாட்டில் போடப்பட்டது. ஒயின்களின் தரத்தில் ஏற்பட்ட உந்துதல் மில்லட்டின் திறனுக்கான ஏராளமான சான்றுகளை வழங்கியது, ஆனால் அவர் தனது ஒயின் தயாரிக்கும் அணுகுமுறையைப் பற்றி மோசமாகப் பேசவில்லை, ஒவ்வொரு விண்டேஜின் தன்மைக்கும் அவர் முதிர்ச்சியையும் வயதானதையும் மாற்றியமைத்ததாகக் கூறினார்.

விண்டேஜ்

1989 ஐப் போலவே, இது பர்கண்டியில் ஒரு அற்புதமான மற்றும் மிகவும் சூடான ஆண்டாக இருந்தது, ஆனால் 1990 ஆம் ஆண்டில் பூக்கும் முந்தைய ஆண்டை விட குறைவாக இருந்தது, இது பயிரைக் குறைத்தது. இது திராட்சைக்கு கூடுதல் சுவையை அளித்ததாகக் கூறலாம். வெப்பமான, வறண்ட கோடை தோல்களை தடிமனாக்கி, சாற்றை மேலும் செறிவூட்டுவதோடு, பழக்கமில்லாத பழத்தை ஆதரிக்க நல்ல அளவிலான டானினையும் கொடுத்தது.

டெரொயர்

மியூசிக்னி திராட்சைத் தோட்டம் ஒரு அற்புதமான, 11 ஹெக்டேர் (ஹெக்டேர்) கிராண்ட் க்ரூ தளமாகும், இது சாட்டேவ் டு க்ளோஸ் வ ou கோட்டின் வடக்கே அமைந்துள்ளது. முசிக்னி திராட்சைத் தோட்டம் ஏன் அனைத்து பெரிய க்ரூ பர்கண்டிகளிலும் மிக நேர்த்தியாக உற்பத்தி செய்கிறது என்பதை துல்லியமாக வரையறுப்பது மிகவும் எளிதானது. தளம் மெதுவாக சாய்ந்து, அதன் மெல்லிய மேல் மண் ஒரு நல்ல களிமண் மற்றும் சிறிய கற்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சதி முதல் சதி வரை நுட்பமான வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஆனால் கோட் டி நியூட்ஸின் நடுப்பகுதியில் சரிவுகளில் மிகச்சிறந்த டெரொயர் அரிதானது அல்ல, ஆயினும் மியூசிக்னி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி விதிவிலக்கானவர், தனித்துவமானவர் அல்ல. ஒரு மியூசிக்னி உரிமையாளர், ஃப்ரெடெரிக் முக்னியர், அதன் தன்மை நிலத்தடி நீரின் சமமான விநியோகத்திலிருந்து பெறப்படலாம் என்று கூறுகிறது. ஆனால் அவர் கூட இது வெறும் ஊகம் என்று ஒப்புக்கொண்டார். மியூசினியில் 7ha க்கும் அதிகமாக இருப்பதால், டி வோகே சிங்கத்தின் பங்கை வைத்திருக்கிறார்.

மது

குறைந்த மகசூல் மற்றும் பழைய கொடிகள் டி வோகே மியூசிக்னிக்கு முன்நிபந்தனை. அறுவடை குறிப்பாக தாமதமாக இல்லை, ஏனெனில் அணி அதிகப்படியான தன்மையைக் குறிக்கிறது. நொதித்தல் முன் மில்லட் நேரத்தை இழக்க விரும்புகிறார், இது மர வாட்ஸில் உள்ள பூர்வீக ஈஸ்ட்களுடன் நடைபெறுகிறது, ஆனால் அவர் எந்த விதிகளையும் வகுக்கவில்லை. அவர் கட்டுப்பாடற்ற புதிய ஓக்கின் விசிறி இல்லை, மேலும் கிராண்ட் க்ரூ ஒயினில் பயன்படுத்தப்படும் விகிதம் பொதுவாக மூன்றில் ஒரு பங்காகும்.

எதிர்வினை

அவற்றின் உறவினர் பற்றாக்குறை மற்றும் இல்லாததால் மற்றும் ஸ்கூப் சந்தை, பர்கண்டியின் சிறந்த ஒயின்கள் போர்டியாக்ஸைப் போலவே மதிப்புரைகளின் பயிரையும் உருவாக்கவில்லை. எனவே இந்த மதுவின் வெளியிடப்பட்ட கருத்துக்கள் தரையில் மெல்லியவை.

கிளைவ் கோட்ஸ் மெகாவாட் தவறு எதுவும் காணவில்லை: ‘புத்திசாலித்தனமான மூக்கு! சூப்பர் செறிவு. மிகவும் நல்ல ஓக் ஒருங்கிணைப்பு. பெரிய தீவிரம். பல பரிமாண. ராஸ்பெர்ரியின் சாராம்சம்… விண்டேஜின் ஒயின்களில் ஒன்று. ’2009 ஆம் ஆண்டில் அவர் அதை மீண்டும் ருசித்தபோது, அதை மிகவும் மதிப்பிடப்பட்ட 1993 விண்டேஜுக்கும் விரும்பினார், மேலும் ஐந்து ஆண்டுகளில் அதை மீண்டும் சுவைக்க விரும்புகிறேன் என்றும் கூறினார். சில விமர்சகர்கள் 1990 ஆம் ஆண்டின் ‘போர்டியாக்ஸெஸ்க்’ என்று பெயரிட்டுள்ளனர், அதற்கு மில்லட் பதிலளித்தார்: ‘???? பீப்பாயிலிருந்து சுவைத்தவர்களுக்கு மட்டுமே இந்த மதுவின் உண்மையான ஆற்றல் தெரியும்.’