நீங்கள் ஒரு இளம் பார்ட்டியாக இருக்கும்போது, ஒரு குட் நைட் என்றால் பாட்டில் எதுவும் மிச்சமில்லை. நீங்கள் அதிகமாக இருக்கும் போது, உம், மேட்டூர் பார்ட்டியர், எஞ்சியவற்றைக் கொண்டு எழுந்திருப்பதே குறிக்கோள், நீங்கள் மால்பெக்கின் கடைசி அரை பாட்டிலைக் கசக்கி, முன்னாள் ஒருவரையோ அல்லது உங்கள் முதலாளியையோ அல்லது தொழில்முறைத் திறனில் உங்களுக்கு மட்டுமே கார்டை வழங்கிய அழகான விவசாயிகளின் சந்தைப் பையனையோ அழைக்கவில்லை. நீங்கள் எழுந்திருங்கள், மது இருக்கிறது, ஹூரே! ஏனென்றால், கடவுளால், நீங்கள் வயது வந்தவர்.
வரம்புகள் இல்லாத புரூக்ளின் போன்ற உள்ளூர், சிறிய அளவிலான தயாரிப்பாளரிடமிருந்து உங்களின் அனைத்து ஆடைகளையும் வாங்குகிறீர்களா அல்லது ஒரு கட்டத்தில், உண்மையில் K-Mart அல்லது Target அல்லது Lord & Taylor இல் காலடி எடுத்து வைத்துள்ளீர்களா? நீங்கள் உங்கள் சொந்த முட்டைகளை அறுவடை செய்து, அந்த காலே அவகேடோ அகாய் பெர்ரி ஸ்மூத்தியில் நீங்கள் ஊற்றும் ஒவ்வொரு துளி பாதாம் பாலையும் தாடியுடன் கூடிய குட்டிக் குட்டிகள் புதியதாக அழுத்துவதை உறுதிசெய்கிறீர்களா? அல்லது நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு ஸ்டார்பக்ஸை அடித்து, அந்த க்ரீன் டீ கிரீம் ஃப்ராப்புசினோ பிளெண்டட் க்ரீமில் உண்மையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாக நம்புகிறீர்களா? (ஆம் அதுதான் உண்மையான முழுப்பெயர்.)
ஒரு காக்டெய்லை அசைப்பது ஏற்கனவே போதுமான அளவு குளிர்ச்சியாகத் தெரிகிறது (அல்லது மிகவும் சங்கடமாக இருக்கிறது, மேலும் கடந்த இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் சொன்னது போல் புஷ்-அப்களை ஏன் செய்யத் தொடங்கவில்லை?). ஆனால் "காக்டெய்ல்" இல் டி குரூஸைப் போல் எல்லோராலும் தோற்றமளிக்க முடியாவிட்டாலும், ஒரு அற்புதமான காக்டெய்ல் ஷேக்கரைத் தேர்ந்தெடுத்தால், ஒப்பீட்டளவில் சிறப்பாகக் காண முடியும்.
அமெரிக்காவின் உலகத் தரம் வாய்ந்த பினோட் நோயர் பிராந்தியமாக ஓரிகானின் நற்பெயர் இருந்தபோதிலும், அதன் பிரம்மாண்டமான தெற்கு அண்டை நாடான கலிபோர்னியாவுடன் ஒப்பிடும்போது, மாநிலம் அதிர்ச்சியூட்டும் வகையில் சிறிய அளவிலான ஒயின் தயாரிக்கிறது. ஒரு பகுதியாக, இது கோல்டன் ஸ்டேட்டின் மிகப்பெரிய அளவு மற்றும் விவசாயத்தில் கவனம் செலுத்துவதற்கு நன்றி, ஆனால் இது காலநிலை வேறுபாடுகளுக்கு சமமாக உள்ளது. பினோட் நோயரைப் பொறுத்தவரை, இது ஒரு சில ஒயின்களை கண்ணாடிக்கு கண்ணாடிக்கு ஒப்பிட்டுப் பார்ப்பதற்கு எளிதான வித்தியாசம். கூடுதலாக, நீங்கள் $40 க்கு கீழ் இதை செய்யலாம்.
ஜின் மற்றும் டானிக் சீசன் நம்மீது உள்ளது. அந்த மிருதுவான, புளிப்பு பானமானது, சிட்ரஸ் பழத்தின் ஒரு துண்டால் மட்டுமே வண்ணம் தீட்டப்பட்டது, மதியம் ஒரு உள் முற்றத்தில் பருகுவதற்கும், உங்கள் தோள்களில் சூரியனின் வெப்பத்தை உணருவதற்கும் அல்லது ஒரு மாலைப் பொழுதைத் தொடங்குவதற்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் வழியாக இருக்க முடியாது. ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு மதுக்கடைக்காரரின் முன் நின்று, இந்த அனுபவத்தைப் பெற்றிருக்கிறீர்களா:
பெரும்பாலான அமெரிக்கர்களுக்கு கோடை என்பது ஒரு விஷயம்: வெளியில் குடிப்பது. ஆனால் அல்-ஃப்ரெஸ்கோவைக் குடிப்பதற்கு கோடைக்காலம் சரியான நேரம் என்பதை நாம் அனைவரும் ஒப்புக்கொள்வதால், எதை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதில் நாம் அனைவரும் உடன்படுகிறோம் என்று அர்த்தமல்ல. சிலர் இளஞ்சிவப்பு ஒயினை விரும்புகிறார்கள் - "ப்ரோஸ்" என்ற சொல்லை உருவாக்குவதன் மூலம் இயக்கம் சுறாமீன் குதித்திருக்கலாம் - மற்றவர்கள் லைட் பீர் ரசிகர்கள், அவற்றின் நுரை உறைகளால் குளிர்ச்சியாக இருக்கிறார்கள், மற்றவர்களுக்கு குழந்தைகள் பள்ளியில் இல்லை என்ற உண்மையைச் சமாளிக்க எது எளிது. எங்கள் ரசனைகள் வேறுபட்டிருக்கலாம், ஆனால் இலக்கு ஒன்றுதான்: ஈரமான, குடிபோதையில் மற்றும் சுவாரஸ்யமாக கோடையில் இருக்க வேண்டும்.
நினைவு தினம் ஏற்கனவே எங்கள் வீட்டு வாசலில் உள்ளது, இன்னும் சில நாட்களே உள்ள நிலையில், நிறைய B&Bகள் முன்பதிவு செய்யப்பட்டு, விமானங்கள் விற்றுத் தீர்ந்துவிட்டன. நாம் என்ன சொல்ல முடியும்? வீழ்ந்த எங்கள் துருப்புக்களுக்கான நினைவு நாள் இந்த ஆண்டு வழக்கத்தை விட முன்னதாகவே வந்துவிட்டது, இப்போது வரை காத்திருந்தவர்களுக்கு, நீட்டிக்கப்பட்ட வார இறுதிக்கான சில கடைசி நிமிட திட்டங்களைக் கண்டுபிடிக்கும் நேரம் இது. கவலைப்பட வேண்டாம், நாங்கள் உதவ இங்கே இருக்கிறோம். நாட்டின் ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும் செயல்பாடுகளுக்கான இந்த கடைசி நிமிட யோசனைகளைப் பாருங்கள்.
இந்த பருவத்தில் தோட்டத்திற்கு செல்ல முடியவில்லையா? தோட்டம் இல்லையா? தோட்டக்கலை பற்றி கவலையே இல்லையா?
இது ஒரு பொது சேவை அறிவிப்பு. மே 25 - இன்று மக்கள் - தேசிய ஒயின் தினம் (தேசிய பான ஒயின் தினத்துடன் குழப்பிக் கொள்ள வேண்டாம்) மற்றும் நாம் கண்ணாடிகளை உயர்த்தி மகிழ்ச்சியடைய வேண்டிய நேரம் இது. ஏனெனில் *ஸ்பாய்லர் எச்சரிக்கை* எங்களுக்கு மதுவை கொண்டாட மற்றொரு காரணம் தேவைப்பட்டது. இதைப் பற்றி யோசித்துப் பாருங்கள் - இது "ஜூலையில் கிறிஸ்மஸ்" போன்றது, ஆனால் அது மிகவும் வேடிக்கையாகவும் பயமாகவும் இருக்கிறது. இந்த ஒயின் புதன் கிழமை உண்மையில் உற்பத்தியாக இருப்பதற்குப் பதிலாக (எப்போதாவது சலவை செய்ய நேரம் கிடைக்குமா), இந்த நல்ல சந்தர்ப்பத்திற்காக சில ஊக்கமளிக்கும் போஸ்டர்களை வடிவமைத்துள்ளோம். உங்கள் தேசிய ஒயின் தின விழாக்களைத் தொடங்குவதற்குத் தேவையான உத்வேகமாக இவைகளை நினைத்துப் பாருங்கள்.
பலர் விஸ்கியை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இன்ஸ்டாகிராமில் ஒருவர் உண்மையில் விஸ்கியை விரும்புகிறார். அவரது பெயர் ஸ்காட்ச் ட்ரூப்பர் மற்றும் விஸ்கிக்கு அர்ப்பணித்த நாங்கள் பார்த்த சிறந்த இன்ஸ்டாகிராம் ஊட்டமாக இருக்க வேண்டும். விஸ்கி மற்றும் ஸ்டார் வார்ஸ் ஆகிய இரண்டு விஷயங்களில் நாங்கள் ரசிக்கிறோம் என்பதால் நாங்கள் சற்று பாரபட்சமாக இருக்கலாம், ஆனால் ஸ்காட்ச் ட்ரூப்பரின் வினோதமான புகைப்படங்களை நீங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியாகக் காண்பீர்கள்.
நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கவில்லை என்றால், யூத விடுமுறையான ஹனுக்காவிற்கு இது ஒரு பெரிய ஆண்டு. வழக்கமாக கிறிஸ்மஸுடன் கவனத்தை பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டிய விடுமுறை, அமெரிக்காவின் குளிர்கால அதிசய பூமியான கலாச்சார பீடத்திற்கு எப்போதும் இரண்டாவது பிடில் வாசித்து, இந்த ஆண்டு ஹனுக்கா தனித்து நிற்கிறார். ஏனென்றால், இந்த ஆண்டு, முதன்முறையாக, மேலும் 70,000 ஆண்டுகளுக்கு ஒரே தடவையாக, ஹனுக்கா நன்றி செலுத்துவதில் விழுகிறார், மேலும் ஒரு டன் மக்கள் அதைப் பற்றி மிகவும் பெரிய ஒப்பந்தம் செய்கிறார்கள்.
உங்களால் உணர முடிகிறதா? இந்த வெள்ளியன்று படை விழித்துக்கொண்டது, ஸ்டார் வார்ஸ் உலகம் திரும்பி வந்து, எங்கள் முன்பகுதியில் அழகாகவும் வசதியாகவும் இருக்கும். ஸ்டார் வார்ஸின் மிகவும் குரல் ரசிகனாக இருப்பதால், இந்த பிரபஞ்சத்தில் உள்ள ஒயின்கள் பற்றி என்னிடம் அடிக்கடி கேட்கப்படும். எனவே புதிய படத்தின் கொண்டாட்டத்தில், இந்த ஒயின்கள் பற்றிய சில அழகற்ற அறிவை கைவிட நினைத்தேன். கோர் உலகங்கள் மற்றும் வெளிப்புற விளிம்பு சுவைக்கான உங்கள் ஆயத்தொகுப்புகளை அமைத்து, என் ஃபேன் பாய் ரேபிட் ஹோலில் என்னைப் பின்தொடரவும்.
பீர் திருவிழாக்களுக்கு கோடை காலம் சரியான நேரம். நண்பர்கள் கூட்டத்துடன் வெளியில் சுற்றிக் கொண்டிருப்பது, பியர்களை எடுத்துக்கொள்வது, வெயிலில் உல்லாசமாக இருப்பது மற்றும் டிரக்கிலிருந்து பரிமாறப்படும் சுவையான ஒன்றைச் சாப்பிடுவது போன்றவற்றை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. பீர் ஃபெஸ்ட்கள் என்பது கனவுகள் மற்றும் உங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம், கோடையின் சிறந்த மாதமான ஜூன் மாதத்தில் நடக்கும் ஒவ்வொரு பீர் திருவிழாவின் பட்டியலையும் நாங்கள் தொகுத்துள்ளோம். எனவே நாம் பகிர்ந்து கொண்ட அறிவை எடுத்துக்கொண்டு வெளியே சென்று, பீர் குடித்து, மகிழ்ச்சியாக இருங்கள்.
உலகெங்கிலும் உள்ள குழந்தைகள் சாண்டாவிற்கு விருந்தளிக்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் சாண்டா கிளாஸ் ஒரு சூடான சாக்லேட் சிப் குக்கீயை விரும்புவதைப் போல, குளிர்ந்த குளிர்கால இரவில் அவர் உண்மையில் விரும்புவது ஒரு நல்ல கிளாஸ் ஒயின்.
இது பல ஒயின் குடிப்பவர்களை பாதிக்கும் ஒரு பிரச்சனையாகும், நீங்கள் சிவப்பு ஒயினை விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் டானின்களின் ரசிகராக இல்லை - நீங்கள் கறுப்பு தேநீரை அதிகமாக காய்ச்சுவது போன்ற உங்கள் வாயில் உலர்த்தும் உணர்வை உருவாக்கும் கலவை. உங்களில் சிலருக்கு, அதனுடன் சேர்ந்து செல்லும் இயற்கையான ஹிஸ்டமைன்கள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை கூட உருவாக்கலாம். அதனால் என்ன செய்வது? நீங்கள் சிவப்பு ஒயினை நிராகரித்து வெள்ளை நிறத்தில் ஒட்டிக்கொள்ளலாம் என்றாலும், உண்மையில் தேவையில்லை, ஏனென்றால் ஒயின் எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் எந்த திராட்சை பயன்படுத்தப்பட்டது என்பதைப் பொறுத்து, டானின்கள் குறைவாக உள்ள சிவப்பு ஒயினை நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம். எங்கள் பரிந்துரைகள் இங்கே:
சத்தியம், இது பயத்தைத் தூண்டும் பதிவு அல்ல. ஆனால் நீங்கள் இப்போது பாதுகாப்பற்ற அளவு ஆர்சனிக் குடித்துக்கொண்டிருக்கலாம். சும்மா கிண்டல். வகையான.
"சல்பைட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது" என்பது மது பாட்டிலில் உள்ள ஒரு சாப்பாடு, நண்பருக்குப் பரிசு அல்லது அன்பானவருடன் பகிர்ந்துகொள்வதன் மூலம் நீங்கள் ரசிக்க விரும்புகிறீர்கள். அட, இங்கே இரசாயனங்கள் உள்ளதா? எனவே, அவை எனக்கு மோசமானதா - அதனால்தான் மது சில சமயங்களில் எனக்கு தலைவலி தருகிறதா? இந்த சல்பைட்டுகள் இல்லாமல் மது தயாரிக்க முடியுமா?
கிறிஸ்துமஸ் அல்லது கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் இரவு உணவிற்கு ஒயின் எடுப்பது கடினமாக இருக்கும். பலவிதமான உணவுகள் மற்றும் பலவிதமான சுவைகளுடன், எல்லாவற்றிலும் நன்றாகப் பொருந்தக்கூடிய ஒரு மதுவைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்பது பெரும் சவாலாக இருக்கும். எனவே எங்கள் உதவிக்குறிப்பு: நெபியோலோவுடன் செல்லுங்கள்.
கேளுங்கள், நாங்கள் இங்கு முழு அராஜகவாதிகள் அல்ல. சட்டங்கள் சிறந்ததாக இருக்கலாம் - அவை மதுவைப் பொறுத்தவரையிலும் கூட. உதாரணமாக, "குடித்துவிட்டு வாகனம் ஓட்டாதீர்கள்" என்பது மிகவும் உறுதியான சட்டம் என்பதை நாம் அனைவரும் ஏற்றுக்கொள்ளலாம் என்று நினைக்கிறோம். "உங்களுக்கு இருபத்தி ஒரு வயதுக்கு முன் குடிப்பதில்லை" என்பது நியாயமானது (நியாயமாக, சரியா?) நியாயமானது. இருப்பினும், அமெரிக்காவில் காலாவதியான சில ஆல்கஹால் சட்டங்கள் உள்ளன. காலாவதியானது சரியான சொல் கூட அல்ல, ஏனென்றால் அவை தொடங்குவதில் அர்த்தமில்லை. இந்த நாட்டில் குடிப்பழக்கத்தின் நீண்ட மற்றும் கதை வரலாற்றை நாம் விரும்பும் அளவுக்கு, இந்த சட்டங்கள் கேலி செய்ய முடியாத அளவுக்கு கேலிக்குரியவை. அவற்றை எண்ணுவோம், இல்லையா?
நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு மந்திர அமுதத்தைப் பருக விரும்பினால், அது உங்களுக்கு ஒரு அரச வீரனின் வலிமையையும், மென்மையாகப் பேசும் கான் ஆர்ட்டிஸ்ட்டின் நேர்த்தியையும் தருகிறது. இளவரசர்கள் மற்றும் லவுஞ்ச் பாடகர்களால் விரும்பப்பட்டாலும், இந்த மூலிகை அதிசயம் எப்படியோ நுட்பமாக கவனத்தை ஈர்க்கிறது. நீங்கள் கூரை மொட்டை மாடியில் இருந்து நிராகரிக்கும் அந்த அமைதியான விருந்துக்கு செல்வது போன்றது, ஆனால் நீங்கள் பின்னர் கண்டுபிடிக்கும் ஹோட்டலின் உரிமையாளர்.
